Zadnje novice

Ekstra deviško oljčno olje ima največjo kislost 0.8 % in ne sme biti brez napak. Deviško oljčno olje ima lahko kislost do 2.0 % in mediano napak med nič in 2.5 pri degustaciji usposobljene komisije. Z drugimi besedami, ekstra deviško oljčno olje ima boljši okus in je za vas bolj zdravo. Toda deviško oljčno olje je še vedno boljše od drugih jedilnih olj in lahko stane manj kot EVOO.

Za hitrejše odgovore na vaša vprašanja o oljčnem olju, vprašaj Ollieja — bot, ki ga je razvil Olive Oil Times Education Lab ki z umetno inteligenco pomaga ljudem izvedeti več o oljčnem olju.

Želite biti strokovnjak za oljčno olje? The Olive Oil Times Education Lab ponuja usposabljanje v New Yorku, Londonu in na spletu.