Posel bi lahko ustavil uporabo oljčnega olja kot vodilnega v izgubi

Avtor: Julie Butler

4. marec 2013 ob 07:24 UTC

Minister za kmetijstvo, prehrano in okolje Miguel Arias Cañete se je srečal z vodstvenimi delavci Cooperative Agro-food, Špansko zvezo industrijskih proizvajalcev oljčnega olja (Infaoliva), Nacionalnim združenjem industrijskih pakirancev in predelovalcev jedilnega olja (ANIERAC) ter Španskim združenjem industrije in Izvoznik oljčnega olja Commerce (Asoliva) 21. februarja v Madridu.

Uporaba oljčnega olja kot vodilnega izguba za španske supermarkete bi lahko bila opuščena v okviru pogovorov med državno vlado, trgovci na drobno in sektorjem oljčnega olja.

12. februarja je bil dosežen dogovor o zaščiti španskega mleka pred velikimi popusti, ki so bili namenjeni privabljanju kupcev, vendar so hromili mlečno industrijo.

Zdaj se je pokazalo, da obstaja upanje za podoben dogovor za sektor oljčnega olja v podobnih težavah.

Španski minister za kmetijstvo Miguel Arias Cañete je na srečanju v Madridu 21. februarja o tej potezi razpravljal s predstavniki zadrug, proizvajalcev, polnilnic in rafinerij oljčnega olja.

Kot poroča EFEAgro, je Fernando Burgaz, generalni direktor enote za živilsko industrijo španskega ministrstva za kmetijstvo, prehrano in okolje (MAGRAMA), po sestanku dejal, da ministrstvo že nekaj mesecev sodeluje tako s maloprodajno industrijo kot s španskim Interprofesional del Aceite de Oliva, ki predstavlja španski sektor oljčnega olja, ustanoviti ,war"nov okvir sodelovanja."

Takšen sporazum bi bil zasnovan tako, da ,war"izboljšati nadzor kakovosti, promocijske aktivnosti in informiranje potrošnikov,« je dejal.

"Imamo nekaj osnutkov besedil in čakamo, da obe strani podata svoje mnenje ali povratne informacije, da bi dosegli dogovor o končnem dokumentu,« je dejal Burgaz.

Oljčno olje in mleko sta bila v Španiji v zadnjih letih med glavnimi izdelki, ki vodijo do izgube.

Toda kot del ,war"Sporazum o trajnostnem mlečnem sektorju,« so se velika podjetja za predelavo in dostavo mleka zavezala odgovorno trgovino in izogibanje dejavnostim, ki bi spodkopale vrednost mleka v očeh potrošnikov.

Vendar pa kmetijski sindikati pravijo, da še niso opazili veliko izboljšav pri trženju mleka in oblikovanju cen v supermarketih.

Medtem približno šest od desetih Špancev kupuje svoje oljčno olje v verigah supermarketov in vsaj polovico časa izbere blagovno znamko trgovin.

Maloprodajni velikani imajo prednost pri pogajanjih, saj jih je le peščica, a več kot 1,000 proizvajalcev oljčnega olja.

Cene oljčnega olja v tovarnah so zdaj za približno 1 € višje v tem času lani – porast, ki ga večina pripisuje suši, ki je zmanjšala proizvodnjo v tej sezoni. Toda nekaj let so bili na ravneh, za katere so kmetje trdili, da so nižje od proizvodnih stroškov, za težavo, ki so jo delno krivili zaradi cenovnega vpliva velikih trgovcev na drobno in uporabe oljčnega olja kot vodilnega v izgubi.