Letošnja skupna količina, ocenjena na več kot 3.225 milijona ton, se bo približala rekordnim 3.271 milijona ton proizvedenih v proizvodni sezoni 2013/2014.
Mednarodni svet za oljke poroča, da je svetovna proizvodnja oljčnega olja za sezono 2015/2016 ocenjena na več kot 3.225 milijona ton, kar je 33 odstotkov več kot v prejšnji sezoni. Španija in Italija sta imeli močni sezoni, Tunizija, Turčija, Izrael, Albanija in Libanon pa beležijo zmanjšanje proizvodnje.
Po najnovejših proizvodne številke Svetovna proizvodnja oljčnega olja za sezono 2015/2016 je bila boljša, kot je bilo sprva pričakovano. Letošnja skupna količina, ocenjena na več kot 3.225 milijona ton, se bo približala rekordnim 3.271 milijona ton proizvedenih v proizvodni sezoni 2013/2014.
Letošnja svetovna proizvodnja je za 33 odstotkov višja od prejšnje sezone, kar pomeni povečanje za 790,500 ton.
Največji proizvajalki oljčnega olja na svetu, Španija in Italija, sta imeli močno sezono s 65-odstotnim povečanjem proizvodnje v Španiji in 112-odstotnim povečanjem v Italiji v primerjavi s sezono 2014/2015, ki je bila najslabša za obe državi v sezoni. zadnjih dveh desetletjih. Grčija je prav tako zabeležila rahlo povečanje za 3 odstotke, medtem ko je Portugalska pripravljena na 65-odstotno povečanje proizvodnje.
Nekaj držav proizvajalk oljčnega olja zunaj Evropske unije, kot so Alžirija, Maroko, Libija in Egipt, se bo le rahlo povečalo, pri čemer bodo najpomembnejše številke iz Argentine, kjer se je proizvodnja povečala za 317 odstotkov. Skromno višje rezultate sta zabeležila Iran (30 odstotkov) in Jordanija (26 odstotkov).
Medtem je nekaj držav doživelo zmanjšanje proizvodnje, predvsem Tunizija z 59 odstotki manj kot lani, kar je rekordna produkcija za severnoafriško državo. Tudi v Turčiji, Izraelu, Albaniji in Libanonu beležijo upad proizvodnje oljčnega olja za sezono 2015/2016.
Več člankov o: 2015 trgatev oljk, Mednarodni svet za oljke (MOK), proizvodnja
Jul. 8, 2025
Evropa kljub razkolu v industriji podpira spremembe standardov za oljčno olje
Novi standardi, ki sta jih določila Evropska unija in Mednarodni svet za oljke, so vzbudili zaskrbljenost pri več evropskih proizvajalcih.
December 23, 2025
Zgodnje trgatve, etika in iskanje izjemnega oljčnega olja
Slovenski mlinar in oljkar Sandi Babič pojasnjuje, zakaj so zgodnje trgatve, etika in osebna odgovornost temelj vrhunskega oljčnega olja.
Mar. 7, 2025
Majhno hrvaško mesto se ponaša že s štirimi 2025 NYIOOC Zmagovalci
Občina Pakoštane, kjer živi le 4,100 ljudi, je že dom štirih najboljših ekstra deviških oljčnih olj na svetu.
December 29, 2025
Kitajski sektor oljčnega olja zmanjšuje revščino, vendar se bori za konkurenco
Kitajski sektor oljčnega olja se je s pomočjo močne vladne podpore hitro razširil, vendar strokovnjaki pravijo, da visoke subvencije in državni nadzor omejujejo učinkovitost, dobičkonosnost in globalno konkurenčnost.
Mar. 5, 2025
Italijanski oljkarji kljub stroškom nadaljujejo ekološki prehod
Proizvajalci oljčnega olja v Italiji ugotavljajo, da ekološko certificiranje povečuje privlačnost oljčnega olja na izvoznih trgih, manj pa doma.
December 15, 2025
Kitajska proizvodnja oljčnega olja narašča, vendar napovedi za letino ostajajo neenakomerne
Kitajska proizvodnja oljčnega olja je v sezoni 2024/25 dosegla nove vrhunce, vendar pridelovalci v ključnih regijah poročajo o zelo različnih rezultatih v času žetve 2025/26.
Januar 5, 2026
Kako je družinski mlin v Firencah zgradil pet desetletij obrti oljčnega olja
Frantoio Il Mandorlo, ki ga zdaj vodi že tretja generacija, se je iz lokalnega mlina razvil v nagrajenega proizvajalca, hkrati pa ostaja globoko zakoreninjen v florentinski pokrajini.
Mar. 21, 2025
Priznani program sommelierjev za oljčno olje se vrača v New York
Petdnevni program poučuje oceno kakovosti, najboljše proizvodne prakse, zdravje in prehrano, kulinarične aplikacije in drugo.