Strožji kemični parametri za deviška oljčna olja so med vrsto ukrepov, ki jih je ta teden odobrilo glavno telo odločanja Mednarodnega sveta za oljke (MOK).
Večina sprememb, ki jih je sprejel svet članov MOK, je namenjena izboljšanju nadzora kakovosti.
Povečana toleranca za kampesterol – meja se bo dvignila s 4 na 4.5 odstotka – bo pomagala preprečiti izključitev pristnih deviških olj z naravno višjimi ravnmi sterola.
Člani MOK končno sklenejo 100th seja
Po Sporočilo za javnost MOK, 100th seja sveta se je zaključila v ponedeljek, ko je sprejel vrsto priporočil različnih svetovalnih odborov, ki so bila v postopku od zadnje seje sveta novembra, izgubljeni kvorum ko so odšli delegati iz Izraela in Turčije.
Nadaljevali se bodo novi standardi, ki bi veljali od sezone 2013/14 (z začetkom oktobra). ,war"nenehno izboljševanje nadzora kakovosti deviških oljčnih olj,« so zapisali.
Spreminjanje parametrov
Med ukrepi je večina sprememb kemičnih parametrov in testov, za katere je komisar Evropske unije za kmetijstvo Dacian Cioloș pozval MOK, naj pospeši kot del svojega akcijskega načrta za EU. sektor oljčnega olja.
Vključujejo:
- Mejna vrednost stigmastadienov: zmanjšati z 0.10 na 0.05 mg/kg za deviško in ekstra deviško oljčno olje. (V načrtu Cioloș je bilo navedeno, da bi to izboljšalo odkrivanje drugih rastlinskih olj v oljčnih oljih.)
- Alkilni estri: najvišja raven bo padla s trenutnih 75 mg/kg za vsoto etil plus metil estrov na 40 mg/kg samo za etilne estre za leto 2013/14, nato na 35 mg/kg za 2014/15 in 30 mg/ kg od začetka 2015/16. (Načrt Cioloș pravi, da bi spodnja meja dodatno omejila uporabo dezodoriranih olj.)
- Sprejeta bo globalna metoda za odkrivanje tujih olj v oljčnih oljih.
- Vsebnost voska: uvedla bo novo mejo 150 mg/kg za vsoto C42, C44 in C46. (Vsebnost voska naj bi bila ključni pokazatelj kakovosti in čistosti.)
- Miristična kislina: meja se bo znižala z 0.05 odstotka na 0.03 odstotka. (V načrtu Cioloș je bilo navedeno, da bi to izboljšalo odkrivanje palmovega olja.)
MOK je dejal, da druge spremembe vključujejo:
- Začasno sprejetje metode za določanje alkil estrov in voskov s 3 g silicijevega dioksida
- Sprejetje metode za določanje sestave in vsebnosti sterolov in triterpenskih dialkoholov
- Sprejetje revidirane metode senzorične ocene. (Podrobnosti niso bile podane.)
Kampesterol
Avstralija s podporo Argentine, ZDA in Nove Zelandije neuspešno potisnjen za 4.8-odstotno mejo za kampesterol v okviru letošnjega srečanja Codexovega odbora za maščobe in olja.
Svet MOK ni šel tako daleč, vendar se je strinjal z dvigom na 4.5 odstotka, pod pogojem, da se za zagotovitev pristnosti teh deviških ali ekstra deviških oljčnih olj uporabijo tri drevesa odločanja z ravnmi od 4 do 4.5 odstotka, za primer, ki zahteva, da imajo raven stigmasterola največ 1.4 odstotka.
Urugvaj se pridruži MOK in Palestina želi
Svet se je v torek seznanil tudi s prošnjo Palestine za članstvo in zaprosil izvršni sekretariat MOK, da poda pravno mnenje o zadevi.
MOK je dejal, da je Svet v sredo prejel pravni nasvet - ne da bi povedal, za kaj gre - in to ,war"mnogi člani so nato izrazili svoje stališče za to članstvo.« Odločitev o vlogi bi bila sprejeta najpozneje na 101st seji novembra, je zapisano.
Medtem so člani tudi opozorili na skorajšnjo članstvo Urugvaja.
Druge dejavnosti so vključevale uskladitev kodeksov po meri
MOK je dejal, da so med poudarki z izredne seje sveta članic v torek in sredo:
- Ustanovljena bo skupina, ki bo preučila možnost uskladitve carinskih tarifnih oznak med državami članicami MOK, da bi pridobila podrobnejše podatke o mednarodni trgovini v okviru trenutne splošne številke deviškega oljčnega olja (150 910).
- Druga skupina bo preučila metodo za primerjavo stroškov pridelave oljk za oljčno olje v različnih državah.
- Pregledani so bili rezultati promocijske kampanje v ZDA in Kanadi v letu 2012 ter načrtovane aktivnosti za eno letos in prihodnje leto v Braziliji.
- Predlog Turčije za dodajanje ,war"svetlo zelena sadnost« v kategorije za nagrade Mario Solinas ekstra deviško oljčno olje.
- Razprava o sporazumu o ,war"samodejni nadzor« kakovosti uvoženih olj.
- Finančna pravila MOK so bila spremenjena, tako da so lahko od prihodnjega leta nekatere pobude v državah nečlanicah upravičene do financiranja MOK.
MOK se je vrnil na običajen način
Ker njen letošnji proračun še ni bil potrjen, ko je bilo zasedanje Sveta novembra lani prekinjeno, je moral MOK do zdaj delovati z omejeno finančno dejavnostjo.
"Sprejetje proračuna MOK za leto 2013 bo omogočilo vrnitev v običajen ritem dejavnosti," so zapisali.
V četrtek bo potekalo prvo srečanje delovne skupine za prihodnost MOK, ki bo potekalo pred iztekom sedanjega sporazuma o upravljanju MOK konec prihodnjega leta.
Med vprašanji, ki so na mizi za naslednji sporazum, je dovoljenje državam, kjer se oljčno olje porabi, vendar ne proizvaja, da se pridružijo MOK.