Festival Córdoba promovira lokalno oljčno olje v ozadju izzivov letine

Povzetek

Štirideset proizvajalcev oljčnega olja in lastnikov mlinov je proslavilo uspeh prvega festivala oljčnega olja v Córdobi, ki je v zgodovinsko mesto v južni Španiji pritegnil več kot 15,000 obiskovalcev. Dogodek je bil ocenjen kot uspešen, zlasti po drugi zaporedni slabi letini v Španiji, in načrti za drugo izdajo leta 2025 so že v teku.

Štirideset ekstra deviško olivno olje proizvajalci in lastniki mlinov so v začetku tega meseca proslavili uspeh prvega festivala oljčnega olja v Córdobi.

"Projekt smo obravnavali več kot pet let, a je udarila pandemija in nismo imeli finančnih sredstev, da bi to zgodovinsko željo sektorja v provinci uresničili,« je dejal José María Penco, direktor španskega združenja občin za oljke. (AEMO), enega od petih organizatorjev dogodkov.

Po ocenah organizatorjev se je dogodka udeležilo več kot 15,000 ljudi. Gostili so ga v očarljivem starodavnem mestu v južni Španiji, znanem po znameniti nekdanji mošeji, Mošeja, in njegove pobeljene ozke ulice.

Po podatkih španskega ministrstva za kmetijstvo, ribištvo in prehrano je Córdoba v pridelovalnem letu 130,000/2023 proizvedla 24 ton oljčnega olja, kar je četrtina vsega v Andaluziji.

Producenti in organizatorji so dogodek pohvalili kot uspešen po a že drugo zaporedno slabo letino v Španiji. Pred pridelovalnim letom 2022/23 je Córdoba pridelala povprečno 277,000 ton v prejšnjih petih pridelovalnih letih.

"Mnogi proizvajalci so se morali vrniti v svoje občine, da so ponovno napolnili več izdelkov, potem ko so že prvi dan razprodali vse,« je za ABC Sevilla povedal José Manuel Bajoprados, predsednik gastronomskega konzorcija Córdoba, ki je še en organizator.

"Naš cilj je bil okrasiti Córdobo s kulturo oljčnega olja in oljčnih dreves ter spodbuditi prebivalce Córdobe, da okusijo, primerjajo in spoznajo, da smo v provinci na svetu z najboljšim ekstra deviškim oljčnim oljem,« je dodal.

Uradniki so dogodek tudi pozdravili kot primeren trenutek za poudarjanje ekstra deviškega oljčnega olja z a Zaščitena označba porekla stanje iz Baene, Lucene in Priego de Córdoba.

Na festivalu so potekale vodene degustacije lokalnih oljčnih olj ZOP, prikaz mletja in slikarsko tekmovanje za otroke na temo oljk.

Bajoprados je dejal, da je dogodek pomemben za provinco v luči dolgotrajne suše in slabe letine, saj je lokalno gospodarstvo v veliki meri odvisno od proizvodnje oljčnega olja in pomožnih storitev.

Félix Romero, predstavnik v deželnem zakonodajnem telesu, se je strinjal. ​,war"Eskalacija cen razmere zaplete; proizvodni stroški znašajo okoli 6.22 evra na kilogram in lahko v gorskih območjih presežejo 10 evrov na kilogram,« je dejal.

Prvi kordobski festival je vzbudil zaupanje v sposobnost dogodka za prodajo oljčnega olja in združevanje pokrajine. Uradniki so povedali, da je druga izdaja leta 2025 že načrtovana.

• Dnevnik iz Cordobe
• ABC Sevilla
• Špansko ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano