Februar 12, 2016
Raziskovalci so raziskali vpliv temperature na stabilnost fenolnih spojin v deviškem oljčnem olju med dolgotrajnim skladiščenjem.
7. april 2015
Kako EVOO pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa
Raziskovalec Mauro Maccarrone pojasnjuje, kako aktivne sestavine v visokokakovostnih ekstra deviških oljčnih oljih pomagajo pri preprečevanju raka debelega črevesa.
Avgust 18, 2014
MOK išče novo metodo za merjenje fenolov EVOO
Razpis MOK za opredelitev novih metod testiranja fenolnih spojin za trditve o hranilni vrednosti je prelomni trenutek za kakovost oljčnega olja.
Junij 25, 2014 Zdravje
November 6, 2013 Zdravje
Oljčne spojine, za katere pravijo, da krepijo zdravilno moč človeških izvornih celic