Skrbi zaradi pomanjkanja oljčnega olja v Španiji

Zaloge oljčnega olja v največjem svetovnem proizvajalcu bi lahko izčrpali še pred začetkom naslednje letine.

O najnovejši tržni podatki objavilo špansko ministrstvo za kmetijstvo, ribištvo in prehrano (MAPA), kažejo, da so se zaloge oljčnega olja konec junija zmanjšale na 455,000 ton.

Za primerjavo, zaloge ob koncu junija 2022 so znašale 809,000 ton in končno dosegle 454,600 ton v septembru 2022, zadnjem mesecu proizvodnega leta 2021/22.

"Oktobra bomo prispeli s skoraj ničelnimi zalogami,” je Juan Vilar, a strateški svetovalec za sektor, povedal Olive Oil Times.

Medtem ko je trg oljčnega olja zgodovinsko običajno relativno nedejaven julija in avgusta, se aktivnost vrne septembra.

Strahovi pred pomanjkanjem oljčnega olja so se pojavili zgodovinsko visoke cene oljčnega olja pri izvoru še naprej naraščajo. Po navedbah datum od Infaoliva, ekstra deviško olivno olje prodaja po 7.625 evra za kilogram, kar je skoraj 125 odstotkov več kot julija 2022.

Cene deviškega oljčnega olja in oljčnega olja lampante pri poreklu so prav tako rekordno visoke, vendar se niso povečale tako močno kot cene ekstra deviškega zaradi višje ravni razpoložljivosti glede na povpraševanje.

"Trenutno se dogajajo situacije brez primere,« je dejal Vilar. ​,war"Trenutne cene še nikoli niso bile dosežene. Nikoli ni bilo povezave [količina oljčnega olja, prenesene iz ene letine v drugo], kot je ta, ki obstaja trenutno. In na polici še nikoli ni bilo cene, kot je trenutno.”

Kako se bodo gibale cene oljčnega olja v prihodnjih mesecih, je odvisno predvsem od ali pride dež v andaluzijske oljčne nasade septembra, oktobra in v začetku novembra.

"Ta dež ima dva učinka,« je dejal Vilar. ​,war"Izboljšala bo težo obstoječih oljk, kar bi lahko nekoliko povečalo proizvodnjo. Ima pa še eno težavo: če bo med kampanjo deževalo, bo cena še bolj narasla,« saj vseh oljk ne bo mogoče pravočasno pobrati.

O razmerah na trgu oljčnega olja so alarmirali tudi v Bruslju, kjer je sedež Evropske komisije, kjer so različne kmetijske skupine na nedavnem srečanju skupine za civilni dialog o kmetijskem trgu opozorile na stanje v sektorju oljčnega olja.

Predstavnik Copa-Cogeca, vplivnega združenja kmetov in kmetijskih združenj, je napovedal, da španska letina v letu 2023/24 ne bo presegla 800,000 ton, kar bo še naprej pritiskalo na cene.

Vilar se je strinjal, da bo prihodnje leto pridelek oljčnega olja podoben 663,000 ton proizvedenih v Španiji v letih 2022/23. Posledično je dejal, da bodo cene verjetno še naprej rasle do maja.

"Še nikoli ni bilo situacije, kot je ta, da se po zgodovinsko slabi letini pričakuje še ena,« je dejal. ​,war"Smo v situaciji, ko bodo cene rasle do maja prihodnje leto.”

Predstavnik združenja industrije oljčnega olja EU (Fedolive) je prav tako opozoril, da naj bi se zmanjšal tudi pridelek v Grčiji in na Portugalskem, lani drugi oziroma četrti največji proizvajalki v Evropi.

Medtem ko so možnosti zaporednih podpovprečnih letin v Evropi povzročile zaskrbljenost v Španiji in Bruslju, so naraščajoče cene oljčnega olja povzročile rekordno visoko prodajo po vrednosti pri dveh največjih prodajalcih na svetu v letu 2022: DCOOP in Jaencoop.

Cristóbal Cano, vodja sektorja za oljke in oljčno olje pri Zvezi malih kmetov (UPA), je bil prav tako optimističen glede trga in je dejal, da visoke cene ne škodijo povpraševanju.

"Trženje oljčnega olja se še naprej izvaja kljub vsem napovedovalcem, ki mesec za mesecem namenoma vztrajajo, da trženje oljčnega olja trpi zaradi zelo visokih potrošniških cen,« je povedal za Agroinformación.

"Vse pridelano oljčno olje se proda, še bolj pa v tako nizki akciji, kot smo jo doživeli, in ni problema s ceno, saj potrošnik ostaja zvest oljčnemu olju,« je dodal Cano.

Vendar je Fedolive opozoril Evropsko komisijo, da višje cene niso vplivale na povpraševanje in izvoz, saj so podjetja oklevala pri prenosu teh cen na svoje stranke, vendar se bo to verjetno spremenilo.

Zveza je povedala pričakovanja drugega slaba letina v Evropi bi neevropske uvoznike prisilila, da iščejo drugam, nekatere potrošnike pa bi spodbudila k iskanju cenejših alternativ.

"Ti novi trgovinski odnosi bi bili dolgoročno škodljivi za proizvajalce EU,« je dejal predstavnik. ​,war"Na mednarodni ravni obstaja veliko drugih alternativ za oljčno olje, ki jih potrošniki bolj spodbujajo k izbiri.”

Čeprav Vilar ne oporeka, da je realno povpraševanje po oljčnem olju približno tako visoko, kot bi lahko bilo, je dejal a nedavna analiza ki ga je izvedlo njegovo podjetje Juan Vilar Strategic Consultants, je ugotovilo, da je potencialno povpraševanje veliko večje in da so potrošniki zaradi višjih cen kupovali manj oljčnega olja, kot bi sicer.

"Ljudje ostajajo zvesti oljčnemu olju [namesto da bi kupovali sončnično olje, drugo glavno jedilno olje, ki se uporablja v Španiji], vendar kupujejo oljčno olje v manjših formatih in ga porabijo manj velikodušno,« je dejal.

Vilar je dodal, da medtem ko prodaja oljčnega olja ostaja visoka glede na trenutno razpoložljivost, se na trgu sooča z delnim pomanjkanjem, saj vsi, ki želijo oljčnega olja, tega ne morejo kupiti. Ta položaj se bo verjetno še poslabšal, saj zalog ni mogoče dopolniti, cene pa še naprej rastejo.

"V prihajajoči letini bomo imeli situacijo, ko bo vse oljčno olje, ki se proizvede vsak mesec, tisti mesec v celoti porabljeno,« je dejal. ​,war"Manj kot je nafte in večja kot je poraba, bolj rastejo cene.«

• Agroinformacije