Kalifornija sprejela zakon o označevanju oljčnega olja

V industriji, polni ponaredkov in napačnih informacij, in v dobi, ko je bilo označevanje živil (in živil podobnih) izdelkov pod intenzivnim pregledom, je senator zvezne države Kalifornije Lois Wolk, predsednik državnega kmetijstva Pododbor za proizvodnjo oljčnega olja in nastajajoče proizvode, se je okrepil pri reševanju resnice pri označevanju.

Guverner Kalifornije Jerry Brown je podpisal zakon Račun 65, s čimer je dejansko razveljavil prejšnjo zakonodajo, ki je proizvajalcem oljčnega olja dovoljevala, da trdijo, da so bili njihovi izdelki proizvedeni v Kaliforniji, ali celo, da navedejo določeno regijo Kalifornije, tudi če je večina proizvoda izvirala drugje.

Novi standardi, ki jih je določil Komisija za oljčno olje Kalifornije, ki preučuje in priporoča prakse in standarde razvrščanja in označevanja ter posreduje njihove ugotovitve državnemu ministrstvu za prehrano in kmetijstvo, ki temelji na prejšnji zakonodaji, ki jo je leta 2013 uvedel Wolk.

"Če uporabljate olivno olje ​,war"California' na etiketi, potem mora biti 100 odstotkov olja iz oljk, pridelanih v Kaliforniji. V označevanju mora biti resnica," je dejal Wolk.

Novi zakon nadalje navaja, da če oznaka navaja, da je poreklo proizvoda določena regija v Kaliforniji, mora biti vsaj 85 odstotkov olja po masi sledljivih do sadja, pridelanega posebej na tem območju. Natančneje, vsako sklicevanje na določeno posestvo v Kaliforniji zahteva, da mora biti najmanj 95 odstotkov oljk, pridelanih na tem posestvu.

"Ker kalifornijska industrija oljčnega olja še naprej raste, je ključnega pomena, da oznake natančno odražajo izdelke, ki jih potrošniki kupujejo,« je dejal Wolk.