Španski center za agroživilsko industrijsko tehnologijo (Ainia) razvija vrsto novih metod za odkrivanje, ki bodo pridelovalcem oljk pomagale prepoznati in zajeziti širjenje pogostih patogenov, preden se pojavijo simptomi.
Ainia in njeni raziskovalni partnerji bodo s hiperspektralnim in toplotnim daljinskim zaznavanjem pomagali identificirati oljčna drevesa, okužena z Xylella fastidiosa in verticillium, gliva, ki napada korenine oljke in povzroči, da njeni listi ovenejo.
Ta posodobitev postopkov pridelave bo vplivala na celotno vrednostno verigo oljk: od kmeta, preko transformatorja industrije oljčnega olja ali namiznih oljk, do končnega potrošnika.- Joaquín Espí, biotehnološki tehnik v Ainii
V Španiji se zadnja leta širita tako Xylella kot verticillium. Po navedbah nove raziskave objavljeno v Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), če ne bi preverili, bi Xylella fastidiosa samo španske proizvajalce oljčnega olja v naslednjega pol stoletja stala do 17 milijard evrov (18.4 milijarde dolarjev).
S tradicionalnimi metodami trenutno ni mogoče odkriti zgodnjega pojava teh dveh bolezni v oljčnikih. Uradniki v Ainii upajo, da bodo nove metode odkrivanja, ki jih razvijajo, omogočile, da bi izbruhe ujeli prej.
Oglejte si tudi:Več o Xylella Fastidiosa"Bolezni, ki ogrožajo oljko, so ena glavnih skrbi kmetov; zlasti tiste, ki zaradi svoje virulence, kot sta Xylella fastidiosa ali verticilliosis, lahko uničiti hektarje oljčnih nasadov v nekaj letih,« je povedala Ana Torrejón, raziskovalka biotehnologije pri Ainii.
"Naš cilj je razviti celostno strategijo, ki nam omogoča, da se odzovemo na proizvodnjo oljčnega olja in sektor oljčnega olja v boju proti tem boleznim oljk, tako da lahko industrija, ki je zelo pomembna v naši državi, še naprej napreduje,” je dodala.
Raziskovalci načrtujejo uporabo dronov za izvajanje hiperspektralnega in toplotnega daljinskega zaznavanja. Ti droni bi leteli nad nasadi in ustvarjali tridimenzionalne zemljevide oljčnih dreves ter zaznavali valovne dolžine svetlobe, ki jih človeško oko ne more zaznati.
Te iste valovne dolžine pa lahko dajo raziskovalcem informacije o zdravju oljčnih dreves in jim zagotovijo priložnost, da odkrijejo začetek bolezni, preden se simptomi fizično pokažejo.
Poleg testiranja novih metod odkrivanja si Ainia prizadeva razviti tudi nove ukrepe za biokontrolo in biostimulante.
Ko bodo v celoti razviti in preizkušeni, raziskovalci verjamejo, da bi ukrepi biokontrole predstavljali trajnostno in ekološko alternativo za kmete, ki se želijo izogniti uporabi režimov pesticidov za preprečevanje širjenja virusa. žuželke, ki služijo kot glavni prenašalci za obe bolezni.
Raziskovalci upajo tudi, da bodo lahko razvili biostimulante, ki bi jih lahko uporabili za oljčna drevesa in pomagali povečati njihovo odpornost na okoljske stresorje, kot so škodljivci, zaradi katerih so bolj ranljive za bolezni.
Na vprašanje, katere vrste ukrepov za biokontrolo in biostimulante se testirajo, Ainia ni želela komentirati in je dejala, da raje počakajo na konkretne rezultate, preden razpravljajo o vrsti in učinkovitosti svojih ukrepov.
Vendar pa so raziskovalci poudarili, da bi vse, kar bi se lahko naučili iz teh poskusov odkrivanja in preprečevanja, dolgoročno pomagalo zainteresiranim stranem v celotnem oljčnem sektorju.
"Ta posodobitev postopkov pridelave bo vplivala na celotno vrednostno verigo oljk: od kmeta, preko transformatorja industrije oljčnega olja ali namiznih oljk, do končnega potrošnika; da bodo lahko dostopali do izdelkov, proizvedenih na trajnosten način, brez kemičnih fitosanitarnih proizvodov,« je povedal Joaquín Espí, tehnik iz oddelka za biotehnologijo Ainia.
Več člankov o: raziskave oljčnega olja, proizvodnja, Španija
Mar. 7, 2024
Starodavni oljčni nasadi na Capriju so rezervoarji biotske raznovrstnosti
Raziskovalci so izvor otoških oljk izsledili do Krete in celinske Italije ter odkrili 21 novih sort.
Avgust 14, 2023
Italija namerava vložiti 100 milijonov evrov v nadgradnjo oljčne tovarne
Od leta 2026 bodo sredstva razpršena med mlinarje po vsej državi za nadgradnjo opreme in tehnologij.
Januar 16, 2024
Španija namerava odpraviti davek na dodano vrednost pri prodaji oljčnega olja
Znižanje davkov je del širših prizadevanj za reševanje naraščajočih življenjskih stroškov. Z ukrepom bi DDV na oljčno olje odpravil do 30. junija.
24. april 2024
Raziskovalci ugotavljajo, da je Nutri-Score spremenil formule hrane v Franciji
Proizvajalci hrane spreminjajo sestavine, da bi izboljšali ocene Nutri-Score.
December 7, 2023
Policija v Španiji in Italiji odkrila goljufijo z oljčnim oljem
Preiskava Europola je privedla do aretacije enajstih obtoženih ponarejanja ekstra deviškega oljčnega olja z drugimi izdelki.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
Mar. 9, 2024
Enostavnejša in cenejša metoda za merjenje proste kislosti
Nova metoda zahteva pametni telefon in manj kemikalij kot standardna tehnika in se lahko uporablja tudi za druge kritične analize.
September 28, 2023
Pričakuje se, da bo proizvodnja oljčnega olja v Španiji padla pod 1 milijon ton
Pričakovanje druge zaporedne slabe letine v največjem proizvajalcu oljčnega olja na svetu pomeni, da bodo cene verjetno še rasle.