`Deoleova 'Radikalna transformacija' - Olive Oil Times

Deoleova 'Radikalna transformacija'

November 26, 2013
Julie Butler

Zadnje novice

Deoleo podrobno opisuje svojo "radikalno transformacijo"
Deoleo, največji polnilec oljčnega olja na svetu, je po več letih samopriznanega napol molka spregovoril o svojem ​,war"radikalno preoblikovanje« in skorajšnje lansiranje izdelkov, ki zaznamujejo novo paradigmo inovacij.

Obljubljena je močnejša ponudba za segment zdravja in novi izdelki v portfelju Carbonell, ki bodo naprodaj v januarju, bodo vključevali olivno olje, mešano z oljem omega 3, in posebno mešanico olj za otroke.

Velikan s sedežem v Madridu je doživel velike spremembe, vključno z velikim zmanjšanjem števila zaposlenih in tovarn, prehodom na pravočasne zaloge – ne brez travm za proizvajalce – in brutalno cenovno bitko z uspešnimi blagovnimi znamkami trgovin.

Novi Deoleo: ne podjetje za oljčno olje, ampak podjetje za široko porabo

Vitki, učinkovitejši in manj zadolžen Deoleo prehaja iz obdobja prestrukturiranja v obdobje inovativnosti, je povedal izvršni direktor Jaime Carbó na predstavitvi rezultatov družbe za tretje četrtletje in pregledu njenega strateškega načrta na madridski borzi novembra. 8.

Carbó je poudaril, da Deoleo ni ​,war"kmetijsko podjetje, a hitro razvijajoče se podjetje za potrošniško blago."

oglas

Eno od pomembnih sporočil je po njegovih besedah ​​to ​,war"ne bomo se posvetili samo prodaji oljčnega olja na tradicionalen način, ampak na sodoben način.«

To je sporočilo, ki ga je delil tudi Gregorio Jiménez López, ki se je lani pridružil Deoleu, da bi svetoval glede strategije in inovacij. Jiménez je dejal, da se podjetje želi razlikovati in je na poti, ki vključuje korenito spremembo tradicionalnega koncepta.

"Deoleo ni olive oil producer, prodaja dobre izdelke za potrošnike. Pakira jedilna olja,« je dejal.

Pogovor o ​,war"bolj zdrave« izdelke z uporabo ​,war"cenejša olja"

"Lipidi bodo postali glavni generatorji zdravja v 21st stoletja in v tem je izjemna priložnost,« je dejal Jiménez.

Ena od novih platform podjetja zato temelji na tem, kako izboljšati funkcionalnost oljčnega olja, druga pa na tem, da stori enako za svojo dejavnost semenskih olj.

"Oljčno olje je kot enkrat nenasičena maščoba popolnoma zdravo kot nadomestek za maslo ali nasičene maščobe, vendar nima funkcionalnosti, zato ga moramo dopolnjevati z esencialnimi maščobnimi kislinami, predvsem pa z visoko nenasičenimi maščobami, večkrat nenasičenimi maščobami, omega 3. "DHA tip, je rekel."

"Pomembna je znanost in znanost pravi, da je treba poleg tistih v olivnem olju zaužiti vrsto maščobnih kislin.

"Na srečo lahko vključimo mešanico različnih olj, ki so cenejša od oljčnega, saj ima oljčno olje zelo visoko ceno.« Deoleo bi torej lahko pridobil vrednost ne le prek zdravstvenega segmenta, ampak ​,war"z izdelki, ki so cenejši, ker uporabljajo cenejše surovine,« je dejal, ​,war"ponujajo olja veliko več hranilne in zdravstvene vrednosti ter po nižji ceni.”

Segmentacija je ključ do prihodnjega uspeha

Jiménez je na podlagi svojih 20 let vodenja mlečnega podjetja Puleva – med katerim je vodil razvoj utrjenih mlečnih izdelkov – dejal, da ko je podjetje šele prodajalo mleko, ni zaslužilo, ko pa je prodajalo izdelke, kot je omega 3 – obogateno mleko in mleko za otroke, je.

