December 21, 2013
Japonke Grčije na etiketi EVOO
Pozna odločitev bo proizvajalcem omogočila uporabo ravni oleokantala in oleaceina za utemeljitev trditev o zdravstvenih koristih polifenolov oljčnega olja.
September 19, 2013
Patentna ponudba prikazuje Oleocanthalovo vsestranskost
Raziskovalci pravijo, da je oleocanthal – del ekstra deviškega oljčnega olja, ki peče v grlu – tržna priložnost, ki je še ni treba izkoristiti.
Mar. 26, 2013
Kako lahko ekstra deviško oljčno olje zaščiti pred Alzheimerjevo boleznijo
Raziskovalci pravijo, da oleokantal, ki ga najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju, lahko zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen.
Februar 10, 2013 Zdravje
Sestavina oljčnega olja lahko zmanjša črevesne poškodbe v primerih ishemije
November 18, 2012 Zdravje
November 8, 2012 Zdravje
Raziskovalci pravijo, da novo orodje meri "zdravje" oljčnega olja
Mar. 13, 2012 proizvodnja
Maj. 13. 2011 Zdravje
Januar 19, 2011
Morda ne bi smeli storiti ničesar glede tega kašlja
Raziskovalci so razkrili, da se senzorske molekule, ki se nahajajo v človeškem grlu, ne pa tudi v ustih, vežejo na kemikalijo, ki jo najdemo v vrhunskih oljčnih oljih, kar povzroča zelo opazen občutek.