`Oljčno olje in lešnikovo maslo - Olive Oil Times

Oljčno olje in lešnikovo maslo

Priprava lastnega orehovega masla je precej preprosta naloga, ki ima pogosto zelo okusen rezultat. To preprosto lešnikovo maslo je zmerno sladko s pridihom živahnosti zaradi uporabe rahlo intenzivnega deviškega ekstra oljčnega olja.
Oljčno olje in lešnikovo maslo
Avtor: Patterson Watkins
30. julij 2021 ob 12:25 UTC

Lešniki so ljubljeni v svetu oreščkov (znani tudi kot lešniki). Privoščilni in dekadentni lešniki imajo zemeljski, opečen okus s sladko aromo po oreščkih. Te oreščke pred mešanjem pražimo, kar močno pripomore k odstranitvi lupine huskyja in sprosti nekaj naravnih olj.

Poleg naravnih oljnih oreščkov to maslo še dodatno okrepimo z dodatkom zmerno intenzivnega ekstra deviškega oljčnega olja, ki mu dodamo sladko sadne note. Za malo sladkosti dodamo malo cimeta in rjavega sladkorja. 

olivno-olje-in-lešnikovo-maslo-oljčno-olje-krat-oljčno-olje-in-lešnikovo-maslo

Oljčno olje in lešnikovo maslo

5iz5glasov
Tečaj: Spredaj, SideKuhinja: Sredozemlje, AmeričanZahtevnost: Enostavno
Vreče

1

pokal
Čas priprave

15

minut
Čas kuhanja

0

minut


Ta recept lahko pripravite dni pred časom, do 2 tedna. Priporočamo, da to domače maslo iz oreščkov hranite v hladilniku za varnost in maksimalno svežino.

Sestavine

  • 6ozlešniki

  • 1/2čajna žličkamleti cimet

  • 1/4čajna žličkasol

  • 2 čajne žličketemno rjavi sladkor

  • 1/4pokal
    ekstra deviško oljčno olje blage do zmerne intenzivnosti 

Navodila

  • Pečico segrejte na 350°F. Lešnike enakomerno razporedite po pekaču. Postavite v pečico in pražite 5 – 10 minut oziroma dokler ne zadišijo in popečejo (tako boste zlahka odstranili lupino). Odstavimo, da se rahlo ohladi, nato pa, ko se ohladi, odstranimo temne lupine ali lupine. 
  • Lešnike prestavimo v kuhalnik, dodamo cimet, sol in sladkor. Utripajte, da se združi, nato pa med delovanjem rezil v tankem curku dodajte olivno olje. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne ​,war"maslo' je gladko. Odstranite iz procesorja in ohladite, dokler niste pripravljeni za serviranje.
  • Za postrežbo priporočamo obilen rustikalni toast in sveže jagode ali jagodno marmelado. 

Odkrijte več receptov z deviškim ekstra olivnim oljem.


oglas

Več receptov

Povratne informacije / predlogi