Ta enostaven recept za marinirane paprike je izjemna začimba ali dodatna sestavina k vašim tedenskim obrokom. Pečene paprike so marinirane v ekstra deviškem oljčnem olju in dobro začinjene s česnom, origanom, soljo in poprom.
Kaj narediti s temi mariniranimi paprikami?
Te paprike naravnost obožujemo. Pokajo od okusa in prav ta okus jih naredi tako vsestransko uporabno sestavino. Poskusite te paprike v svojih najljubših solatah, kot okusen dodatek sendvičem ali kot dodatek h kateremu koli krožniku s sirom in mesninami. Paprike so najboljše, če jih pustimo marinirati čez noč in jih porabimo v nekaj dneh, približno 4 – 5 dni.
Naredi sam marinirane pečene paprike
Tečaj: StraniKuhinja: SredozemljeZahtevnost: srednje4
porcije15
minut5
minutMini paprike imajo enak okus kot njihove večje paprike. Raje uporabljamo te paprike, saj jih je lažje upravljati in zahtevajo veliko manj priprave (pred praženjem ali po njem).
Sestavine
1 1/2lbs. mlade paprike
3vsakstroki česna, olupljeni in narezani
3vsaksveže vejice origana
1čajna žličkasol
1/2čajna žličkaČrni poper
3/4pokalblago do srednje intenzivno ekstra deviško oljčno olje
Navodila
- Pečico segrejte, da se zapeče in velik pekač obložite z aluminijasto folijo.
- Paprike položite na pripravljen pekač in jih postavite v pečico. Pražite 3 – 4 minute oziroma dokler se lupine ne naredijo mehurji in paprika ni mehka. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi na sobni temperaturi.
- Ko se ohladijo, paprike previdno olupimo in odstranimo kožo.
- Postavite papriko, česen, origano, sol in poper v velik kozarec ali posodo, ki jo je mogoče zapreti (prepričajte se, da je bila kozarec ali posoda temeljito očiščena), zaprite in nežno pretresite, da se sestavine porazdelijo.
- Pred serviranjem postavite v hladilnik za največ 3 dni. Ko ste pripravljeni za serviranje, vzemite marinirane paprike iz hladilnika in jih pustite počivati na sobni temperaturi 1 uro.
Odkrijte več receptov z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Več receptov
Maj. 3. 2022
Rum Flip z vloženimi češnjami v olivnem olju
Ta koktajl je vrhunska pijača. Primerno za modne, slavnostne priložnosti ali bolj sproščene, sproščene večere.
Junij 28, 2023
Naredi sam marinirane pečene paprike
Poskusite te paprike v svojih najljubših solatah, kot okusen dodatek k sendvičem ali kot dodatek k krožniku s sirom in mesninami.
25. april 2022
Mešanica Bloody Mary, pražena v olivnem olju
Ta domača mešanica Bloody Mary je v celoti napolnjena z živahno zelenjavo, slanimi začimbami in aromatičnimi sestavinami – tako okusnejša od možnosti, kupljenih v trgovini.
25. april 2022
Palačinke s čilijem z olivnim oljem, prepojenim s čilijem
Grenkoba in pikantnost sta pozitivni lastnosti, ki sta prisotni tako v visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih oljih kot v tradicionalnih sečuanskih receptih.