Potem ko so suša in bolezni zameglile izvozne napovedi, je španska vlada optimistična, da so v vzponu. Enako ne velja za uživanje, čeprav raziskave kažejo, da Španci nenehno uporabljajo manj oljčnega olja.
Dve ločeni poročili iz Španije ta mesec kažeta, da se je izvoz oljčnega olja v prvih osmih mesecih žetvene sezone 2017/18 nekoliko povečal, vendar je domača poraba nižja kot pred pol desetletja.
Tradicionalni trgi – predvsem Španija in Italija – izgubljajo prebivalstvo, spreminjajo svoje prehranjevalne navade in potrošniki ne cenijo dovolj oljčnega olja.- Francisco Rionda, Deoleo
Nove številke, ki jih je objavilo špansko ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano, kažejo, da je izvozni promet med oktobrom 2 in majem 2.28 presegel 2017 milijardi evrov (2018 milijarde dolarjev).
Ta skupni znesek je nižji kot v prejšnjih letih, vendar je izboljšanje glede na to, kar so mnogi v panogi pričakovali za preteklo sezono žetve.
"V zadnjih mesecih se je razlika v mesečnih izstopih izvoza zmanjšala v primerjavi s prejšnjimi akcijami,« je povedala tiskovna predstavnica Ministrstva za kmetijstvo, ribištvo in prehrano. Olive Oil Times. ,war"Od februarja je opazen jasen trend naraščanja z vrhuncem maja 80,053 ton, kar pojasnjuje rast izvoza v tej akciji.«
Najpomembnejši dejavnik za okrevanje je bil rekordni izvoz olja iz oljčnih tropin, ki je presegel prejšnji rekord, postavljen lani, in dosegel promet v višini 203 milijonov evrov (235 milijonov dolarjev). Španija izvozi 65 odstotkov olje iz oljčnih tropin proizvaja v primerjavi s 23 odstotki drugih vrst oljčnih olj.
"Španski sektor oljčnih tropin je vodilni na svetu v proizvodnji in izvozu," je dejal tiskovni predstavnik. ,war"Podatki od oktobra 2017 do maja 2018 kažejo izboljšanje obsega in izvoza v primerjavi z enakim obdobjem prejšnje akcije in merilom prejšnjih štirih.«
Pomembno se je povečal tudi obseg olja iz oljčnih tropin, izvoženega v druge države Evropske unije. To se zgodi v času, ko se izvoz drugih vrst španskega oljčnega olja v države EU zmanjšuje.
V pretekli sezoni trgatve je samo Italija uvozila za 42 odstotkov manj oljčnega olja kot lani. Izvoz se je zmanjšal tudi v ZDA in na Japonsko za 24 oziroma osem odstotkov.
"V tej kampanji visoko proizvodnja oljčnega olja, tako po vsem svetu kot s strani naših partnerjev iz skupnosti […] je zmanjšal svoje potrebe po dobavi v prvih mesecih kampanje,« je dejal tiskovni predstavnik.
Vendar pa so Kitajska (+18 odstotkov), Brazilija (+6 odstotkov) in Avstralija (+5 odstotkov) povečale uvoz španske nafte bolj, kot je bilo pričakovano. Ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano pričakuje, da se bo ta trend nadaljeval, saj se zaloge oljčnega olja v drugih državah zmanjšujejo in lahko izvažajo manj.
"[Španija] ima največjo razpoložljivost za izvoz in je glavni dobavitelj na mednarodnih trgih," je dejal tiskovni predstavnik. ,war"Zato je predvidljivo, da se bo rast izvoza v prihodnjih mesecih nadaljevala.«
Medtem ko se bo izvoz španskega oljčnega olja po napovedih povečal, se domača poraba oljčnega olja v zadnjem pol desetletja zmanjšuje. Po raziskavi, ki sta jo opravila Deoleo in inštitut Sondea, Španci zaužijejo približno 20 odstotkov manj oljčnega olja kot pred šestimi leti.
V sezoni trgatve 2011/12 so Španci porabili 574,000 ton oljčnega olja. Ta številka je od takrat padla na 470,000 ton, kar je začasna številka za sezono žetve 2017/18.
"Od leta 2012 se je poraba oljčnega olja na prebivalca v Španiji zmanjšala,« je povedal Francisco Rionda, direktor marketinga pri Deoleu. ,war"To je zelo nevaren trend zaradi pomena [porabe za] sektor za državo proizvajalko, kot je Španija, in ker ogroža sredozemsko prehrano.
