Direktor Mednarodnega sveta za oljčno olje (IOC) Jean-Louis Barjol je v govoru ob otvoritvi XII strokovnega naslova degustacije deviškega oljčnega olja na Univerzi v Jaénu opozoril na morebitno upočasnitev poraba olivnega olja če bodo cene še naprej naraščale.
Barjol je dejal, da poraba v zadnjih letih vztrajno raste, in poudaril, da na vprašanje oljčnega olja gledamo kot na ,war"drag izdelek« je bilo uravnovešeno z dejstvom, da ga potrošniki prepoznajo dokazane koristi za zdravje.
"Z leti smo opazili počasno, a vztrajno povečanje [porabe]. Res je, da je svetovna gospodarska kriza prizadela potrošnike, raven porabe pa se je približala platoju. Če bodo cene previsoke, bomo priča ponovnemu zastoju in v nekaterih državah zmanjšanju porabe,« je dejal.
"Skrb je predvsem med velikimi potrošniki, kot so Španija, Italija, Grčija in Združene države,« je dodal Barjol in opozoril, da je oslabitev povpraševanja pri slednjih v zadnjem času manj zaskrbljujoča.
Na vprašanje o prihajajoči kampanji oljk v Španiji je Barjol dejal, da čeprav večina članov industrije pričakuje izrazito zmanjšanje po lanski rekordni letini, se bodo drugi pomembni pridelovalci, kot so Grčija, Tunizija in Italija, verjetno vrnili od slabih letin, da bi zadovoljili svetovno povpraševanje v prihajajočem letu.
Povezani članki
Januar 14, 2025
Hercegovski oljkarji praznujejo leto zmag
Kmetje in uradniki so pohvalili vstop Bosne in Hercegovine v Mednarodni svet za oljke, nacionalno odobritev nove ZOP in rekordno letino.
Jul. 23, 2024
Izzivi in priložnosti, s katerimi se sooča sektor oljčnega olja v Maroku
Medtem ko se vlaga v spodbujanje kakovosti in odpornosti na podnebne spremembe, nekatere politike škodijo lokalni potrošnji in zavirajo proizvodnjo z dodano vrednostjo.
Oktober 18, 2024
Proizvodnja oljčnega olja v Evropski uniji naj bi se povečala za eno tretjino
Jesenski kratkoročni obeti Bruslja napovedujejo nestanovitne cene.
Februar 19, 2024
V Grčiji se zaključuje žalostna žetev
Ker se je proizvodnja oljčnega olja v državi skoraj prepolovila v primerjavi z lanskim letom, so rekordne cene na izvoru oblikovale trg, ki išče ravnovesje.
Februar 7, 2024
Generalni direktor Acesurja poudarja ključno vlogo Andaluzije v prihodnosti sektorja
Gonzalo Guillén meni, da je proizvodna zmogljivost omejevalni dejavnik za povečanje porabe oljčnega olja, Andaluzija pa ostaja v najboljšem položaju za širitev trga.
Mar. 13, 2024
Visoke cene spreminjajo mnenje Italijanov o olivnem olju
Raziskave potrošnikov kažejo, da Italijani kupujejo manj ekstra deviškega oljčnega olja, medtem ko drugi podatki potrjujejo manjšo prodajo v supermarketih.
Junij 25, 2024
Bank of Spain pripisuje stalno inflacijo skokovitim cenam oljčnega olja
Izjave banke prihajajo, ko je vlada objavila načrte za nadaljevanje znižanja davka na dodano vrednost za večino živil, vključno z oljčnim oljem.
9. april 2024
Odkritje ponarejenega oljčnega olja sproži razpravo o testiranju na severnem Cipru
Visoke cene oljčnega olja in prepoved uvoza s strani de facto države so ustvarile plodna tla za brezobzirne akterje na lokalnem trgu.