Zadnje novice

Oliana je sorta oljčnega olja. Kultivar je sorta oljk. Tako kot se grozdje chardonnay uporablja za nekatera vina, se sorte oljk ali kultivarji uporabljajo zaradi svojih edinstvenih lastnosti za proizvodnjo enosortnih oljčnih olj.

Želite biti strokovnjak za oljčno olje? The Olive Oil Times Education Lab ponuja usposabljanje v New Yorku, Londonu in na spletu.