Močno deževje ne zmanjša navdušenja argentinskih izvoznikov oljčnega olja

Nenavadno močne padavine so uničile velik del argentinskega kmetijskega sektorja. Vendar pa so olivam prizanesene in plodovi brez koščic, ki so tradicionalno povezani s Sredozemljem, uspevajo.

"Poplave so prizadele zelo malo nasadov oljk,« je povedal Luis Javier Magalnik, pridelovalec oljk in pakirnik pri Califruitu. ​,war"Proizvodne cone oljk v Argentini so v regijah, ki so na splošno suhe.

Medtem so padavine brez primere na Pampas, Buenos Aires, Santa Fe in Cordoba pustile 10 do - milijonov hektarjev tradicionalno produktivnih pridelkov popolnoma premočenih.
Oglejte si tudi:Več o proizvodnji oljčnega olja v Argentini
Esteban Copati, vodja ocenjevanja pridelkov na žitni borzi v Buenos Airesu, je dejal, da bi lahko ostalo nezasajenih vsaj 650,000 hektarjev. Ali se bo ostalo pravočasno za sajenje posušilo, še ni znano.

Vendar je prihodnost manj tradicionalnega pridelka svetla. Oljčno olje je že doživelo rekordno rast tako v kakovosti kot v količini. Pridelovalci oljk, pa tudi tisti na kmetijskem ministrstvu, so optimistični, da bodo lahko nadaljevali trend navzgor.

"Pričakujemo, da bomo prispevali k regionalnemu razvoju, zlasti pri pridelavi oljk,« je povedal Nestor Roulet, sekretar za dodano vrednost na argentinskem ministrstvu za kmetijstvo. ​,war"Argentina bi lahko letos izvozu oljčnega olja dodala 20 odstotkov več vrednosti.

Ministrstvo za kmetijstvo je poročalo, da se je v prvih sedmih mesecih leta 2017 vrednost izvoza povečala za 117 odstotkov.

Frankie Gobbee, izvršni direktor in soustanovitelj Argentina Olive Group, meni, da bi kakovost oljčnega olja lahko še izboljšali, da bi lahko konkurirali vodilnim evropskim proizvajalcem oljčnega olja.

"Argentina ima več kot 120,000 hektarjev namenjenih oljkam in več kot 89 odstotkov jih izvozi kot ekstra deviško oljčno olje,« je dejal Gobbee. ​,war"Lahko bi dokazali, da je ekstra deviško olje iz Argentine enako ali boljše kot v mnogih evropskih državah. Imamo genetiko evropskih oljk z boljšo kmetijsko tehniko in naravnimi viri.«

Izvoz argentinskega oljčnega olja se je v primerjavi z enakim obdobjem lani povečal za 93 odstotkov.

Magalnik pri Califruitu deli optimizem glede potenciala oljčnega olja. Vendar je dejal, da mora biti poudarek na gojenju in razvoju edinstvenih izdelkov.

"Obstaja velik potencial za sorto ekstra deviškega oljčnega olja Arauco, ki je edinstvena za Argentino,« je dejal. ​,war"Če pridelovalci oljk in proizvajalci oljčnega olja sodelujejo pri podpiranju sorte Arauco, bi bilo mogoče pridobiti svetovno pozornost za izdelek.

Trdil je, da ima Argentina trenutno popolno podnebje in tehnologijo za proizvodnjo visokokakovostnega oljčnega olja.

Podnebni znanstveniki so napovedali vročinske valove za prihajajoče poletje po vsej Argentini. Zaradi teh napovedi je Magalnik postal previden, a ne zaskrbljen.

"Preveč vročega in suhega zraka bi lahko negativno vplivalo na opraševanje in posledično na manjšo proizvodnjo,« je dejal. ​,war"Vendar se zdi, da do zdaj najbolj produktivne regije za pridelavo oljk niso imele tega problema.

Vendar za Gobbee podnebje ne skrbi, je neustrezna infrastruktura. Po njegovih besedah ​​je treba to in proizvodno logistiko izboljšati, da bi dosegli ravnotežje med naraščajočim povpraševanjem po oljčnem olju in njegovo proizvodnjo.

"Argentina še ni velika proizvajalka oljčnega olja, ker nima dovolj velikih predelovalnih industrij,« je dejal. ​,war"Nasadi oljk so od pristanišč oddaljeni več kot 1,200 km. Znižati moramo logistične stroške ali pakirati oljčno olje v pristaniščih namesto na plantažah.

Kljub tem naraščajočim bolečinam je Argentina zdaj največji izvoznik deviškega oljčnega olja v Južni Ameriki in osma največja na svetu.

• Mednarodno trgovinsko središče


• AccuWeather