Predstavniki iz Španije Ministrstvo za podeželje in morsko okolje (MARM) se je ta teden sestal v Jaénu, da bi razpravljal o številnih izzivih, s katerimi se sooča tradicionalna industrija oljčnega olja v državi. Člani upravnega odbora Andaluzije in Agencija za oljčno olje so se udeležili tudi te javne konference, ki je potekala v Auditorio Guadalquivir de Ifeja.
Dogodek z naslovom ,war"Tradicionalno gojenje oljk: izzivi in prihodnje strategije za trenutno finančno okolje in prihodnji kontekst zmanjšane pomoči« sta gostila Andaluzijski provinčni sejem in kongres. Druge organizacije, vključene v načrtovanje dogodka, so Center za razvoj in tekmovanje v oljčnem olju za GEA Westfalia Separator Ibérica, CBH Agro in Caja Rural de Jaén. Podporo so dala tudi španska kmetijska podjetja Bioibérica, Mañez in Lozano ter Guillermo Garcia.
Glavni cilj konference je bil zagotoviti dragocene in posodobljene informacije kmetom, ki delajo v tej ranljivi panogi. Tradicionalni proizvajalci oljčnega olja so v zadnjih letih zaradi neravnovesja med ponudbo in povpraševanjem po oljčnem olju težko konkurirali. Skozi vrsto okroglih miz in simpozijev so udeleženci razvili akcijske načrte za pomoč pri dobičkonosnosti industrije in ohranjanje njene vitalnosti v prihodnje.
Omembe vredni udeleženci konference so bili Leocadio Marín, predsednik Fundacije za dediščino komunalnega oljkarja; Agustín Rodríguez, generalni sekretar UPA-Andaluzija; Francisco Molina iz Fundacije za podeželje Jaéna; Rafael Civantos, generalni sekretar COAG-Jaén; in José Antonio García, direktor IFAPA Venta del Llano.
Ena osrednjih okroglih miz z naslovom ,war"Prihodnost tradicionalne ali razširjene pridelave oljk: možnosti in alternative za prestrukturiranje,« je predstavil slavnostne govorce Luis Carlos Valero, vodja ASAJA-Jaén; profesor Luis Rallo z Univerze v Cordobi; Cotecnisurjev José Humanes; in Juan Francisco Hermoso iz IRTA-Tarragona. Máximo Cañete Baquerizo, izvršni direktor CBH Agro, je delil svoj načrt za prestrukturiranje industrije. Dogodek je zaključil z govorom Roque Lara Carmona, delegat Andaluzijskega odbora za kmetijstvo in ribištvo.
Direktor MARM deli najnovejše podatke o proizvodnji
Generalna direktorica MARM Isabel Bombal je v svojem govoru analizirala trenutno stanje sektorja v Španiji in tujini ter poudarila, da je Španija vodilna v proizvodnji, trženju, izvozu in internacionalizaciji oljčnega olja. In čeprav trenutna cenovna situacija ni v skladu s to realnostjo, je treba najti skupno diagnozo in priti do skupnih rešitev.
Bombal je navedel, da skupna količina do sedaj pridelanega oljčnega olja za tržno leto 2010/2011 znaša 1,325,700 ton, kar predstavlja 22-odstotno rast glede na prejšnjo sezono in 26-odstotno rast glede na povprečje zadnjih štirih sezon.
Bombal je še povedal, da je po prvih poročilih za mesec februar izvoz znašal 328,200 ton, kar je 20 odstotkov več kot lani in 27 odstotkov v primerjavi s povprečjem štirih.
Poleg tega je Bombal navedel, da je skupna količina oljčnega olja, s katerim se trguje (domače in izvozno), dosegla 570,900 ton, kar je 18 odstotkov več kot lani in 16 odstotkov v primerjavi s povprečjem zadnjih štirih, predvsem zaradi visoke količine izvoza.
Na koncu je direktor poudaril, da je konec leta 2010 poraba oljčnega olja v španskih gospodinjstvih znašala 446,326,000 litrov in je ostala nespremenjena kot leto prej.
Samo pokrajina Andaluzija trenutno predstavlja tretjino celotne evropske oljčne industrije in zagotavlja 40 odstotkov svetovnih namiznih oljk in 40 odstotkov svojega oljčnega olja.
Vir: El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Več člankov o: Andaluzija, Avstralsko združenje oljk, COAG
September 5, 2024
Španski proizvajalci, oblikovalci politike raziskujejo strategije za uspeh na kitajskem trgu
Od poudarka na kakovosti in terroirju do manjših formatov embalaže so zainteresirane strani španskega sektorja oljčnega olja opredelile več strategij za povečanje porabe oljčnega olja na Kitajskem.
Jul. 9, 2024
Izboljšanje odličnosti: Kako najboljša restavracija na svetu uporablja ekstra deviško oljčno olje
Ekstra deviško oljčno olje lokalnega izvora je bistvena sestavina kuharskih mojstrov z Michelinovimi zvezdicami v Disfrutar Barcelona in njihovega nagrajenega degustacijskega menija.
Maj. 9. 2024
Ponovna zaskrbljenost zaradi pomanjkanja ekstra deviškega oljčnega olja v Španiji
Pričakuje se, da zaloge ekstra deviškega oljčnega olja največjega proizvajalca na svetu ne bodo zadostile tako domačega povpraševanja kot izvoznih potreb, kar bi lahko pomenilo bližajoče se svetovno pomanjkanje.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.
3. april 2024
Dresnicam v Španiji primanjkuje sadik oljk
Visoke izvorne cene oljčnega olja, zanimanje zasebnega kapitala in kmetje, ki se želijo preusmeriti na rastline, ki porabijo več vode, spodbujajo pomanjkanje.
December 30, 2024
Španija se spopada s slano resnico o namiznih oljkah
Visoka vsebnost natrija v namiznih oljkah skrbi uradnike za javno zdravje, vendar je onesnaženje zaradi proizvodnega procesa še večje.
Februar 7, 2024
3,500 Oleocampovih članov premaguje izzive žetve z nedotaknjeno kakovostjo
Kmetje v ogromni zadrugi s sedežem v Jaénu so že deseto leto zapored žrtvovali pridelek nagrajene kakovosti.
Avgust 20, 2024
Izkoriščanje umetne inteligence za izboljšanje kakovosti, učinkovitosti in zaupanja oljčnega olja
AI že desetletje izboljšuje oljkarstvo, povečuje učinkovitost, odločanje, sledljivost in trajnost. Nedavni napredek vključuje napovedovanje cen, zatiranje škodljivcev in prilagojeno trženje.