Japonska razširja skupne raziskave s Tunizijo

Japonska bo po prvi fazi študij, ki jih je izvedla skupina japonskih in tunizijskih raziskovalcev, še naprej vlagala v tunizijski sektor oljčnega olja do leta 2021.

Študije so bile izvedene v okviru programa japonske vlade, ki spodbuja mednarodne skupne raziskave, ki jih izvajajo tri japonske raziskovalne ustanove (Univerza Tsukuba, Kjotska univerza in Tokijski tehnološki inštitut) v sodelovanju s tunizijskimi raziskovalci v Centru za biotehnologijo v Sfaxu.

Program SATREPS je sodelovanje treh japonskih vladnih agencij: Japonske agencije za znanost in tehnologijo (JST), Japonske agencije za medicinske raziskave in razvoj ter Japonske agencije za mednarodno sodelovanje (JICA).

Ena od študij je pokazala, da so vse sorte tunizijskega oljčnega olja, zlasti oljčne sorte s severa, bogate s polifenoli in vsebujejo pogosto 10-krat več kot italijansko in špansko oljčno olje. Polifenoli so mikrohranila, bogata z naravnimi antioksidanti, ki imajo številne koristi za zdravje in lahko pomagajo pri preprečevanju bolezni in bolezni.

Tunizijski projekt se bo pod naslovom nadaljeval do leta 2021 ​,war"Valorizacija bioloških virov na podlagi znanstvenih dokazov v pol- in sušnih deželah za ustvarjanje nove industrije« s skupnim proračunom 7.83 milijona tunizijskih dinarjev (3.21 milijona dolarjev), ki ga je dodelila JICA.

Najprej z uporabo rezultatov študij, sklenjenih v prvi fazi projekta lansiran leta 2009, bo naslednja faza osredotočena na razvoj živilskih, kozmetičnih in farmacevtskih izdelkov, razvoj verige od proizvodnje do izvoza ter spodbujanje izvoza kmetijskih proizvodov z visoko dodano vrednostjo, ki vključuje uvedbo tunizijskega oljčnega olja. na Japonskem.

Tunizija ima dolgo tradicijo proizvodnje oljčnega olja, vendar se velika večina njenega olja izvozi v razsutem stanju, največje uvoznice pa so Italija, Španija, Združene države in Francija. Vlada namerava v naslednjih petih letih znatno povečati izvoz rafiniranega oljčnega olja, vendar podatki o proizvodnji in izvozu so bili v upadu za prvi del leta 2017.

• La Presse de Tunisie


• SATREPS