Novice
O Egipt Ministrica za kmetijstvo in predsednica Mednarodni svet za oljke, Ezz El Din Abu Steit, je odprl 53th sestanek svetovalnega odbora MOK v Kairu 24. aprila v prisotnosti več mednarodnih opazovalcev. Podpredsednik Gruzije za kmetijstvo George Svanidze je opisal stanje sektorja oljčnega olja v svoji državi.
Projekt odstranjevanja plastike s trga oljčnega olja so začeli predstavniki Univerza v Jaénu. Znanstvene govore so imeli vodje enot Izvršnega sekretariata MOK, nato pa so udeleženci imeli novice o Observatoriju, novem svetovnem dokumentacijskem centru za oljčno olje.
Veljavnost panelnega testa za organoleptično oceno deviških oljčnih olj je ponovno potrdil svetovalni odbor, ki je poudaril potrebo po dodatnem času za njegovo krepitev. Skupni predlog naj bi podali na novembrski seji prihodnje leto.
Več člankov o: Egipt, Mednarodni svet za oljke (MOK), senzorična ocena oljčnega olja
Februar 23, 2024
Program Sommelier se vrača v New York
Petdnevni program zajema senzorično ocenjevanje, najboljše proizvodne prakse, zdravje in prehrano, kulinarične aplikacije, zagotavljanje kakovosti in drugo.
Januar 16, 2024
Vodja IOC se osredotoča na širitev gojenja in boj proti podnebnim spremembam
Direktor Mednarodnega sveta za oljke Jaime Lillo pravi, da je prihodnost proizvodnje oljčnega olja zunaj Sredozemlja.
Oktober 12, 2023
Raziskovalci identificirajo tri sorte oljk, odporne na prodorne glive
Trije križanci oljk Frantoio, Koroneiki in Arbosana so se v kontroliranem okolju uprli Verticillium dahlia.
Oktober 24, 2023
Bakterije oljčnega nasada so lahko ključ do boja proti ksileli
Nekateri mikroorganizmi zagotavljajo biološke prednosti, kot je sekundarni imunski sistem, so ugotovili raziskovalci.
Junij 5, 2023
38 Dokončano Sommelier Certification Program v New Yorku
Strokovnjaki in navdušenci z vsega sveta so zaključili intenziven tedenski tečaj o kakovosti in senzoričnem ocenjevanju oljčnega olja.
Junij 27, 2023
Jaime Lillo imenovan za izvršnega direktorja Olive Council
Kot namestnik direktorja je Lillo poudaril vlogo oljčnega olja pri spodbujanju okoljske in družbene trajnosti.
November 1, 2023
Oljke lahko pomagajo premagati podnebne spremembe
Mednarodni svet za oljke je na tridnevni konferenci poudaril vlogo, ki jo ima lahko oljkarstvo pri prizadevanjih za doseganje globalnih neto ničelnih emisij.
December 12, 2023
Vloga žensk v sektorju je v središču pozornosti svetovnega dneva oljk
Dogodek, ki so ga praznovali na sedežu Mednarodnega sveta za oljke v Madridu, je izpostavil vlogo žensk v oljčnem sektorju.