Paninos, podjetje s sedežem na jugu Španije, vzame tisto, kar je bil tradicionalno odpadni stranski produkt proizvodnje oljčnega olja, in ga spremeni v dodaten vir prihodkov.
V majhnem mestu v osrčju španske dežele oljk starodavni stranski proizvod najde povsem novo uporabo.
Paninos, ki ima sedež v Benamejíju v Córdobi, je sprožil pobudo za uporabo oljčnih koščic na nove in inovativne načine. Podjetje vzame te kamne in jih spremeni v pohištvo, med drugim v kopalniške in kuhinjske pulte.
Nove aplikacije bi prispevale tudi k podjetniškemu razvoju in ustvarjanju več delovnih mest v andaluzijskem podeželskem okolju.- Francisco Arjona, Paninos
Španija je odgovorna za skoraj polovico svetovne proizvodnje oljčnih koščic. Med leti 2018–19 naj bi država proizvedla skoraj 800,000 ton stranskega proizvoda, od katerega se večina trenutno sežge kot biomasa.
Projekt se je začel leta 2013 z glavnim ciljem iskati nove uporabe teh oljčnih koščic, da bi jih iz odpadnega proizvoda spremenili v dodaten tok prihodkov za oljkarje in proizvajalce olja.
"Nove aplikacije bi prispevale tudi k podjetniškemu razvoju in ustvarjanju več delovnih mest v andaluzijskem podeželskem okolju,« je povedal Francisco Arjona, inovator teh premazov na osnovi oljčnih kamnov. Olive Oil Times.
Arjona je tehnični arhitekt in dobro pozna sektor oljčnega olja. Dela za dve podjetji, ki proizvajata, predelujeta in prodajata oljčne koščice, bodisi za biomaso bodisi za druge industrijske procese, kot so proizvodnja kozmetike in biokompoziti. Juan Cabello, mizar, je sodeloval z Arjono pri razvoju izdelka.
Ustvarjanje premazov iz oljčnega kamna Paninos je rezultat dolgega procesa, ki se je začel s poskusom lepljenja zdrobljenih oljčnih koščic na les. Ko je bil dosežen material, podoben trenutnemu premazu, so izumitelji spoznali njegovo edinstvenost, vsestranskost in estetski potencial za dekoracijo. Zdrobljeni kamni imajo veliko možnosti glede tekstur in dizajna. Material je tudi trajnosten, vzdržljiv in obnovljiv.
"Kar delamo, je, da po deski, na katero je bila predhodno nanesena smola, posipamo zdrobljene oljčne koščice,« je povedal Arjona. ,war"Ko so kamni sprijeti, material zbrusimo in nastalo površino prekrijemo s polnilom iz oljčne moke. Material nato ponovno zbrusimo in premažemo s prozornim lakom.«
Ena od prednosti materiala je, da omogoča veliko raznolikost barv in dizajnov. Poleg miz, kuhinjskih ali kopalniških pultov Paninos uporablja tudi oljčne kamne za izdelavo vrat, okvirjev, stenskih plošč, delovnih plošč in drugih izdelkov.
Kot pravi Arjona, imajo premazi zelo konkurenčno ceno, glede na to, kako edinstveni in vsestranski so. S Cabellom delata večinoma s koščico iz sort oljk Arbequina, Hojiblanca in Picual, čeprav je Arjona poudaril, da sorta uporabljenih oljk za končni izdelek ni pomembna.
Leta 2018 je Paninos pridobil evropski patent za ta material. Januarja 2019 se bo podjetje pridružilo španski stojnici ICEX-Exports and Investments na sejmu Maison & Objet, ki poteka v Parizu, da bi predstavilo svoje izdelke potencialnim kupcem iz celega sveta.
Paninos se ukvarja tudi z razvojem novih in različnih vrst izdelkov, povezanih z oljčnimi koščicami.
Več člankov o: trgatev oljk, Španija
Junij 5, 2023
Goya Spain GM pravi, da je potencial svetovnega sektorja oljčnega olja pri mladih potrošnikih
Antonio Carrasco verjame, da se morajo blagovne znamke oljčnega olja opredeliti s kakovostjo, hkrati pa te vrednote posredovati mladim.
Februar 23, 2024
Svetovna trgovinska organizacija je odločila, da morajo ZDA odpraviti carine na španski uvoz namiznih oljk, medtem ko na prizivnem sodišču poteka ločen primer.
Avgust 10, 2023
Asfalt, izdelan iz stranskih proizvodov oljčnega olja, uporabljen za tlakovanje avtoceste v Španiji
Lokalni uradniki so dejali, da je poskusni asfalt bolj okolju prijazen za proizvodnjo, varnejši za delavce in bi lahko zagotovil nove prihodke proizvajalcem.
Januar 2, 2024
Prodaja ekstra deviškega oljčnega olja v Španiji je leta 40 padla za 2023 odstotkov
Zaradi naraščajoče maloprodajne cene ekstra deviškega oljčnega olja je ključna sestavina izginila iz dosega številnih družin.
Junij 13, 2023
Medtem ko je večina sredstev namenjena izboljšavam vodne infrastrukture in živinorejcem, je oljkarjem na voljo bistveno manj.
Oktober 11, 2023
Učitelj v Italiji dovoli učencem, da manjkajo od pouka, da bi pomagali pri žetvi. Hrvatu kazen enoletnega zapora odložili, da bi ga pustili spravilo v družinski gaj.
Jul. 11, 2023
Jaencoop poroča o rekordni prodaji
Druga največja zadruga za oljčno olje je v poslovnem letu 280 zabeležila skupne prihodke v višini 2022 milijonov evrov, delno zaradi povečane domače prodaje po vrednosti.
September 28, 2023
Regenerativne kmetijske prakse izboljšujejo donosnost oljčnikov na strmih pobočjih
Potem ko so ugotovili, da se je zdravje tal v zapuščenih oljčnih nasadih na strmih pobočjih izboljšalo, so raziskovalci ugotovili, da bi lahko ekološko in regenerativno kmetovanje dalo podobne rezultate.