Proizvajalci želijo sodelovati s celotnim sektorjem, da bi regulirali ponudbo oljčnega olja na trgu, da bi zmanjšali nihanja cen.
Španski proizvajalci oljčnega olja pozivajo lokalne in nacionalne oblasti, naj dovolijo sektorju samoregulacijo.
S to potezo bi proizvajalcem omogočili prodajo oljčnega olja v določenih trenutkih, da bi zagotovili stabilnost ponudbe oljčnega olja in cen na trgu.
Samoregulacija je temeljno vprašanje za prihodnost tega sektorja.- Juan Luis Ávila, COAG
"Samoregulacija je temeljno vprašanje za prihodnost tega sektorja,« je dejal Juan Luis Ávila, predsednik Zveze kmetov in rejcev Andaluzije (COAG). ,war"Najboljši način za to je razširitev norme, ki je obvezna za vse.«
Medstrokovna norma je niz predpisov, ki so jih pripravili in z njimi sprejeli oljkarji; industrijski mlinarji; proizvajalci oljčnega olja, pakirnice in trgovci na debelo; in zadruge.
Cristóbal Cano, generalni sekretar Zveze za male kmete (UPA) v Jaénu, je dejal, da bi razširitev norme potrebovala podporo vseh prej omenjenih skupin, da bi začela veljati. Prepričan je, da je sektor oljk dovolj zrel, da se ustrezno samoregulira.
Evropska unija je sindikatom, kot sta COAG in UPA, že prej nasprotovala samoregulaciji, ker bi lahko negativno vplivala na ponudbo in povpraševanje po nafti.
Vendar je Evropska komisija nedavno izdala izjavo, v kateri je dejala, da bi bila EU v tem primeru pripravljena dovoliti nekaj samoregulacije, da bi zaščitila proizvajalce oljčnega olja pred nihanji na trgu.
Po podatkih španske vladne agencije za informacije in nadzor hrane (AICA) je bil pridelek oljk v drugi polovici leta 2017 za 50 odstotkov nižji od pričakovanega.
"Številke so še posebej zaskrbljujoče v Jaénu ... kjer so zadruge in občine, kjer zberejo 40 do 50 odstotkov manj kot lani,« je povedal Cristóbal Gallego Martínez, predsednik sveta zadrug za oljčno olje Andaluzije.
Cano meni, da je v teh težkih časih potrebna samoregulacija, da bi malim kmetom pomagali preživeti.
"Vzpostavitev sistema regulacije oskrbe je bila vedno predlagana kot mehanizem za preprečevanje žaginih zob, ki so značilni za trg oljčnega olja,« je dejal.
"Vsi členi dobavne verige menijo, da bi bila določena stabilnost cen bistvenega pomena, da bi potrošniku ponudili visokokakovosten proizvod s sprejemljivimi cenami, hkrati pa bi pridelovalci oljk dosegli ceno, ki je višja od svoje proizvodnih stroškov, ki zagotavljajo prihodnost njegovega izvoza."
Proizvodnja oljčnega olja trpi, ko med rastno kampanjo pride do velikih nihanj. Če proizvajalci nasičijo trg s preveč nafte, preden se lahko vse proda, se cene znižajo. Tem proizvajalcem potem ostane presežek nafte, ki se prodaja za nižjo vrednost od tržne vrednosti.
Če pa se trg zaniha v drugo smer in cene nafte narastejo, proizvodnja pa zaostaja, lahko nekateri proizvajalci pridejo do konca rastne sezone in se trudijo proizvesti dovolj.
"Ideja bi bila, da bi to situacijo uredili tako, da bi presežek oljčnega olja v določenem trenutku umaknili s trga in uporabili ta presežek za dopolnitev ponudbe na trgu, ko je to potrebno,« je dejal Cano.
Prepričan je, da domačim potrošnikom oljčnega olja samoregulacija ne bi škodila in bi od nje dejansko lahko imela koristi, kar je neposredno nasprotno stališče EU.
"Teoretične analize, ki so bile opravljene do danes, kažejo pozitivne vidike tako za proizvajalce kot za potrošnike,« je dejal Cano.
"Zavedamo se, da lahko občutno zvišanje maloprodajne cene upočasni porabo. Zaradi tega bi sistem samoregulacije sektorju omogočil, da omeji velika nihanja cen in tako ohrani stabilnejšo raven potrošnje.
Februar 7, 2024
Generalni direktor Acesurja poudarja ključno vlogo Andaluzije v prihodnosti sektorja
Gonzalo Guillén meni, da je proizvodna zmogljivost omejevalni dejavnik za povečanje porabe oljčnega olja, Andaluzija pa ostaja v najboljšem položaju za širitev trga.
Februar 5, 2024
Kmetijske skupine pozivajo špansko vlado, naj okrepi odziv na podnebne spremembe
Zagovorniki podnebja in kmetijstva iščejo sredstva za zavarovanje in naložbe v infrastrukturo za varčevanje z vodo.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.
Junij 5, 2023
Nekaj upanja za pridelovalce, ko v Andaluziji pada dež
Za mnoge pridelovalce v južni Španiji je premalo dežja padlo prepozno, s pričakovanji, da bo še ena slaba letina. Vseeno je dež dvignil pričakovanja.
Jul. 31, 2023
Skrbi zaradi pomanjkanja oljčnega olja v Španiji
Glede na to, da naj bi zaloge oljčnega olja zmanjkalo do začetka prihodnje letine, in napovedi o novem nizkem pridelku, strokovnjaki pričakujejo, da bodo cene še naprej rasle.
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.
Februar 20, 2024
Balearski otoki zaostrujejo omejitve, ker se Xylella širi na Mallorci
Sev Xylella fastidiosa, odgovoren za sindrom hitrega propadanja oljk, je bil identificiran v drugih obratih na Mallorci.
September 28, 2023
Pričakuje se, da bo proizvodnja oljčnega olja v Španiji padla pod 1 milijon ton
Pričakovanje druge zaporedne slabe letine v največjem proizvajalcu oljčnega olja na svetu pomeni, da bodo cene verjetno še rasle.