Oljke lahko pomagajo premagati podnebne spremembe

Zamisel, da bi lahko bila oljka ključno orodje v boju proti sprememba podnebja se morda zdi navidezno. Kljub temu je Mednarodni svet za oljke (MOK) zbral dokaze, ki nakazujejo prav to.

Več kot 300 strokovnjakov, vključno z znanstveniki, kmeti, zasebnimi podjetji in oblikovalci politik iz 30 držav, se je sredi oktobra srečalo v Madridu, da bi razpravljali o vlogi oljčnih nasadov pri reševanju podnebnih sprememb.

Jaime Lillo, namestnik izvršnega direktorja MOK, ki bo leta 2024 prevzel krmilo medvladne organizacije, je udeležencem prvi dan povedal, da bo razvijanje vloge oljčnih nasadov kot močnega orodja za blažitev vplivov podnebnih sprememb osrednja točka MOK v njegovem mandatu.

"Naravno vedenje oljk je, da zajamejo ogljikov dioksid v atmosferi, ga absorbirajo in nato shranijo najprej v biomaso in nazadnje v zemljo na trajen način,« je Juan Antonio Polo Palomino, vodja MOK. oddelek za tehnologijo oljčnega olja in okolje, povedal Olive Oil Times.

Posledično so oljčni nasadi pomembni ponori ogljika. Po podatkih IOC lahko oljčni nasadi, ki obsegajo 10.5 milijona hektarjev po vsem svetu, potencialno odstranijo 47 milijonov ton ogljikovega dioksida iz ozračja letno.

"Tako lahko ob upoštevanju celotnega življenjskega cikla oljčnega olja trdimo, da je proizvodnja enega kilograma oljčnega olja odstrani 10 kilogramov ogljikovega dioksida iz atmosfere,« je MOK zaključil v študiji iz leta 2017.

Oljčno olje je zaradi svojega okusa in hranilnih lastnosti že svetovno cenjeno. Njegov dodaten pozitiven vpliv na okolje bi lahko naredil sektor še bolj privlačen za potrošnike.

Vendar le redki vedo o pozitivnem vplivu pridelka na okolje. ​,war"Potrošnike je treba seznaniti, da je oljčno olje zdrava maščoba in okolju najprijaznejša maščoba, ki spodbuja trajnostno in okolju prijazno porabo,« je dejal Polo Palomino.

Strokovnjaki na delavnici so svoje ugotovitve časovno uskladili z okvirom Evropske komisije za prostovoljne kreditne trge ogljika, ki se opira na tri vrste odstranjevanja ogljika: shranjevanje ogljika v dolgotrajnih izdelkih in materialih, trajno shranjevanje ogljika in gojenje ogljika.

Po besedah ​​Pola Palomina so strokovnjaki MOK dokazali, da je oljka, ki spada v tretji steber Evropske komisije za odstranjevanje ogljika, ponor ogljika, in pripravljeni so sodelovati s komisijo, da bi zagotovili, da okvir priznava oljke temeljno vlogo naftnega sektorja.

Poleg tega, ​,war"lahko izboljšamo naravno sposobnost oljčnega drevesa za odstranjevanje ogljika iz ozračja tako, da jo dopolnimo s trajnostnimi kmetijskimi praksami,« je dejal.

Polo Palomino pravi, da lahko kmetje izvajajo prakse zbiranja odpadkov in kompostiranja, da izboljšajo sposobnost svojih nasadov za zadrževanje ogljikovega dioksida.

"Če bi organske snovi, kot so listi in odpadki obrezovanja, vrnili v oljčni nasad, bi izboljšali fizično strukturo tal in mineralne sestavine,« je dejal. ​,war"Poleg tega bi bilo še drugo koristne stranske učinke za zdravje tal«.

"Na primer, čeprav bi naravna sposobnost oljčnega drevesa, da absorbira ogljik, delovala, povečanje organske snovi v tleh izboljša njeno sposobnost zadrževanja vlage, zaradi česar potrebuje manj vode in namakanja,« je dodal Polo Palomino.

Strokovnjaki na delavnici MOK vidijo oljkarstvo kot odlično priložnost za kmete zaslužiti dodaten dohodek.

"Ne samo, da bi zaslužili s prodajo oljčnega olja, ampak bi lahko glede na pozitiven vpliv na okolje imeli tudi koristi od prodaje ogljičnih dobropisov na trgu prostovoljnih ogljičnih kreditov,« je dejal Polo Palomino.

"Na oljkarja je treba gledati kot na varuha gozda, zato lahko ta dodatni prihodek od ogljičnih dobropisov ekonomsko prepozna to pomembno vlogo,« je dodal.

Vendar pa oljčni sektor še ni del taksonomije EU za trajnostne naložbe in zato ne izpolnjuje pogojev za prostovoljni trg ogljičnih kreditov. MOK in strokovnjaki si prizadevajo za priznanje tega sektorja.

• Časopis za upravljanje z okoljem