Rionda je povedala Olive Oil Times da je k zmanjšanju porabe oljčnega olja v Španiji prispevalo več dejavnikov in da se drugi trgi iz istih razlogov krčijo.
"Tradicionalni trgi – predvsem Španija in Italija – izgubljajo prebivalstvo, spreminjajo svoje prehranjevalne navade in potrošniki ne cenijo dovolj oljčnega olja,« je dejal Rionda. ,war"Še naprej ga kupujejo predvsem po ceni in ga nadomeščajo z drugimi [jedilnimi olji].«
"To isto pomanjkanje vrednosti se pojavlja tudi na mednarodnih trgih, kjer je poraba dokaj ravna, brez rasti,« je dodal.
Zaradi trenutne demografije v Evropi, Severni Ameriki in celo na Kitajskem je upadanje prebivalstva v prihodnjih desetletjih neizogibno. Brez več ljudi, ki bi povečali povpraševanje, Rionda priznava, da bodo proizvajalci dolžni bolje poučiti potrošnike o tem, zakaj ne bi smeli zamenjati oljčnega olja z drugimi jedilnimi olji kljub razliki v ceni.
"Potrošnik po vsem svetu bi moral bolj ceniti izdelek in zaradi tega bi morali bolj ceniti industrijo,« je dejal. ,war"Potrošnik ne zaupa kakovosti in je navajen kupovati promocij, ni pa obveščen. V komunikacijo ni vlaganja. Nobene inovacije ni."
Za Riondo nekaj od tega pade na pleča mlajše generacije producentov in kuharjev. Bolj ga skrbi, da oljčnega olja ne uporabljajo na enak način kot prejšnje generacije.
"Poraba oljčnega olja se bo še naprej zmanjševala,« je opozoril Rionda. ,war"Če nove generacije kuharjev tega ne bodo vključile v svoje navade, kot se že dogaja, je izguba potrošnje neizbežna.
Več člankov o: uvozno-izvoznih, Španija
Februar 19, 2024
Večje spremembe v Argentini dajejo upanje proizvajalcem
Izvolitev konservativne vlade je nekaterim proizvajalcem vlila upanje, da se bo argentinski gospodarski položaj – skupaj z njihovim – začel izboljševati.
Junij 22, 2023
Kljub težavam s proizvodnjo Španija predvideva razširitev organskega izvoza na Kitajsko
Naraščajoče povpraševanje po ekološkem oljčnem olju in drugih potrošniških izdelkih na Kitajskem je priložnost za španske proizvajalce ekološkega oljčnega olja.
Januar 25, 2024
Rekordne cene oljčnega olja znižujejo porabo v Španiji
Potrošniki porabijo manj oljčnega olja, kupujejo manjše formate in prehajajo v nižje kakovostne kategorije.
November 27, 2023
Dve grški oljčni olji ZOP sta prejeli zaščito v Indiji
Ekstra deviški oljčni olji Kalamata in Sitia Lasithiou Kritis sta bili registrirani kot v Indiji, da bi ju zaščitili pred imitacijami.
Jul. 5, 2023
Z uporabo podnebnih podatkov in zmogljivih nevronskih mrež so raziskovalci razvili orodje, ki kmetom omogoča, da določijo potrebe po namakanju teden dni vnaprej.
Junij 27, 2023
Kako so nagrade pomagale enemu tunizijskemu proizvajalcu uspeti na donosnem ameriškem trgu
O NYIOOC nagrajeni proizvajalec, ki stoji za Massivo, združuje generacije izkušenj s proizvodnjo oljčnega olja s spretnim trženjem.
Februar 7, 2024
3,500 Oleocampovih članov premaguje izzive žetve z nedotaknjeno kakovostjo
Kmetje v ogromni zadrugi s sedežem v Jaénu so že deseto leto zapored žrtvovali pridelek nagrajene kakovosti.
9. april 2024
Tunizijski minister za kmetijstvo poziva sektor, naj izkoristi izjemno žetev
V pridelovalnem letu 2023/24 se je proizvodnja oljčnega olja ponovno okrepila. Abdelmonem Belati meni, da mora sektor sodelovati za hiter izvoz ekstra deviškega oljčnega olja.