Zadruga Sierra de Cazorla pridobiva svetovno priznanje

Številni bralci Olive Oil Times spomnim se, da smo prvič okusili res dobro ekstra deviško oljčno olje.

Razsvetljenje za nekatere se je verjetno zgodilo daleč od doma (in polic supermarketov, ki jih tam pogosto obiskujemo) v kakšnem podeželskem mlinu v Španiji, Grčiji ali Italiji ali v majhni trgovini v prisotnosti poznavega trgovca.

Joanna Pope je doživela svoj trenutek EVOO v New Yorku, kjer je prvič okusila blagovno znamko Dehesa de la Sabina, Dobitnik zlatega priznanja na mednarodnem tekmovanju v oljčnem olju v New Yorku (NYIOOC).

Od takrat je Pope povedal za Kent Online v a zgodba objavljeno danes, je prodajala španski Picual na regionalnih trgih in na svoji spletni strani.

Dehesa de la Sabina se je začela šele pred nekaj leti, ko se je leta 2012 osem kmetov južne Sierra de Cazorla (Jaén) odločilo za ustanovitev lastne zadruge.

Le dve leti pozneje so producenti poklicali NYIOOC zmago ​,war"pohvala za skrbno opravljeno delo, ne le za doseganje odličnosti v mlinu, ampak že od samega začetka pri upravljanju naših kmetij.”

"Dehesa de la Sabina je nastala zaradi skupne skrbi za okolje in zdravstvene težave, ki so posledica industrijskega kmetijstva in potrebe po obrambi dohodka kmetov in seveda zaradi proizvodnje visokokakovostnih olj,« so zapisali v izjavi zadruge. ​,war"Ta nagrada je dokaz, da lahko delaš dobro na drugačen način, in je seveda nov razlog za nadaljevanje.”

Blagovna znamka je bila med 50 dobitniki zlatih nagrad iz Španije na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku 2014 in med 19 nagrajenimi za oljčna olja iz Slikovno raznolikost.
Oglejte si tudi:NYIOOC Statistika
V Združenem kraljestvu je Dehesa de la Sabina mogoče najti na papeževi spletni strani Popolno drevo, medtem ko je v ZDA znamka na voljo na Amazon.