Poročila sveta za oljke o aromatiziranih oljih, padec svetovne trgovine

Uvoz oljčnega olja in olja iz oljčnih tropin se je na sedmih glavnih trgih zmanjšal za skoraj 8 odstotkov – letni padec za več kot 23,000 ton, najnovejši trg Mednarodnega sveta za oljke glasilo kaže.

V prvi polovici letošnje sezone, oktober-marec, se je uvoz povečal za 6 odstotkov v Rusiji in 2 odstotka na Japonskem, vendar se je zmanjšal za 28 odstotkov na Kitajskem, 12 odstotkov v Braziliji, 9 odstotkov v Avstraliji, 8 odstotkov v Kanadi in 7 odstotkov na Kitajskem. Združene države.

Glede na posodobljene napovedi za leto 2013/14, objavljene tudi v glasilu, bodo svetovne prenesene zaloge ob koncu sezone septembra znašale 392,000 ton, kar je 57,500 ton več kot v lanski sezoni. Druge revidirane ocene za to sezono so (v tonah, s številko 2012/13 v oklepajih): začetne zaloge 334,500 (908,000); proizvodnja 3.10m (2.42m); uvoz 780,500 (843,500); poraba 3.03m (2.99m); in izvoz 793,500 (840,000).

Aromatizirana olja: ​,war"morajo biti označene kot začimbe"

Kot pred kratkim poročali, je bila o problematiki aromatiziranih olj obravnavana prejšnji mesec na zasedanju svetovalnega odbora MOK na Hrvaškem. MOK je v svojem glasilu delil malo več podrobnosti in je povedal skupno mnenje ​,war"je bilo, da se ta olja imenujejo začimbe ali kaj podobnega in ne spadajo v obseg trgovinskega standarda MOK.

"Po standardu je deviško oljčno olje olje, pridobljeno neposredno iz oljk z mehanskimi ali fizičnimi sredstvi; nobeni dodatki niso dovoljeni. Kategorija proizvoda, znanega kot oljčno olje, je opredeljena kot mešanica rafiniranega oljčnega olja in deviškega oljčnega olja. Končnemu izdelku je dovoljeno dodati le največjo količino 200 mg/kg skupnega alfatokoferola, ki nadomesti alfa-tokoferol, izločen med rafiniranjem; nobenega drugega izdelka ali dodatka ni dovoljeno dodati."

"Člani odbora so pozvali svet članic MOK, naj opozori članice na določbe standarda in jih pozove, naj pripravijo posebne domače predpise za označevanje aromatiziranih olj kot začimb ali pripravkov,« je zapisano v glasilu MOK.

Cene franko mlina za ekstra deviško oljčno olje

- Španija: cene proizvajalcev v Španiji še vedno padajo, je še dejal MOK, saj je konec maja dosegel povprečje 1.98 evra/kg – za več kot četrtino manj kot v enakem času lani. Rafinirano oljčno olje je bilo za približno 0.22 €/kg cenejše od ekstra deviškega.

- Tunizija. 2.28 €/kg do konca maja – 13 odstotkov manj kot pred sezono.

- Grčija: v povprečju okoli 2.49 €/kg konec maja, kar je 6 odstotkov več kot v lanski sezoni.

- Italija: cene so se začele dvigovati decembra in so konec maja dosegle 3.61 €/kg – 14 odstotkov več kot lani in najvišje med vsemi štirimi državami v zadnjih 32 mesecih. Cena rafiniranega olja pada in je znašala približno 1.70 €/kg manj kot ekstra deviško.

Tržnica namiznih oliv

Uvoz namiznih oljk se je v ZDA v prvih šestih mesecih pridelka 3/13 (oktober 9 – marec 4) povečal za 1 odstotke, v Rusiji pa za 2013 odstotkov, v Braziliji za 14 odstotkov, v Kanadi za 2013 odstotke in v Avstraliji za 2014 odstotek. ) v primerjavi z enakim obdobjem lanske sezone.

MOK na razstavi Fancy Food v New Yorku

MOK organizira izobraževalni seminar, ki bo potekal v ponedeljek, 30. junija na Summer Fancy Food Showu v New Yorku. ​,war"Tovrstno srečanje je edinstvena priložnost za širjenje besede o zdravstvenih koristih oljčnega olja,« so zapisali.

In naslednje leto bo prvič podelila dve izdaji nagrade za kakovost Mario Solinas, januarja in junija, ​,war"da bi pritegnili več vpisov iz širše geografske razširjenosti držav."

• Tržno glasilo MOK za maj 2014 (št. 83)