Svet napoveduje povečanje svetovnega povpraševanja po oljčnem olju

Avtor: Julie Butler
Olive Oil Times Sodelavec | Poročanje iz Barcelone

Pričakuje se, da bo svetovna poraba oljčnega olja nekoliko presegla proizvodnjo - za približno 30,000 ton - v pridelku 2010–11, za kar španski proizvajalci upajo, da jim bo to pomenilo višje cene.

Po zadnjih ocenah Mednarodni svet za oljke napoveduje, da se bo mednarodna poraba povečala za 3.6 % na 2.97 milijona ton. Medtem se bo proizvodnja zmanjšala za 2.5 odstotka na 2.94 milijona ton.

Največji uporabnik oljčnega olja, EU, naj bi v letih 1.8–2010 porabil 11 milijona ton, kar je 2.7 % več kot začasne številke za obdobje 2009–10. ZDA naj bi
ostajajo drugi najvišji, saj naj bi se poraba povečala le za 0.7 % na 260,000 ton.

Po ocenah MOK za EU bo proizvodnja oljčnega olja v vodilni svetovni Španiji padla s skoraj 1.4 milijona ton (2009 – 10 začasnih številk) na nekaj manj kot 1.2 milijona ton v letih 2010–11, kar je približno 14-odstotno zmanjšanje. Nasprotno naj bi se proizvodnja v Italiji, drugi največji proizvajalki na svetu, prihodnjo sezono povečala za 4.3 %, na 480,000 ton, Grčija pa naj bi se povečala za 5 %, na 336,000 ton.

Med državami nečlanicami EU, za katere se napoveduje povečanje proizvodnje, so Sirija, na 193,500 ton (za 29 %), Alžirija, 48,000 ton (81 %) in Izrael, 9,000 ton (zajetni 157-odstotni skok). Potem ko je v letih 5,500–2009 padla na samo 10 ton, naj bi Palestina to proizvodnjo več kot štirikrat povečala na 24,000 ton.

Države, ki se soočajo z zmanjšano proizvodnjo, so Maroko, 150,000 ton (manj za 6.2 %) in Tunizija, 120,000 ton (manj za 20 %).

Špansko združenje oljčnih občin (AEMO) je v izjavi komentiralo pričakovanje MOK o zmanjšanju proizvodnje v Španiji v naslednjem letu, da napoveduje dobro povišanje cen oljčnega olja na kmetiji. ​,war"Kar bi bilo olajšanje za oljkarje po dveh letih izgub.«

Podatke je objavil MOK ob svojih 98^th zasedanje sveta članic, ki je potekalo v Madridu od 22. do 26. novembra. Vključevali so končne bilance za pridelek 2008-09, v katerem je svetovna poraba oljčnega olja, 2.8 milijona ton, presegla proizvodnjo za 162,000 ton.

Na sestanku so razpravljali tudi o promocijskih kampanjah MOK oljčnih proizvodov na Kitajskem in v Rusiji ter o prihajajoči kampanji v ZDA in Kanadi, o prednostni razvrstitvi tržnih raziskav na Japonskem, v Južni Koreji in Avstraliji v letu 2011 ter o delu MOK na področju standardov za trgovino. v oljčnih izdelkih.

Na sestanku je bila odobrena revizija trgovskega standarda za oljčna olja in olja iz oljčnih tropin ter sprejem novih in revidiranih testnih metod, vključno z uporabo kapilarne kolonske plinske kromatografije za določanje sestave in vsebnosti sterolov in triterpenskih dialkoholov.

Izvršnemu sekretariatu je bilo naročeno, da pripravi naloge za prijavo projekta tehnik razmnoževanja oljk in zagotovi oceno svetovne zbirke zarodne plazme oljk v Marakešu v Maroku.

Svet se je tudi odločil, da vključi Albanijo, Argentino, Črno goro in Turčijo v projekt RESGEN, katerega cilj je identificirati, opisovati in ohranjati genetske vire oljk, ki zdaj pokriva 17 držav, ter si ogledal prenovo spletne strani MOK, ki naj bi začela delovati januarja 2011.
.