Ni podal nobenih podrobnosti o načrtovanih novih izdelkih, vendar je iskanje v španskem registru blagovnih znamk pokazalo, da je Deoleo v začetku tega meseca zaprosil za registracijo španskega ekvivalenta ​,war"Carbonell 0.4 pomaga skrbeti za vaše srce« in junija ​,war"Carbonell Kids" in ​,war"Carbonell Kidds«.

Carbonellova nizozemska spletna stran se sklicuje na oljčno olje Carbonell, obogateno z Omega 3 (EPA/DHA) in pravi, da je ​,war"dobro za vaše srce in raven holesterola."

Carbonell in Deoleo stablemate Bertolli sta dve največji svetovni znamki oljčnega olja glede na vrednost svojega tržnega deleža.

Uspeh Deoleovih formatov pršil

Na vprašanje bančnega analitika o tem, kakšne donose bi Deoleo lahko dosegel s svojimi novimi izdelki, je Carbó navedel primer lani predstavljenega formata pršila Carbonell, ki ima prostornino približno 200 ml in se prodaja. ​,war"po ceni litra."

Ne izide petkrat večja donosnost standardne litrske steklenice, ker so proizvodni stroški višji, a kljub temu ​,war"marža v Španiji, ki je eden najtežjih trgov, je 3-4 krat višja,« je dejal

Ko potrošniki vidijo litrske steklenice blagovnih znamk A, B, C in Carbonell na polici supermarketa, je primerjava linearna – en liter je enak drugemu litru olja, je dejal.

Toda to se spremeni, ko potrošniki izgubijo referenčno ceno. ​,war"Ko spremenite parameter, se ne morejo primerjati,« je dejal Carbó.

Odpravljanje posrednikov, nakupovanje lokalnega na ključnih trgih

Druga ključna sprememba je nova politika družbe Deoleo ​,war"nakupovanje lokalnega na ključnih trgih«, strategija, zasnovana za povečanje njenega zaslužka ​,war"z absorpcijo posredniških marž,« je dejal Deoleo v dokumentu v španščini o njegovi strateški reviziji.

Generalni direktor nabave, logistike in kakovosti Deolea Carlos Jiménez Ot je na predstavitvi pojasnil, da je Deoleo pred petimi leti 60 odstotkov zalog kupoval od proizvajalcev, ostalo pa prek posrednikov. ​,war"Zdaj Deoleo kupuje 98 odstotkov svojih zalog neposredno od proizvajalcev.

"Pred petimi leti smo kupovali štiri odstotke naših zalog zunaj EU, zdaj je 14 odstotkov.”

"Danes imamo svobodo, da kupimo 40 milijonov litrov od dobavitelja Pepe Lopez v…Murcii, jaz pa bi lahko kupil 50 milijonov litrov pri Boundary Bendu v Avstraliji.

"Na čem temeljim? O senzoričnih profilih, kaj želi moja stranka, o pravnih dejavnikih in destinaciji. Komu je izdelek namenjen, kateri izdelek želijo in kje se mi zdi najbolj učinkovit za nakup.

"Danes sem 100-odstotno svoboden pri nakupu nafte v katerem koli delu sveta, jutri pa želim biti svoboden pri pakiranju nafte v katerem koli delu sveta,« je dodal.

Carbó je pozneje povedal, da je Deoleo v zadnjem letu kupil avstralsko oljčno olje, ga pakiral v Evropi in pozneje prodal v Ameriko. ​,war"Sliši se nenavadno, vendar so se številke seštevale,« je dejal.

Naslednji: cenovni boj z blagovnimi znamkami trgovin, najbolj donosnimi trgi Deoleo, kako olive oil proproizvajalci so — nejevoljno — pripomogli k izboljšanju njenega položaja obratnega kapitala in finančnega stanja družbe Deoleo.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi