Svetovna
December 30, 2024
Dekodiranje simbiotske skrivnosti oljčne muhe
Bakterija Candidatus Erwinia dacicola omogoča, da se ličinke oljčne muhe prehranjujejo z zelenimi oljkami, tako da premagajo njihovo naravno obrambo.
December 19, 2024
Proizvajalci oljčnega olja sprejemajo okolju prijazno embalažo
Od novih embalažnih materialov do manjših oblik plastike, podjetja zmanjšujejo vpliv na okolje in nagovarjajo vestne potrošnike.
December 16, 2024
Študentski prvaki v teku na smučeh uporabljajo olivno olje za boj proti mrazu
Preden so zmagali na svojih prvenstvenih dirkah, so se moški in ženski tekači Univerze Brighama Younga namazali s toplim oljčnim oljem.
December 10, 2024
Italijanski kmetje darujejo 20 ton hrane za pomoč Gazi
Hrana je bila donirana Word Food Programme in poslana v Jordanijo pred vstopom v Gazo za razdeljevanje.
December 10, 2024
Strokovnjaki pravijo, da obnavljanje tal pomaga pri reševanju vodne krize
Strokovnjaki predlagajo agronomske načrte za izboljšanje organske rodovitnosti, omejitev erozije in varčevanje z vodo.
December 2, 2024
IUCN proučuje kompromise med intenzivnimi in tradicionalnimi oljčnimi nasadi
Organizacija je ugotovila, da so tradicionalni nasadi boljši za biotsko raznovrstnost, a manj donosni. Intenzivni nasadi so stroškovno učinkovitejši, vendar ustvarjajo ogromne monokulture.
December 2, 2024 Svetovna
November 22, 2024 Novice
November 20, 2024 Novice
November 18, 2024 Svetovna
Svetovni voditelji zavračajo COP29, ogrožanje podnebnih ukrepov
November 12, 2024 Novice
Znanstveniki pravijo, da bo leto 2024 najbolj vroče v zgodovini
Oktober 13, 2024
Proizvajalci južne poloble žanjejo nagrade zahtevne letine
Kmetje, mlinarji in polnilci s treh celin so skupaj osvojili 44 nagrad na južni polobli leta 2024 World Olive Oil Competition.
Oktober 7, 2024
Kaj nam 485 milijonov let podnebne zgodovine pove o današnji krizi
Nova raziskava ugotavlja, da se je povprečna temperatura Zemlje v preteklosti spremenila bolj drastično, kot se je prvotno mislilo, vendar je trenutna stopnja še vedno izjemno nevarna.
Oktober 3, 2024
Pridelovalci oljk bežijo iz južnega Libanona zaradi stopnjevanja konflikta
Zaradi naraščajočih izraelskih zračnih napadov in kopenske invazije je bilo milijon ljudi prisiljenih zapustiti južni Libanon, mnogi pa so pustili neobdelana oljčna drevesa.
Oktober 1, 2024
Skupine državljanov v Rimu obirajo lokalne oljke v dobrodelne namene
Prostovoljci na vzhodnem obrobju italijanske prestolnice skrbijo za oljke v javnih parkih in obirajo njihove plodove za pridelavo olja v dobrodelne namene.
September 23, 2024
World Olive Oil Competition Južna divizija v teku
Letošnje nagrade imajo izjemno težo v luči obsežnega pomanjkanja pridelka, s katerim se soočajo številne države po polobli.
September 18, 2024
Projekt spreminja oljčne odpadke v superkondenzatorje
Raziskovalni projekt v Španiji se je zaključil po razvoju učinkovitega postopka za ponovno uporabo oljčnih odpadkov za več industrijskih aplikacij.
September 12, 2024
Nova knjiga želi izobraževati potrošnike, razbijati mite
Olive Oil for Dummies Simona Poola in Amy Riolo ponuja obsežen vodnik o oljčnem olju, ki zajema stopnje, zdravstvene koristi in uporabo.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.
Mar. 21, 2024
Študija postavlja pod vprašaj natančnost metod datiranja oljk
Z uporabo radiokarbonskega datiranja so raziskovalci ugotovili, da je 1,100 let staro drevo v Libanonu najstarejše oljčno drevo na svetu. Drugi strokovnjaki menijo, da je bila metoda morda napačna.
Mar. 14, 2024
Oljke v Gazi med stranskimi izgubami konflikta
Ker v Gazi zmanjkuje goriva, se Palestinci za drva obračajo k družinskim oljkam.
Mar. 13, 2024
Olive Oil Times Zažene Ranking Data Portal
Portal navaja največkrat nagrajene proizvajalce in blagovne znamke, posodobljene v realnem času, skupaj s podrobnimi podatki o zgodovinskih rezultatih po polobli, državi, kultivarju in ekološki klasifikaciji
Mar. 13, 2024
Razkrita bodo najboljša oljčna olja na svetu za leto 2024
O World Olive Oil Competition bo predstavil zmagovalne znamke severne poloble v uradnem vodiču.
Mar. 10, 2024
Raziskovalci uporabljajo ultrazvok za odkrivanje ponarejenega oljčnega olja
Lahko bi odkrili ekstra deviško oljčno olje, ponarejeno z le enim odstotkom sončničnega ali rafiniranega oljčnega olja.
Februar 23, 2024
Program Sommelier se vrača v New York
Petdnevni program zajema senzorično ocenjevanje, najboljše proizvodne prakse, zdravje in prehrano, kulinarične aplikacije, zagotavljanje kakovosti in drugo.
Februar 22, 2024
Strokovnjaki podpirajo oljke v bolj vročem in suhem svetu
Oljkarstvo lahko igra ključno vlogo v prihodnosti kmetijstva. Raziskovalci imajo predloge, kako to storiti pravilno.