Južnoafriški proizvajalci oljčnega olja iščejo reforme

Novo poglavje v južnoafriški sagi o oljčnem olju se oblikuje z več pomembnimi dogodki, ki obljubljajo pomembne reforme lokalne industrije.

Po besedah ​​predsednika SA Olive Nicka Wilkinsona, ​,war"naša največja težava je uvoženo ponarejeno oljčno olje, ki je goljufivo označeno kot ekstra deviško.” Ne samo, da je proizvodnja tega olja nižja, ampak v nekaterih primerih proizvajalcem plačajo subvencijo, ki znaša toliko, kot stane južnoafriškega kmeta za proizvodnjo enega litra olja.

Po zadnjih podatkih SA Olive je bilo le 32 odstotkov od 7 milijona litrov, porabljenih v letu 5, proizvedenih lokalno. V odsotnosti delovnih predpisov za izpostavljanje ponarejenega olja se izda kot ​,war"ekstra deviško” in brez enakih konkurenčnih pogojev proti uvozu, subvencioniranemu v njihovi državi izvora, manjši proizvajalci vse težje konkurirajo na policah supermarketov. ​,war"Z zalaganjem naših polic s subvencioniranimi in v nekaterih primerih z goljufivo označenimi izdelki podpiramo tuja podjetja na račun naših lokalnih proizvajalcev in gospodarstva,« je dejal Wilkinson.

V poskusu, da bi približno 75 proizvajalcev v državi zaščitili pred poceni uvozom, je industrija zaprosila Komisijo za mednarodno trgovinsko upravo (ITAC) za uvedbo izravnalne dajatve. Nick Wilkinson je povedal Olive Oil Times zahteva, ki je bila vložena lani, je zdaj v zaključni fazi. Dajatev, ki se izračuna glede na minimalno subvencijo, plačano kmetom v EU, naj bi postavila lokalne proizvajalce na enakomerno platformo z uvozniki in omogočila lokalni industriji, da izkoristi naraščajoče povpraševanje. Medtem ko se južna polobla pripravlja na letošnjo žetev, bi lahko hitra odločitev o tej zadevi ponudila nekaj spodbude za lokalne kmete, ki se po dveh mesecih stavk soočajo z možnostmi višjih stroškov dela, kar je vrhunec z dvigom plač za 52 odstotkov na dan ( trenutni tečaj je 8.90 €).

Izdelki, ki so z goljufijo označeni kot ekstra deviški, se lahko kmalu znajdejo v sporu v skladu z nedavno sprejetim Zakonom o varstvu potrošnikov (CPA). ​,war"Industrija je optimistična, da bodo takšni izdelki odstranjeni s polic supermarketov z nakupom lokalnih trgovskih verig, da bi dali prednost lokalno proizvedenim izdelkom po konkurenčnih cenah,« pravi Wilkinson. Pričakuje se, da bo zakon uvedel večjo preglednost, ko gre za zavajajoče trditve, ki so pogosto povezane z različnimi klasifikacijami oljčnega olja, in s tem zaščitil potrošnike na vseh področjih pred kakršnim koli izkoriščanjem v dobavni verigi.

Eno od področij, ki je deležno posebne pozornosti, je restavracija, kjer se oljčno olje, predstavljeno potrošnikom, pogosto nadomesti s slabšimi proizvodi. Navsezadnje bodo resnične koristi za lokalno industrijo odvisne od učinkovitega izvrševanja in zavezanosti trgovcev na drobno, od katerih nekateri morda cenijo dobiček kot odgovornost, da potrošnikom ponudijo kakovostne izdelke.

Zadeva je bila deležna zelo potrebne medijske pozornosti septembra lani s prihodom Toma Muellerja, ki je odpotoval v Južno Afriko, da bi promoviral svojo novo knjigo, Extra devištvo. Poleg srečanja z več lokalnimi pridelovalci in pridelovalci v Capeu je bil Mueller ključni govornik na konferenci, ki jo je gostila SA Olive. Skupaj s Paulom Mullerjem, predsednikom združenja Extra Virgin Alliance (EVA), je bil dogodek namenjen obravnavanju vprašanj kakovosti, s katerimi se sooča lokalna industrija. Mueller – vnet podpornik obnove kakovosti – je pohvalil delo, ki ga opravlja SA Olive, in podprl potezo države, da pridobi članstvo v EVA kot sredstvo za razlikovanje od različnih kategorij kakovosti oljčnega olja, ki tekmujejo na policah svetovnih supermarketov. Po besedah ​​Wilkinsona iz SA Olive je uskladitev z EVA trenutno v zadnji fazi. Ta poteza velja za pomembno za Južno Afriko, ki proizvaja predvsem visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje.

V želji, da bi izboljšali parametre testiranja in zagotovili, da je kakovost južnoafriških izdelkov enaka najvišjim mednarodnim specifikacijam, je SA Olive v sodelovanju z Ministrstvom za trgovino in industrijo (DTI) in Južnoafriškim uradom za standarde (SABS) začeli s postopkom sprejetja avstralskega standarda za oljčno olje. Ta konvergenca v Novem svetu, ki vključuje strožje preizkušanje kakovosti, kot ga trenutno podpira Mednarodni svet za oljke (MOC), velja za bolj primerno za reševanje edinstvenih izzivov, s katerimi se sooča lokalna industrija.

Poraba oljčnega olja v Južni Afriki se je v zadnjih osmih letih povečala v povprečju za 20 odstotkov na leto. Če bi kmetje lahko pričakovali, da bodo zaslužili pošteno ceno za svoje ekstra deviško oljčno olje, bi lahko izkoristek naraščajočega lokalnega povpraševanja spodbudil več kot 50,000 novih delovnih mest za gospodarstvo, pravi SA Olive.

Medtem ko industrija čaka na izid različnih odločitev, se proizvajalci obračajo na inovativna in praktična sredstva za pakiranje svojih izdelkov, da bi odvrnili pozornost potrošnika od množice uvoza na policah supermarketov. Izobraževanje potrošnikov se bo izkazalo tudi za ključno pri zmanjševanju odvisnosti od uvoza in zagotavljanju, da bo lokalni trg nadaljeval po tej impresivni poti rasti.

Na čelu tega vzroka za obveščanje potrošnika o prednostih uporabe ​,war"pravi dogovor,« bo SA Olive dala poudarek na njihove certificirane ​,war"Zaveza skladnosti, ki potrošniku zagotavlja, da je vsebina 100-odstotno ekstra deviško oljčno olje, ki je bilo kemično in organoleptično preizkušeno, brez napak.

Reference:

Spletno mesto SA Olive
Industrija oljčnega olja čaka na uvozno dajatev, Farmer's Weekly, 8. marec 2013
Kmetje v vzponu, ki so jih plačne stavke najbolj prizadele, Farmer's Weekly, 21. januar 2013
Deviško ozemlje, nedeljska hrana, 14. oktober 2012
Poziv za protisubvencijsko dajatev za oljčno olje, Financial Mail, 3. september 2012