Svetovna
December 5, 2025
Proizvajalec iz Tuscie gradi zapuščino nagrajenih organskih olj
Na hribih nad jezerom Bolsena je Alessandra Nicolai preoblikovala družinsko zemljo v model ekološkega kmetovanja, prideluje nagrajeno ekstra deviško oljčno olje A1980 in širi proizvodnjo naravnih vin.
December 5, 2025
Arheologi odkrili ogromen rimski kompleks oljčnega olja v Tuniziji
Arheologi, ki izkopavajo Henchir el-Begar v osrednji Tuniziji, so odkrili enega največjih kompleksov za proizvodnjo oljčnega olja v rimskem svetu, skupaj z monumentalnimi stiskalnicami z gredmi.
December 4, 2025
Pridelovalci so glede obiranja oljk leta 2025 razdeljeni zaradi podnebnih in tržnih obremenitev
Pridelovalci so leta 2025 poročali o visoki kakovosti, vendar o nižjih pridelkih, kar odraža leto, ki so ga zaznamovali vročinski valovi, nestanovitno vreme in naraščajoči stroški proizvodnje.
December 1, 2025
COP30 se konča brez postopnega opuščanja fosilnih goriv, saj se globalni razkorak širi
COP30 se je v brazilskem Amazonskem delu ZDA zaključil brez zaveze k postopni opustitvi fosilnih goriv, kar je razkrilo vse večji svetovni razkorak, saj je več kot 80 držav zahtevalo načrt, ki so ga države proizvajalke nafte odločno zavrnile.
November 17, 2025
Sredi šumenja oljčnih mlinov so kmetje v Afrinu ogroženi
V Afrinu se vrača brenčanje stiskalnic za olive, vendar nelagodje ostaja, saj frakcije, ki jih podpira Turčija, še naprej vplivajo na glavno sirsko regijo pridelave oljk.
November 17, 2025
Kanadsko podjetje prinaša novo priznanje kretskim oljčnim oljem
Panagiotis Tsiriotakis se je vrnil h svojim koreninam, ustanovil Acropolis Organics in svojim kretskim ekstra deviškim oljčnim oljem prinesel svetovno prepoznavnost.
November 11, 2025 Hrana in kuhanje
Poslanstvo ohranjanja tradicionalnih receptov za namiznih oljk
November 7, 2025 Novice
EU pred COP30 predložila podnebni cilj za leto 2040, cilj je 90-odstotno zmanjšanje emisij
November 4, 2025 Novice
Sajenje oljk po vsej Italiji obeležuje dan miru »Sprehod med oljkami«
November 4, 2025 Svetovna
Chiarentana: kako je ena toskanska posest oblikovala Val d'Orcia
Oktober 20, 2025 Novice
Emisije ogljikovega dioksida so leta 2024 dosegle rekordne ravni
Oktober 12, 2025
Francoska ekipa zmagala na 8. svetovnem prvenstvu v obiranju oljk na Hrvaškem
Francija je osvojila najvišjo zmagovalno zmagovalko na svetovnem prvenstvu v obiranju oljk na hrvaškem otoku Braču, kjer je dvanajst mednarodnih ekip slavilo tradicijo, timsko delo in duh sredozemske oljkarske kulture.
Oktober 9, 2025
Oljka postaja simbol medsebojno povezanega zdravja in trajnosti
Nov pregled, ki so ga vodili raziskovalci z univerze Yale, poudarja edinstveno vlogo oljke pri povezovanju zdravja ljudi, živali in okolja – živi model pristopa »Eno zdravje« k trajnosti.
September 25, 2025
V Postiri sem odkril Poetica Gin – žgano pijačo, ki se odpre z zelišči in zaključi z olivami, s čimer ujame okus Dalmacije.
September 17, 2025
Postira gosti mednarodni simpozij o oljčnem olju
Olive Oil Times Ustanovitelj Curtis Cord pozdravil je dvig kakovosti v regiji in pozval proizvajalce, naj gradijo svoj ugled.
September 13, 2025
Napoveduje se, da bo proizvodnja oljčnega olja v vodilnih državah padla na 2.65 milijona ton
Strokovnjaki napovedujejo manjšo, a še vedno znatno proizvodnjo oljčnega olja v sredozemskih državah v letih 2025/26, pri čemer bodo ključno vlogo igrala nihanja cen in podnebje.
Avgust 7, 2025
Postira bo gostila Mednarodni simpozij o oljčnih oljih Hrvaške in jadranske obale, na katerem bo predstavljena odličnost regije v pridelavi oljčnega olja.
Avgust 6, 2025
Južna polobla NYIOOC Rok za prijavo se bliža, saj so znani septembrski rezultati
Registracija za izdajo na južni polobli leta 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition se kmalu zaključuje, organizatorji pa se pripravljajo na razkritje zmagovalcev, ki se začne septembra.
Maj. 1. 2025
Papež Frančišek: Zapuščina miru in zagovorništva okolja
Papeža Frančiška, zagovornika revnih in marginaliziranih, poznamo po njegovi zavezanosti miru, podnebnim ukrepom in medverskemu dialogu.
29. april 2025
Ameriški proizvajalci oljčnega olja so zmagali na svetovnem tekmovanju
Ameriški proizvajalci so leta 92 z 2025 nagradami dokazali svojo sposobnost, da se kosajo s kakovostjo uvoženih blagovnih znamk. NYIOOC World Olive Oil Competition.
22. april 2025
Odkritje starodavnega oljkarstva na Siciliji izpodbija prejšnja prepričanja
Raziskovalci so z analizo cvetnega prahu in zgodovinsko analizo odkrili dokaze o starodavnem gojenju oljk na Siciliji, 1,000 let prej, kot se je domnevalo.
16. april 2025
Podnebne spremembe v Evropi se pospešujejo, leto 2024 najtoplejše v zgodovini
Novo poročilo Copernicusa in WMO kaže, da se Evropa hitro segreva, kar povzroča ekstremne vremenske razmere in resne posledice za celino.
15. april 2025
Španski raziskovalci preučujejo stres s soljo na oljkah
Raziskovalci priporočajo uporabo kultivarjev ali podlag, odpornih na sol, za trajnostno kmetijstvo.
14. april 2025
Več kot 200,000 oljčnih vejic je bilo darovanih za mašo na cvetno nedeljo
V pripravah na nedeljsko praznovanje na Trgu svetega Petra so iz nasadov po vsem Laciju pobrali na stotisoče oljčnih vejic.
1. april 2025
Nove raziskave osvetljujejo spreminjajočo se naravo suše
Z uporabo več kot 120-letnih podatkov so raziskovalci ugotovili, da naraščajoče globalne temperature povzročajo daljše in hujše suše.
Mar. 21, 2025
Francoska letina kljub padcu proizvodnje presega pričakovanja
Francoska proizvodnja oljčnega olja naj bi dosegla med 5,000 in 5,200 ton v pridelovalnem letu 2024/25, kar je približno sedem odstotkov nad petletnim povprečjem.