Nova pravila označevanja oljčnega olja v Italiji zahtevajo jasnejšo navedbo porekla

Nov odlok o označevanju živil, natančneje o velikosti znakov označevanja porekla, je začel veljati 3. avgusta.^rd. Minister Saverio Romano Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) ali Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo je junija predstavilo nova pravila.

Evropska skupnost si prizadeva za podobno zakonodajo, vendar je še daleč.

Odlok 5464 in člen 1, ki se osredotoča na pakirano oljčno olje, določata, da mora biti kraj izvora olja napisan z čitljivimi črkami in da mora biti napisan v istem vidnem polju kot kategorija olja. Čitljivost pomeni, da morajo biti majhne črke v povprečju visoke vsaj 12 milimetrov (slabo manj kot 1/2 palca).

Za manjše posode, katerih največja stranica je manjša od 80 kvadratnih centimetrov (12.4 kvadratnih palcev), je lahko povprečna velikost znakov manjša, vendar ne manjša od 9 mm v višino. Poleg tega ozadje ne sme ovirati branja nalepke o izvoru.

Italija proizvede približno 550,000 ton oljčnega olja in izvozi 300,000 - vendar Italijani porabijo približno 800,000 ton - tako da je veliko olja, porabljenega v Italiji, tujega. Potrošniki so morali pogosto iskati informacije o izvoru, ta odlok pa naj bi obravnaval problem včasih noro drobnega pisanja. Podjetja bodo imela 300 dni za uvedbo novega standarda označevanja.

Da bi bilo povsem jasno, je ministrstvo izdalo vodnik po likih. Višina od ​,war"x" je ključ.

Opomba urednika: Ni bilo navedbe, ali bodo podobna pravila predlagana za trgatev oz ​,war"najbolje do« datumov.