Ponavljajoča se kriza oljčnega olja v Turčiji

Turški izvoz oljčnega olja se je od sezone 92,000/7,000 zaradi dviga cen in drugih dejavnikov zmanjšal z 2012 ton na samo 2013 tisoč ton.

Davut Er, vodja sindikata izvoznikov oljčnega olja, je dejal, da Turčija ne more konkurirati na tujem trgu s cenami, ki so bile okoli 14 YTL za liter (4.78 USD), v primerjavi z 8–9 YTL v Španiji, 6 YTL v Egiptu in 9 YTL v Grčiji na začetku letošnje sezone.
Oglejte si tudi:Najboljša oljčna olja leta iz Turčije
Deset aktivnih turških izvoznikov je zapustilo trg. V eni sezoni je izvoz padel s 83 odstotkov. Davut Er je dejal, da čeprav so cene oljčnega olja v Turčiji zdaj padle na 11 YTL, se poraba ni povečala, ker so stroški izdelkov na policah višji, kot jih ljudje želijo plačati.

V Balikesiru, enem najpomembnejših mest, ki se ukvarjajo s proizvodnjo oljčnega olja v Turčiji, ostaja na stotine ton oljčnega olja v rokah proizvajalcev.

Pogovarjali smo se z Ahmetom Sucujem, vodjo Ozgun Zeytin, 25-letno podjetje za oljčno olje, katerega oljčno olje je Feinschmecker izbralo med 35 najboljših olj. Sucu se je pritožil, da so turški proizvodni stroški precej višji od stroškov proizvodnje v tujini, zato je cena turškega oljčnega olja temu primerno višja in Turčija ne more konkurirati na tujem trgu.

Sucu je opozoril, da težave v industriji oljčnega olja v Turčiji niso nedavni problem in se dogajajo vsakih nekaj let. Turčija lahko učinkovito konkurira na trgih le, ko pride do zmanjšanja donosa evropskih proizvajalcev. Pritožil se je tudi nad pomanjkanjem ​,war"ustrezen program oljčnega olja v Turčiji,« da ni stabilne proizvodnje oljčnega olja, kar ima za posledico bistveno drugačen pridelek vsako leto.

Sucu se je strinjal, da so proizvodni stroški Turčije višji zaradi razlike v terenskih razmerah, okoliščinah žetve, višjih stroškov dela in stroškov žetvenih strojev. Visoke cene vplivajo tudi na domači trg Turčije, saj potrošniki namesto oljčnega olja kupujejo cenejša olja. Ko so letos znižali cene, so potrošniki že prešli na nakupovanje drugih izdelkov kot oljčnega olja in znižanje cen ni bilo dovolj, da bi se prejšnji potrošniki vrnili k ponovni uporabi oljčnega olja.

V Evropi, je dejal Sucu, kmetje plačajo 1.30 evra za kg prodanega oljčnega olja, v Turčiji pa je ta številka 0.80 YTL oziroma približno 0.24 evra. Dodal je, da je za izboljšanje industrije oljčnega olja v Turčiji treba znižati stroške proizvodnje, kar je mogoče doseči le z uvedbo mehanskih kmetijskih sistemov.

V regiji Ayvalik v Balikesirju, ki je ena večjih lokacij za proizvodnjo oljčnega olja v Turčiji, se uporablja samo 6 ali 7 strojev za obiranje. Ugibal je, da po vsej Turčiji verjetno ni niti 50 tovrstnih strojev.

Proizvajalci se pritožujejo tudi nad ponarejenimi izdelki in ponarejanjem v industriji oljčnega olja, saj je ministrstvo za prehrano, kmetijstvo in živinorejo 1. septembra objavilo imena več kot 30 podjetij, vpletenih v goljufije. Proizvajalci se pritožujejo, da globe niso dovolj odvračilne: lažni proizvajalci se lahko izognejo s plačilom le 9,700 YTL (3,309 $) kazni.