José Eugenio Gutiérrez in njegovi sodelavci želijo ustvariti certifikat biotske raznovrstnosti za namizne oljke in oljčna olja.
Nov projekt v Španiji je namenjen ponovni uvedbi biotske raznovrstnosti v oljčne nasade po vsej Evropski uniji.
Okoljski znanstveniki in pridelovalci oljk upajo, da bodo razvili model pridelave oljk in certificiranje, ki proizvaja visokokakovostna olja, vendar tudi ne škoduje naravnemu ekosistemu.
Obstaja le zelo malo načinov za reševanje naših pridelkov in vsi so odvisni od biotske raznovrstnosti.- José Eugenio Gutiérrez
V Španiji se je obdelovanje oljčnih nasadov začelo v poznih osemdesetih letih, ko je začel veljati skupni kmetijski proces. Politika je zahtevala intenzivnejšo pridelavo teh pridelkov z odpravo vsega, kar ni bilo oljk. To je vključevalo svobodno uporabo insekticidov in herbicidov brez upoštevanja kasnejših posledic teh dejanj.
"Ljudski pregovor ,war"vsaka mala sova do svoje oljke« je postala ,war"vsaka mala sova v svoj oljčni nasad,« je dejal José Eugenio Gutiérrez, biolog z univerze Jaén in koordinator Projekt Olive Alive. ,war"Ta proces je povzročil ogromen okoljski davek, povzročil je izgubo dobrega dela biotske raznovrstnosti oljčnega nasada in povzročil obsežno degradacijo njegovih ekosistemskih storitev.«
Gutiérrez in njegovi sodelavci želijo ustvariti certifikat za namizne olive in oljčna olja. Pomislite na nekaj kot nalepke pravične trgovine na bananah ali kavi, vendar za biotsko raznovrstnost.
Ta skrb za biotsko raznovrstnost se pojavi v negotovem času za množično kmetijstvo. Po mnenju Roba Dunna, profesorja uporabne ekologije na državni univerzi Severne Karoline, je način, na katerega je bilo kmetijstvo – vključno s pridelavo oljk – poenostavljeno, povzročilo, da bodo številni pridelki v nevarnosti izumrtja zaradi razvijajočih se patogenov.
"Skoraj vsak pridelek na svetu je doživel zelo podobno zgodovino: udomačil se je v eni regiji, nato se preselil v drugo regijo, kjer bi se lahko izognil škodljivcem in patogenom,« je zapisal Dunn v svoji novi knjigi. Nikoli izven sezone. ,war"Toda ti škodljivci in patogeni v našem globalnem svetu letalskih letov in potovanj z ladjo dohitijo."
Oljke so ena od teh poljščin, ki so zdaj ogrožene. Xylella fastidiosa o izbruhih so poročali v severni Italiji, južni Franciji, na Korziki in na Balearskih otokih. Povečanje biotske raznovrstnosti v oljčnih nasadih je najboljši način za ublažitev posledic teh bolezni.
"Ko jih dohitijo, je le zelo malo načinov za reševanje naših pridelkov in vsi so odvisni od biotske raznovrstnosti, bodisi v divjini bodisi med tradicionalnimi sortami pridelkov,« je zapisal Dunn.
Projekt Olive Alive načrtuje ustvarjanje a ,war"humaniziran gozd« z uporabo oljk, ki so primerna temeljna vrsta za obnovo biotske raznovrstnosti v regiji. So trajni gozdni posevek, ki izvira iz Sredozemlja in ustvarja naravno okolje za številne druge vrste.
"(Biotska raznovrstnost oljčnih nasadov) bo dosežena z upravljanjem zelnatega pokrova, za katerega je dokazano, da ne zmanjšuje produktivnosti oljčnega nasada," je dejal Gutiérrez. ,war"In obnovitev neproduktivnih (gozdnih) območij, kot so meje, bregovi ali ceste, ki so bila uničena ali zapuščena."
Te cone bodo obnovljene z gojenjem avtohtonega grmovja, gradnjo gnezdilnic za ptice in druge prostoživeče živali ter kopanjem ribnikov. Nato se lahko avtohtone vrste ponovno uvedejo na območja, kjer Gutiérrez verjame, da bi uspevale.
Gutiérrez je dejal, da bo ta novi certifikat dal dodano vrednost nastalim oljčnim oljem, ki jih po njegovem mnenju evropski potrošniki iščejo.
"Vedno več je ljudi, predvsem v Evropi, ki so pripravljeni narediti nekaj za ohranjanje okolja,« je dejal. "(Prizadevamo si) oblikovati najboljšo strategijo, da bo to olje imelo svojo tržno nišo in da bi ga potrošnik vedel, kako ceniti."
Več člankov o: biotska raznovrstnost, trajnost
Junij 28, 2023
Trade Group poudarja trajnost na Manhattnu Tasting Event
Severnoameriško združenje za oljčno olje si je prizadevalo poučiti trgovce na drobno, proizvajalce in potrošnike o okoljskih prednostih proizvodnje oljčnega olja pred drugimi možnostmi.
Oktober 3, 2023
Kalifornijski pridelovalci oljk se obračajo na ptice za naravno zatiranje škodljivcev
Pridelovalci oljk povečujejo populacije ptic in biotsko raznovrstnost z ustvarjanjem in ohranjanjem pticam prijaznih habitatov za pomoč pri obvladovanju škodljivcev.
10. april 2024
Kmetje protestirajo proti evropski kmetijski politiki v Madridu
Protestniki zahtevajo izjeme od evropskih okoljskih predpisov, zaradi katerih so njihovi izdelki po njihovem mnenju manj konkurenčni na svetovnem trgu.
September 26, 2023
Kako enosortna oljčna olja spodbujajo ekološko kmetovanje, varujejo krajine
Pridelava enosortnega ekstra deviškega oljčnega olja spodbuja endemične sorte, ki zahtevajo manj fitosanitarnih posegov, ohranja krajino in spodbuja biotsko raznovrstnost.
Junij 13, 2023
Evropske populacije ptic, ki jih ogroža intenzivno kmetovanje, ugotovitve študije
Odstranjevanje habitatov in plena ter vse večja uporaba gnojil, pesticidov in herbicidov so prispevali k dramatičnemu zmanjšanju števila ptic v Evropi.
December 4, 2023
Kako lahko iberska mravlja pomaga pri nadzoru škodljivcev v oljčnih nasadih
Raziskovalci so ugotovili, da iberske mravlje naravno plenijo ličinke oljčnega molja v oljčnih nasadih, ne da bi motile preostali ekosistem.
Februar 29, 2024
Kampanja je namenjena zajezitvi zlorabe 'regenerativnega' v kmetijstvu
Zaradi naraščajočega povpraševanja po ekološkem oljčnem olju so kalifornijski kmetje v ospredju prizadevanj za spodbujanje pravega pomena ekološkega, regenerativnega kmetijstva.
Junij 22, 2023
Italija beleži znatno rast kulinaričnega turizma
Poročilo Wine and Food Tourism 2023 je pokazalo 37-odstotno povečanje potovalnih izkušenj, povezanih s hrano.