Svet oljk: naraščajoča poraba bo spodbudila okrevanje cen

Trenutna kriza cen oljčnega olja se bo umirila in nove potrošnike bo pritegnila promocija, je danes sporočil Mednarodni svet za oljke.

V redka javna izjava njenega izvršnega sekretariataMOK je tudi dejal, da težava ni strukturna, ampak ima korenine v spremenljivkah – kot so domača proizvodnja, zaloge in potrošnja – v državah proizvajalkah, zlasti v Španiji.

Izjava z naslovom ​,war"Nekaj ​​misli o trenutnih cenah oljčnega olja” prihaja, ko kriza pritegne več pozornosti svetovnih medijev po prvi strani, ki jo je objavil Financial Times 28. maja.

Časopis je nizke cene pri proizvajalcih v Španiji, Italiji in Grčiji pripisoval upadu domače potrošnje – zaradi gospodarske krize in konkurence cenejših rastlinskih olj –, ki je sovpadal z izjemno letino v Španiji in posledično prenasičenostjo.

MOK se je v svojem prispevku k razpravi strinjal, da so trenutno proizvajalci v Španiji, Grčiji in Italiji ​,war"dobijo nizko ceno – 1.75 €, 2.38 € in 1.84 €/kg – za ekstra deviško oljčno olje, ki ga proizvajajo.« Toda na obzorju vidi upanje zaradi rasti svetovnega povpraševanja.

"Oljčno olje predstavlja približno dva odstotka svetovne porabe rastlinskih olj, ki raste. Ker se srednji in višji razredi širijo v številnih državah v razvoju in postajajo vse bolj ozaveščeni o prehrani in zdravju, je razumno misliti, da trenutna cenovna kriza ni strukturna in da jo bodo ublažili ukrepi za promocijo oljčnega olja pri potrošnikih, ki je ne poznajo. ali ga uporabljajte le občasno," je pisalo.

Organizacije, vključno z MOK in špansko Interprofesional del Aceite de Oliva, sodelujejo v različnih kampanjah za povečanje porabe oljčnega olja tako na novih trgih, kot so ZDA, Brazilija in Kitajska, kot na tradicionalnih, kot sta Španija in Francija.

Trenutne napovedi za 2011/12

Na podlagi zadnjih razpoložljivih podatkov MOK pričakuje, da se bo svetovna proizvodnja oljčnega olja v letošnjem pridelovalnem letu povečala za 302,000 ton, kar je 10 odstotkov več kot lani. To pomeni verjeten globalni presežek ob koncu leta v višini 1 milijona ton, kar je 34-odstotno povečanje med sezono.

Predvideva se, da se bo poraba v Grčiji znižala za 6.6 odstotka, v Italiji pa bo ostala nespremenjena, v Španiji pa se bo povečala – slednja je glavni dejavnik pričakovane 7-odstotne rasti celotne potrošnje EU.

"Položaj Španije kot države s presežkom proizvodnje v kombinaciji z dejstvom, da je povpraševanje skoncentrirano v distribucijskem sektorju, medtem ko je ponudba razdrobljena, pomeni, da imajo kakršne koli spremembe njenih spremenljivk posledice tako na nacionalne kot na mednarodne cene," je zapisano v izjavi.

• Izjava izvršilnega sekretariata Mednarodnega sveta za oljke


• Članek v Financial Timesu ​,war"Padec cen oljčnega olja prispeva k evropskim težavam«


• Olive Oil Times