Poraba oljčnega olja v Španiji se je povečala za več kot tri odstotke, kar je največje povečanje od leta 2011. Povečanju pripisujejo padajoče cene in boljše izobraževanje o zdravstvenih koristih ekstra deviškega oljčnega olja.
Novo poročilo španskega ministrstva za kmetijstvo, prehrano in ribištvo je pokazalo to gospodinjstvo poraba olivnega olja se je v letu 3.47 povečala za 2018 odstotka, kar je največje povečanje po letu 2011.
Prednjačila je poraba deviškega in ekstra deviškega oljčnega olja, ki se je povečala za 9.2 oziroma 7.2 odstotka. Poraba nedeviškega oljčnega olja se je nekoliko povečala, in sicer le za 0.2 odstotka.
Unión de Uniones te spremembe pripisuje znižanju cen … pa tudi večjemu poznavanju in informiranosti potrošnikov o prednostih ekstra deviškega oljčnega olja, ki jih je treba še okrepiti.- Zveza sindikatov kmetov in rejcev
Ministrstvo ocenjuje, da je oljčno olje skupaj predstavljalo 64.9 odstotka – skoraj dve tretjini – vsega rastlinskega olja, porabljenega v Španija lansko leto.
Eden od razlogov, zakaj je poraba olivnega olja narasla prejšnji trend padanja je lahko dramatično znižanje cen ki jih je letos doživela Španija.
Oglejte si tudi:Novice o porabi oljčnega oljaPo podatkih Poolreda, organizacije, ki spremlja cene oljčnega olja, je bilo v tem času leta 2017 maloprodajno oljčno olje v povprečju 3.77 evra (4.25 dolarja) na kilogram. Od takrat so cene padle za več kot 40 odstotkov in so v času pisanja v povprečju dosegle 2.14 evra (2.42 evra) za kilogram.
Španski sindikat kmetov in rančerjev je povečanje porabe pripisal ne le nižjim cenam, temveč tudi boljši izobraženosti o zdravstvenih koristih oljčnega olja.
"Unión de Uniones te spremembe pripisuje znižanju cen … pa tudi večjemu poznavanju in informiranosti potrošnikov o prednosti ekstra deviškega oljčnega olja, ki jih je treba še okrepiti,« so sporočili iz organizacije na svoji spletni strani.
Kljub znižanju cen se je vrednost oljčnega olja, ki so ga odkupili Španci, nekoliko povečala in se je zvišala za 1.4 odstotka. Morda se je zaradi nižjih cen najbolj povečala vrednost odkupljenega deviškega oljčnega olja, ki se je zvišala za 3.8 odstotka, vrednost odkupljenega ekstra deviškega oljčnega olja pa za 2.5 odstotka. Vrednost odkupa nedeviškega oljčnega olja pa se je znižala za 6.5 odstotka.
Poročilo je tudi poudarilo, da je velika večina ljudi, ki uživajo oljčno olje in druge vrste rastlinskih olj, starejših in da porabe oljčnega olja med mladimi v Španiji ostaja precej nizka.
Po podatkih ministrstva so Španci, stari 50 let in več, predstavljali 71.7 odstotka porabljenega nedeviškega oljčnega olja v Španiji v letu 2018, 66.5 odstotka deviškega oljčnega olja in 69.4 odstotka ekstra deviškega oljčnega olja.
Medtem so Španci, mlajši od 35 let, predstavljali 5.6 odstotka porabe nedeviškega oljčnega olja, 6.6 odstotka od 5.6 odstotka porabe ekstra deviškega oljčnega olja.
Poročilo ni ponudilo analize, zakaj poraba oljčnega olja med mladimi ostaja tako nizka, je pa navedlo, da so pari s starejšimi otroki, pari brez otrok in upokojeni odrasli v srednjem razredu najverjetneje kupili vse tri vrste oljčnega olja.
Več člankov o: poraba olivnega olja, cene, Španija
September 25, 2023
Jaén Co-op opozarja na 1 milijardo evrov izgube za oljčni sektor v provinci
Po lanskoletni zgodovinsko slabi letini proizvajalci v Jaénu opozarjajo, da se bo kmalu začela nova. Agroživilska zadruga iz Jaéna opozarja, da bo rezultat osupljiva finančna izguba.
Februar 13, 2024
Vloga galebov pri širjenju oljčnih semen po Balearskih otokih
Galebi so prispevali k širjenju lokalnih oljčnih semen na velike razdalje, kar je olajšalo kolonizacijo in širjenje sorte
Februar 29, 2024
Supermarketi v Španiji so pripravljeni na spopad zaradi cen oljčnega olja
Cene oljčnega olja pri poreklu ostajajo na zgodovinsko najvišji ravni, vendar promocije nekaterih blagovnih znamk, ki jih ponujajo neposredno potrošnikom, prisilijo supermarkete, da tehtajo svojo naslednjo potezo.
September 14, 2023
Sirija omejuje izvoz oljčnega olja, saj se napovedi za letino slabšajo
Proizvodnja oljčnega olja v Siriji naj bi v pridelovalnem letu 50/2023 upadla za 24 odstotkov. Oblasti so prepovedale izvoz, da bi preprečile dvig cen.
10. april 2024
Kmetje protestirajo proti evropski kmetijski politiki v Madridu
Protestniki zahtevajo izjeme od evropskih okoljskih predpisov, zaradi katerih so njihovi izdelki po njihovem mnenju manj konkurenčni na svetovnem trgu.
Mar. 27, 2024
Tehnologija poganja ambicije največjega tunizijskega proizvajalca oljčnega olja
Skupina CHO je prva uporabila tehnologijo veriženja blokov za sledljivost. Zdaj se obračajo na AI, da bi ublažili vplive podnebnih sprememb.
September 28, 2023
Regenerativne kmetijske prakse izboljšujejo donosnost oljčnikov na strmih pobočjih
Potem ko so ugotovili, da se je zdravje tal v zapuščenih oljčnih nasadih na strmih pobočjih izboljšalo, so raziskovalci ugotovili, da bi lahko ekološko in regenerativno kmetovanje dalo podobne rezultate.
December 5, 2023
Naraščajoči stroški Proizvajalci sevov v južni Evropi
Proizvajalci oljčnega olja v Španiji, Italiji in Grčiji se spopadajo z izzivi, ki ogrožajo sposobnost preživetja sektorja.