Še en projekt pridelave oljk v Indiji

Po uspešnem projekt pridelave oljk v puščavski državi Rajasthan, gospodarsko najbolj živahna indijska zvezna država Gujarat je svojo pozornost usmerila v pridelavo oljk. Vlada Gudžarata, ki slovi kot ena najbolj podjetnih državnih vlad v Indiji, je financirala pilotni projekt za gojenje oljk v državi. Vladni gospodarski svetovalci verjamejo, da lahko oljke spremenijo bogastvo lokalnih kmetov, glede na veliko svetovno povpraševanje po oljčnem olju.

Projekt je začela Kmetijska univerza SD (SDAU) v Gudžaratu v sodelovanju z izraelskim podjetjem, Asia Everest Limited (AEL). AEL je za projekt dobavil 84,000 sadik oljk štirih sort vzhodnega Sredozemlja. Donos tega projekta namerava odkupiti po mednarodnih cenah. Prav tako potekajo dela za postavitev predelovalnega obrata v Gudžaratu v naslednjih 18 mesecih, ki bo proizvajal oljčno olje in druge izdelke z dodano vrednostjo.

Dr. SBS Tikka, direktorica raziskav pri SDAU, pravi, da bodo sadike v tej monsunski sezoni presajene na pet različnih lokacijah na terenu. Na teh lokacijah, ki se razprostirajo na površini 400 hektarjev, bodo gojile sorte oljk Coratina, Barnea, Picholine in Manzanilla. Te sorte zahtevajo vroče podnebje za pridelavo oljk vrhunske kakovosti.

V prvi fazi projekta, ki se je začel lani, je SDAU namenil 200 hektarjev zemlje za gojenje približno 2,000 oljčnih dreves. Ta drevesa bodo 15. junija 2011 prestavljena iz drevesnice na njivo, kar bo pomenilo zaključek prve faze projekta. Druga faza vključuje izobraževanje kmetov s obsežnimi izobraževalnimi programi, predvidenimi za junij in julij letos.

V okviru projekta se razvijajo novi protokoli in tehnike tkivne kulture. Cilj je razmnoževanje vegetativnega gojenja oljk med indijskimi kmeti. Oljčne kmetije je obiskalo že nekaj tisoč kmetov, bogati kmetje pa so pokazali veliko željo po sodelovanju v projektu. Tretja in zadnja faza projekta se bo osredotočila na komercialno pridelavo oljk in promocijo izvoza oljčnega olja iz Indije.

Indija je bila priča naraščajoče povpraševanje po olivnem olju zadnjih pet let. Letna poraba raste po 30-odstotni stopnji, ki naj bi se z rastjo indijskega gospodarstva še povečala. Po mnenju Mednarodnega sveta za oljke sta močno indijsko gospodarstvo in globalna izpostavljenost Indijcev v zadnjih letih privedla do povečane porabe oljčnega olja v urbani Indiji. Do prihodnjega leta naj bi se letno povpraševanje dotaknilo 42,000 ton, da bi nahranili vse večji apetit premožnega indijskega potrošnika po zdravi hrani.

• Vlada Gudžarata financira pilotni projekt oljčnega olja


• Zdaj, olivno olje, narejeno v Gudžaratu