Uspešna žetev v Južni Afriki med naraščajočimi izpadi električne energije

Med nedavno žetvijo izpadi električne energije in slabo vreme južnoafriškim kmetom niso preprečili proizvodnje ekstra deviško olivno olje izjemne kakovosti.

Philip King, podpredsednik Južnoafriškega združenja oljčne industrije (SA Olive), je povedal Olive Oil Times da je država letos pridelala okoli 1.2 milijona litrov oljčnega olja.

"Kakovost južnoafriških ekstra deviških oljčnih olj iz leta 2023 je nadomestila nižji pridelek. The letina 2022 prinesel oceno nekaj manj kot 1.7 milijona litrov,« je dejal King. ​,war"Številni pridelovalci so prejeli najvišja priznanja na najprestižnejših tekmovanjih oljčnega olja po svetu.”

"To je super in ponovno dokazuje, da Južna Afrika lahko proizvaja ekstra deviška oljčna olja svetovnega razreda,« je dodal.

King je pričakoval, da bo letošnji pridelek manjši od leta 2022, ki je bilo po njegovih besedah ​​izjemno leto za proizvajalce v državi.

Kdaj pridelovalci začeli z žetvijo v začetku tega leta je bil proti razbremenitvi brez primere (rotacijski izpadi električne energije za preprečitev zloma nacionalnega električnega omrežja).

Do sredine februarja so izpadi električne energije za leto 2023 že presegli skupni znesek iz let 2019 in 2020, kažejo podatki, ki jih je objavila Južnoafriška centralna banka (SARB).

Takrat so se SARB in druga večja južnoafriška podjetja začela pripravljati na propad omrežja. Ta morebitni katastrofalni dogodek je sprožil nacionalno zaskrbljenost; v primeru izpada električne energije po vsej državi bi trajalo do dva tedna, da se ponovno zažene omrežje zaradi njegove edinstvene topologije, za katero so analitiki menili, da bi lahko povzročila obsežne nemire.

Ko je bila žetev aprila v polnem teku, so podatki SARB pokazali, da je država do sredine tega meseca prestala 2,434 ur razbremenitve za leto 2023.

King je razbremenitev med žetvijo opisal kot velik izziv. ​,war"Toda kot pravi afriški pregovor, ​,war"n boer maak ​,war"n načrt," rekel je.

"Vsi so se morali spoprijeti s to nevšečnostjo tako, da so bodisi pridobili rezervno elektriko v obliki generatorjev, solarnih rešitev ali zamenjali delovne izmene,« je dejal. ​,war"Delo se je moralo nadaljevati.«

Poleg izpadov električne energije so kmetje v regiji Western Cape – kjer je večina oljčnih farm v državi – doživeli močno deževje in hude poplave, kar je povzročilo obsežno škodo na infrastrukturi.

King je dejal, da so pozitivne strani mokre zime daleč odtehtale negativne za oljkarje.

"Pozitivne strani so bile, da namakanje med obiranjem skoraj ni bilo potrebno, saj je bil nahranjen celoten profil tal in ne samo območja okoli dreves,« je dejal.

Slaba stran je bila, da so deževni dnevi povzročili upočasnitev spravila, kar je povečalo število ur, izgubljenih zaradi urnikov razkladanja, vendar so proizvajalci to sprejeli mirno.

Hedley Manicom, solastnik kmetije Owl's Rest Olive and Lavender Farm, ki se nahaja med Robertsonom in Ashtonom v Western Capeu, je dejal, da je dež negativno vplival na njihovo tonažo in donos olja.

Letino je opisal kot slabo, kar je povzročilo nizko tonažo oljk, okoli 70 odstotkov, kar je manj kot lanski pridelek.

"Zgodnja zima je povzročila, da veliko oljk ni dozorelo,« je dejal. ​,war"Imeli smo velike izgube zaradi padanja in nizke donose na tono zaradi visoke vsebnosti vode zaradi mokrih tal.”

Manicom je dejal, da je morala ekipa Owl' Rest delati okoli ur razbremenitve. ​,war"Toda slaba letina je to olajšala,« je dejal.

Drugi dejavniki, s katerimi se je Owl's Rest moral soočiti, so bili visoki stroški nabiranja zaradi povečane minimalne plače in nizek donos, ki je zmanjšal produktivnost nabiralcev na kmetiji.

Druga producentka iz Robertsona, Brenda Wilkinson, solastnica Oljčno posestvo Rio Largo, je dejal, da je njihova nedavna žetev vključevala natančno dnevno načrtovanje, ob upoštevanju razporedov razkladanja, zahtev glede osebja, letine in vremena.

Kljub vsemu pa je letošnje leto označila za veliko boljše od lanskega, z večjim obsegom in izjemno kakovostjo.

Wilkinson je povedal Olive Oil Times da so predvidevali velik pridelek in izpade električne energije ter že prej začeli z žetvijo.

Posledično so dobili dobro ravnovesje intenzivnih, ostrih olj, ki so jim pozneje v sezoni sledila srednje intenzivna olja. To jim je prineslo številne nagrade, je povedala.

Wilkinson je dodal, da so na Rio Largo namestili sistem za sončno energijo, ki podpira državno električno energijo.

"Z dobrim načrtovanjem smo brez večjih težav poslovali po načrtih,« je dejala. ​,war"razen stopnjevanja stroškov obdelave."

Wilkinson je dodal, da Rio Largo v zgodnji sezoni ni imel preveč mokrih dni.

"Tako je naša trgatev potekala brez dežja, razen zadnjih štirih tednov trgatve, ko smo morali trgatev prestaviti za dobrih 10 dni, da so se nasadi posušili in zmanjšali vsebnost vlage v plodovih,« je povedala.

"Kot sem prepričan, da velja za preostali svet, so naraščajoči stroški dela, goriva, gnojil in herbicidov negativno vplivali na naše proizvodne stroške in težko je nadomestiti ta povišanja trgovinskih cen oljčnega olja brez zmanjšanja prodanih količin, « je dodal Wilkinson.

Vzhodneje je Kallie Frey, vodja kmetije za Posestvo De Rustica, je dejal, da je letina uspela in dodal, da je njihov pridelek olja štirikrat večji od lanskega.

"Generator sem namestil pred začetkom trgatve, saj sem vedel, da bo razbremenitev onemogočila proizvodnjo visokokakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja, ki ga običajno proizvajamo,« je dejal. ​,war"Delovalo je dobro in hvala bogu, da nam je uspelo.”

"Imamo odlično ekipo. To olajša izzive,« je dodal Frey. ​,war"Mokra zima je sicer povzročila nekaj zamud in močno vplivala na pridelek olja, vendar je bila kakovost še vedno zelo dobra. Nikoli se nismo pritoževali nad dežjem v Little Karooju.”

• Južnoafriška rezervna banka
• Poslovna tehnika
• News24