`Ali so Mission Olives pravzaprav picholine marocaine? - Olive Oil Times

Ali so Mission Olives pravzaprav picholine marocaine?

Avtor: Liliana Scarafia - Agbiolab
18. oktober 2012 20:03 UTC

Misijonske oljke so se razširile po Kaliforniji od njihove uvedbe v poznih 1700-ih v misijone, ki posejajo El Camino Real. Sčasoma so postale primarna sorta za namizne oljke in oljčno olje, tako široko gojene, da je Mission naveden kot edina sorta oljk iz Združenih držav v Svetovni katalog sort oljk. Razumelo se je, da je Mission kljub svojemu izvoru iz starega sveta druga sorta, ki je v Novem svetu doživela genetske spremembe in ni bila podobna nobeni drugi. Vendar pa sodobne tehnike odvzema prstnih odtisov DNK kažejo drugače.

V zadnjem desetletju so banke zarodne plazme oljk s sedežem v Sredozemskem bazenu (predniki oljke) uporabljale tehnike DNK za karakterizacijo, identifikacijo in ohranjanje divjih in komercialnih sort oljk. Takšno delo je bilo uporabljeno za reševanje nasprotujočih si primerov sopomenk (različna imena, uporabljena za posamezno sorto na različnih lokacijah) ali homonimov (enako ime sorte, uporabljeno za dve različni kultivarji). Pri Agbiolab uporabljamo enake metode prstnih odtisov za primerjavo oljk, ki bi bile lahko napačno označene ali napačno identificirane.

Zato je bilo presenetljivo, da so vzorci oljk, zbrani iz več nasadov oljk Mission in iz starodavnih dreves, imeli skupni DNK prstni odtis, ki se ujema s tistim iz Picholine Marocaine. Kot že ime pove, je picholine marocaine (ne smemo zamenjati s picholinom iz Francije ali redding picholine iz ZDA) najpogostejša sorta v Maroku. Ima skupne agronomske in morfološke lastnosti z oljkami Mission, obe pa sta kultivarji oljk z dvojnim namenom, ki dajeta kakovostno olje.

Ali bi lahko to vznemirljivo genetsko ugotovitev potrdili zgodovinski zapisi? Ali so Mission olive pravzaprav picholine marocaine? Zakaj so bili izbrani za misijone v Novem svetu? Pozdravljamo vsak prispevek, ki lahko osvetli to uganko.

Ali imate kakšno mnenje, ki bi ga radi delili v članku? Oglejte si naše obrazec za oddajo in navodila tukaj.



oglas
oglas

Povezani članki