Teksaški oljkarji izvolijo voditelje

Teksaška oljčna olja postajajo zdravica v kulinaričnem svetu in pridelovalci oljk iz vse države so prejšnji mesec dosegli mejnik, ko so se srečali v Dripping Springsu, da bi prvič izvolili upravni odbor, ki bo pomagal zagovarjati cvetočo industrijo. The Teksaško združenje in svet oljkarjev izvoljeni člani upravnega odbora in direktorji odborov za pospeševanje poslanstva združenja za spodbujanje rasti gojenja oljk, proizvodnje oljčnega olja in izobraževanja o oljkarstvu v Teksasu.

John Gambini, lastnik Podjetje Texas Hill Country Olive v Dripping Springsu, je bil izvoljen za predsednika upravnega odbora. Gambini je začasni direktor organizacije od njene ustanovitve leta 2013. Dve oljčni olji iz Gambinijevega certificirano ekološkega sadovnjaka sta prejeli zlato in srebrno priznanje na prestižnem Mednarodno tekmovanje v oljčnem olju v New Yorku 2014, kar ne pušča dvoma, da so teksaške oljke ena izmed najboljših olj na svetu.

Drugi člani upravnega odbora so izvoljeni: Kerry Houston iz Polo Legacy Partners LLC v okrožju Dimmit, Rebecca Shockley iz Eagle Lake Olive Orchard v Eagle Lake, Jim Kruger iz Kruger's Double O in Dripping Springs in Gerry Wells iz Victoria.

Direktorji odborov vključujejo: Cathy Burnell z ranča Lone Star Olive Ranch v Madisonvilleu; Monte Nesbit, specialist za razširitvene programe na Texas A & M University; Denise Campbell iz Triple C Farms v Sealyju; Dan Griffith iz Griffith Orcharda v Banderi; in Mary Goerner iz Olive View Ranch LLC v Hallettsvilleu. ​,war"Industrija oljk v Teksasu cveti,« je dejal Gambini. ​,war"Želimo spodbuditi več pridelovalcev, da se vključijo, saj verjamemo, da je ta industrija pomembna nova kmetijska kultura.

Teksas je zdaj dom več kot 80 pridelovalcev in več kot 400,000 oljčnih dreves. Država je drugi največji proizvajalec oljčnega olja v ZDA, za Kalifornijo, vendar pridobiva zagon na tržnem deležu oljčnih olj, proizvedenih v ZDA.

"Oljčna olja, proizvedena v Združenih državah, so boljše kakovosti od uvoženih olj,« je dejal Gambini. ​,war"Domača olja niso ponarejena z oljnimi olji in drugimi olji, kot so pogosto uvožena olja.