proizvodnja
Vztrajno nizka cene oljčnega olja ki španske proizvajalce pestijo že več kot leto dni, nekatere silijo, da iščejo dodatno vrednost drugje v proizvodnem procesu.
Acesur, eden največjih svetovnih proizvajalcev oljčnega olja, se je povezal z več drugimi kmetijskimi podjetji in raziskovalci pri novem projektu s ciljem ustvarjanja vrednosti iz odpadkov, ki nastanejo pri pridobivanju oljčnega olja.
Male biorafinerije na podeželju so ključni instrument novega biogospodarstva, ki ga spodbuja EU za optimizacijo virov biomase- Fátima Vargas, biotehnološka raziskovalka, Ainia
Pod okriljem projekta Alpeocel nameravajo sodelavci razviti nove biorafinerijske postopke, da bi alpeorujo – mešanica vode, oljčnih kožic, koščic in kaše – v druge spojine, ki se lahko uporabljajo pri proizvajalcih gnojil, kozmetike in biomase.
Medtem ko ti procesi v Španiji že obstajajo v večjem obsegu drugod po Evropski uniji, upanje za to pobudo je ustvariti majhne biorafinerije na podeželju.
Oglejte si tudi:Novice o trajnostnem razvoju"Gre za pionirsko pobudo v Španiji, s katero želimo model biorafinerije uporabiti za obstoječe objekte, kot so oljčni nasadi, s čimer razširimo njegov obseg in tako omogočimo izboljšanje tehnično-ekonomske in okoljske sposobnosti [nasadov],« je dejal Fátima. Vargas iz oddelka za biotehnologijo Ainia, ki nudi tehnično pomoč projektu.
"Poleg tega lahko najdemo sinergije med novimi biorafinerijskimi procesi in razpoložljivimi predelovalnimi tehnologijami, da dobimo širok spekter novih bioproizvodov in bioenergije,« je dodala.
Kot pravi Ainia, neprofitna organizacija, osredotočena na kmetijstvo, je približno 80 odstotkov oljk, predelanih v mlinih, predelanih v alpeorujo. Ocenjuje se, da se za vsak funt oljk, ki se pretvorijo v olje, ustvari od funta (0.45 kilograma) do 2.5 funta (1.13 kilograma) alpeoruja.
Zaradi kemičnih lastnosti teh stranskih proizvodov in velikih količin, ki jih dobijo, morajo proizvajalci običajno plačati za odstranitev ostankov, kar v svoj proračun doda še en strošek.
Acesur in njegovi sodelavci stavijo, da bo vključitev biorafinerij v ta manjša proizvodna mesta spremenila te stroške v dodaten tok prihodkov.
Še vedno pa ostaja nejasno, koliko teh biorafinerij bo zgrajenih, kateri proizvajalci bodo lahko imeli koristi in koliko dodane vrednosti bodo te biorafinerije prinesle v proizvodni proces.
Predstavniki tako Acesur kot Ainia so povedali le, da je projekt v zelo zgodnji fazi in da bodo vedeli več, ko bo napredoval.
Projekt v vrednosti 1.66 milijona evrov (1.87 milijona dolarjev) sofinancirata španski Center za razvoj industrijske tehnologije in sklad EU za regionalni razvoj.
"Male biorafinerije na podeželskih območjih so ključni instrument novega biogospodarstva, ki ga spodbuja EU za optimizirati vire biomase«, je dejal Vargas.
Upamo, da bodo te biorafinerije v celoti delovale pravočasno za letino 2021, prve pa bodo postavile v provincah Córdoba in Jaén, vodilne province po proizvodnji oljčnega olja na svetu.
Več člankov o: Andaluzija, cene, Španija
December 7, 2023
Policija v Španiji in Italiji odkrila goljufijo z oljčnim oljem
Preiskava Europola je privedla do aretacije enajstih obtoženih ponarejanja ekstra deviškega oljčnega olja z drugimi izdelki.
Februar 13, 2024
Vloga galebov pri širjenju oljčnih semen po Balearskih otokih
Galebi so prispevali k širjenju lokalnih oljčnih semen na velike razdalje, kar je olajšalo kolonizacijo in širjenje sorte
September 13, 2023
Vlaganje v skupnost in okolje z oljkarstvom
Kmetija Paola Micelija in Sergia Sensata na zahodni Siciliji je v prihodnost usmerjena naložba v regijo in skupnost.
Junij 26, 2023
Oljkarji v zahodnem Sredozemlju se spet soočajo s hudo sušo
V Andaluziji so deževni oljčni nasadi nerodovitni. O podobnih situacijah so poročali v Severni Afriki. Uradniki v Evropi se osredotočajo na tla, da bi ublažili sušo.
Oktober 11, 2023
Maroko prepoveduje izvoz oljčnega olja, da bi nadzoroval naraščajoče cene
Uradniki pravijo, da bo prepoved ustavila povišanje cen oljčnega olja v državi. Drugje ne bo pomagalo.
September 28, 2023
Pričakuje se, da bo proizvodnja oljčnega olja v Španiji padla pod 1 milijon ton
Pričakovanje druge zaporedne slabe letine v največjem proizvajalcu oljčnega olja na svetu pomeni, da bodo cene verjetno še rasle.
Junij 13, 2023
Inovacije dajejo EVOO svetovnega razreda iz obnovljenih nasadov nekdanjega samostana
Brez odpadkov, zdrava prst, regenerativno kmetijstvo in nagrajena proizvodnja oljčnega olja so cilji Cultura Viva.
9. april 2024
Odkritje ponarejenega oljčnega olja sproži razpravo o testiranju na severnem Cipru
Visoke cene oljčnega olja in prepoved uvoza s strani de facto države so ustvarile plodna tla za brezobzirne akterje na lokalnem trgu.