posel / stran 178
Mar. 27, 2019
Rival California Olive Packer vstopi v prevzem preklicanih pogodb
Generalni direktor Musco Family Olive Company je dejal, da bo podjetje storilo vse, kar je v njegovi moči, da ponudi pogodbe pridelovalcem namiznih oljk, ki jih je prizadela odpoved pogodbe Bell-Carter. Prednost bodo dali strojno pridelanim olivam.
Mar. 20, 2019
Španski uradniki so odločeni raziskati znižanje cen
Kljub slabi letini v večjem delu sredozemskega bazena in dobri v Španiji cene oljčnega olja še naprej padajo. Proizvajalci in njihovi zavezniki zahtevajo preiskavo.
Mar. 20, 2019
Londonska nova prepoved oglaševanja javnega prevoza oljčno olje enači z nezdravo hrano
Proizvajalci oljčnega olja, ki želijo oglaševati svoje izdelke v londonskem transportnem omrežju, bi morali najprej zaprositi za izjemo od novih pravil, ki prepovedujejo izdelke, ki povzročajo debelost.
Mar. 15, 2019 posel
Mar. 14, 2019 posel
Bell-Carter odpoveduje pogodbe o namiznih oljkah v Kaliforniji
Mar. 13, 2019 posel
Raziskava žetve 2018 razkriva sezono, ki jo zaznamujejo podnebni izzivi
Mar. 12, 2019 posel
Mar. 12, 2019 posel
Mar. 11, 2019
Omics zagotavlja pristnost portugalskih oljčnih olj
Genomika in metabolomika sta v središču raziskovalne študije za preverjanje pristnosti in sledenje portugalskim ekstra deviškim oljčnim oljem.
Mar. 10, 2019
NYIOOC Vrne se na International Culinary Center
O International Culinary Center v New Yorku bo gostil NYIOOC World Olive Oil Competition in njegove Sommelier Certification Program maja.
Mar. 7, 2019
Izvoz grških namiznih oljk se upočasnjuje
Nizka proizvodnja, slabša kakovost in višje cene vodijo tuje kupce, da iščejo drugam.
Mar. 7, 2019
Večja proizvodnja v Španiji vodi do nižjih cen
Proizvodnja oljčnega olja v Španiji se je v primerjavi s prejšnjo kampanjo povečala za 33 odstotkov. Prodaja se je povečala tudi v primerjavi s prejšnjimi leti.
Mar. 6, 2019
Znaki upanja v palestinskem sektorju oljčnega olja
Prostotrgovinski dogovori z Indonezijo in Združenim kraljestvom bi lahko palestinskim proizvajalcem zagotovili veliko možnosti za izvoz. Možnosti nove slabe letine lahko to zapletejo.
Mar. 6, 2019
Po težki letini proizvajalci na Kreti zahtevajo odškodnino
Majhna količina oljčnega olja, proizvedenega na Kreti, ostaja neaktivna, saj ni povpraševanja kupcev v tujini. Proizvajalci zahtevajo odškodnino.
Mar. 4, 2019
Prepoved transmaščob v restavracijah v New Yorku zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni
Nedavno objavljena študija je pokazala, da se je skupna raven trans maščob zmanjšala za približno 57 odstotkov, ljudje, ki so pogosto večerjali zunaj, pa so imeli koristi od večjega zmanjšanja za približno 62 odstotkov.
Mar. 4, 2019
Hrvaška in Slovenija sta prejeli skupno zaščito EU za istrsko oljčno olje
Balkanski državi si zdaj delita oznako ZOP Evropske unije za ekstra deviško oljčno olje, pridelano na Jadranskem polotoku.
Februar 28, 2019
35,000 ton ukradenega sirskega oljčnega olja je lahko že v Evropi
Ta številka predstavlja približno polovico oljčnega olja, ki je bilo domnevno pretihotapljeno iz Afrina. Nov proturški zaveznik na okupiranem sirskem ozemlju zanika, da je bila nafta sploh "ukradena".
Februar 28, 2019
Program sommelierja, ki bo sledil 2019 NYIOOC
Sledila bo osma izdaja zelo cenjenega programa za senzorično ocenjevanje oljčnega olja. NYIOOC World Olive Oil Competition letos maja.
Februar 27, 2019
Italian Trade Group predlaga novo klasifikacijo za ekstra deviško oljčno olje
Predlog za znižanje mejne vrednosti kislosti ekstra deviškega oljčnega olja z 0.8 na 0.5 odstotka je na konferenci v Rimu predstavil konzorcij italijanskih proizvajalcev oljčnega olja.
Februar 27, 2019
Okolju prijazna bioplastika, ustvarjena iz oljčnih semen
Ideja za ustvarjanje plastike na osnovi oljk se je porodila, ko se je Duygu Yilmaz odločila raziskati, ali očetova navada uživanja oljčnih semen škoduje njegovemu zdravju.
Februar 27, 2019
Slabe letine vodijo v večjo pozornost v Kanadi
Kanadska inšpekcijska agencija za hrano opozarja potrošnike, naj bodo pozorni na lažno označeno oljčno olje glede na letos slabo evropsko letino.
Februar 25, 2019
Preslikava polifenolov grških EVOO za zdravo staranje
Ugotovljeno je bilo, da ekstra deviška oljčna olja s Krete vsebujejo največ polifenolov. Ugotovljeno je bilo tudi, da dvofazna obdelava bolje ohranja fenole v oljčnem olju.
Februar 21, 2019
Italija se boji, da bo do aprila zmanjkalo oljčnega olja
Nenavadno vreme, Xylella fastidiosa in odstranitev starih dreves za Transjadranski naftovod v Pugliji so povzročili, da je proizvodnja oljčnega olja v Italiji padla na 25-letno dno.