`Farro z rukolo in pomarančami - Olive Oil Times
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी
enEnglish
enEnglishfrFrançaiselελληνικάdeDeutscheitItalianozh-CN中文ptPortuguêsesEspañoltrTürkçehrHrvatskija日本語hiहिंदी

Farro z rukolo in pomarančami

Oster in sladek pomarančni preliv je združen s odlično kuhanim farrom, svežo rukolo in pomarančnimi deli za elegantno, nasitno solato. Postrezite s svojimi najljubšimi beljakovinami za popolnoma uravnotežen obrok.
Farro z rukolo in pomarančami
Farro z rukolo in pomarančami
Avtor: Tracy Nawara
27. avgust 2020 12:54 UTC

Farro je starodavno italijansko žito, ki ima čudovito teksturo in okus po oreščkih. Je popolna sestavina za pikanten, aromatičen preliv, ker farro zelo dobro prevzame okuse. V tem Farru z rukolo in pomarančami je preliv narejen iz svežega pomarančnega soka, šalotke, dijona, robustnega ekstra deviškega oljčnega olja, česna in pomarančne lupinice za še bolj pomarančni okus. Sladkost preliva lepo dopolnjuje farro.

Ker je preliv tako sladek in aromatičen, združitev grenke zelene s solato doda ravnovesje. Dodajanje sveže rukole in svežih pomarančnih segmentov uravnoteži sladke in grenke elemente solate. To farro jed lahko postrežete toplo ali ohlajeno in je kot nalašč za vrhunski piknik na prostem.

farro-z-rukolo-in-pomaranče-oljčno-olje-krat-farro-z-rukolo-in-pomaranče

Farro z rukolo in pomarančami

5iz3glasov
Tečaj: StraniZahtevnost: Enostavno
Vreče

4

porcije
Čas priprave

10

minut
Čas kuhanja

10

minut

Nutty farro je združen s pikantnim, svežim pomarančnim prelivom in prelit z rukolo in pomarančnimi deli. Sladka, kisla, teksturirana solata, ki bo všeč vaši družini!

Sestavine

  • 1pokalposušen farro

  • 1cela pomaranča, olupljena

  • 1cela oranžna, segmentirana

  • 1cela pomaranča, izcejena

  • 1šalotka, sesekljana

  • 2čajne žličkeDijonska gorčica

  • 1majhen strok česna, sesekljan

  • 1/2limona, sok

  • 1/8pokalrobustno ekstra deviško oljčno olje

  • 1čajna žličkasol

  • 1čajna žličkaČrni poper

  • 1pokalsveža otroška rukola

Navodila

  • Začnite s kuhanjem farro v skladu z navodili na embalaži. Ko je al dente, odstavimo, da se rahlo ohladi.
  • Pomarančo očistite, segmentirajte in iztisnite sok (to lahko storite samo z 1 pomarančo) in dodajte v veliko posodo za mešanje. Odstavite segmente na stran za okras. Dodajte šalotko, Dijon, česen in limonin sok ter premešajte.
  • Med mešanjem počasi prilivajte ekstra deviško oljčno olje, dokler se preliv ne poveže in postane homogen. Preliv naj se z dodatkom robustnega olja nekoliko zgosti.
  • Preliv začinimo s soljo in poprom.
  • Kuhano farro združite s prelivom. Mešajte skupaj, dokler ni premazana. Če farro ob dodajanju ni bil hladen, ga ohladite 1 uro, dokler se ne ohladi.
  • Pred serviranjem dodajte svežo rukolo in premešajte.
  • Prelijte s svežimi koščki pomaranče in postrezite.

Opombe

Odkrijte več receptov z ekstra deviškim oljčnim oljem.

oglas
oglas

Več receptov