Sprememba v zraku na seji sveta za oljčno olje v Kaliforniji

Udeležba je bila večja od kalifornijske Sveta za oljčno olje (COOC), ki se je zbrala v soboto, 5. marca v Montereyu na letnem srečanju organizacije. Vendar pa niso bile samo številke tiste, ki so poskrbele, da je dogodek uspel. Energija in navdušenje sta bila velika, saj so se člani udeležili dinamičnega programa dogodkov, vključno s seminarji in sejmom, skupaj s tekmovanjem v oljčnem olju. Vsekakor je k udeležbi pripomogla izvolitev šestih odprtih mest v upravnem odboru, vsekakor pa tudi vznemirjenje.

Povečanje udeležbe ni bilo presenečenje za Patty Darragh, izvršno direktorico COOC, ki je ocenila, da je bila udeležba na sestankih 30 odstotkov večja kot lani, gostje na sobotni večerji pa so za 40 odstotkov presegli lansko. ​,war"Številke so ogromne,« je povedala s slišnim navdušenjem. Darragh je številke pripisala splošni rasti industrije, pa tudi novim standardom USDA in nedavnim poročilom UC Davis, za katera je dejala, da so ljudi v panogi zelo navdušili. Prav tako je pripisala zasluge za povečan doseg in članstvo COOC ter uspeh kalifornijskih pridelovalcev in proizvajalcev.

Letošnje volitve so bile prežete s pričakovanjem članov, ki si želijo COOC, ki bo delal zanje in se prilagajal izjemnim spremembam, ki jih je prinesla velika rast industrije oljčnega olja v Kaliforniji. V devetnajstem letu delovanja je COOC doživel lastne spremembe v vodstvu, članstvu in odgovornosti. Nekateri člani oddajajo svoje glasove nekoliko bolj namensko kot v preteklih letih, s pogledom na svojo prihodnost v panogi, ki jih bo z močnim zagovarjanjem popeljala daleč.

En udeleženec je povedal Olive Oil Times da ​,war"nezaslišano zanimanje za volitve,« pa tudi energija in vznemirjenje na srečanju sta bila posledica imen na glasovnici. Več udeležencev, vključno z nekaterimi ustanovnimi člani, ki so organizacijo zapustili pred leti, je pred kratkim obnovilo svoje članstvo, kar je pomenilo premik, ki je očitno prispeval k vznemirjenju volitev in celotnega srečanja.

Volitve potekajo vsako leto na letni skupščini. Člani se vsako leto izmenjujejo iz 13-članskega odbora, ko se izteče njihov dvoletni mandat. Število, kolikokrat lahko aktualni predsedniki kandidirajo za ponovno izvolitev, ni omejeno. Člani COOC so oddali svoje glasove za zapolnitev prostih mest, pri čemer so izbirali med sedanjimi in novimi kandidati. En udeleženec je razpisal volilne postopke ​,war"manj kot zvezdniško." Vendar pa so kandidati prvič dobili možnost nagovoriti članstvo. Obvestilo je bilo očitno v zadnjem trenutku, vendar je vsak izzivalec bodisi spregovoril bodisi mu je dal prebrati izjavo, če ni bil prisoten.

Pomembna sila za kalifornijsko oljčno olje, Deborah Rogers, poslovodni solastnik The Olive Press, se je potegoval za mesto v upravnem odboru. Ena od prvotnih članic COOC, se je pred kratkim vrnila v tistem, kar opisuje ​,war"ta porast ozaveščenosti o kalifornijskem oljčnem olju«, ki ga je povezala s standardi USDA, poročilom UC Davis in dogajanjem po vsem svetu, na primer v Avstraliji. ​,war"So nov svet, agresivni pri trženju in dosegajo višje standarde,« je povedala o Avstraliji. ​,war"Želim si, da bi delali isto stvar." Rogers verjame v temelje COOC in je dejala, da je ​,war"poln vseh teh idej, da bi naredil nekaj res pozitivnih sprememb." Želela bi videti izid volitev v korist novih kandidatov, da bi, upajmo, sestavili raznolik odbor pridelovalcev, proizvajalcev, trgovcev na drobno in tržnikov. ​,war"Obstajajo neverjetne priložnosti, skupaj z nekaterimi resničnimi izzivi, s katerimi se sooča kalifornijska industrija oljčnega olja,« je dejal Rogers. ​,war"Želim biti del tega.”

"Vidimo organizacijo na razpotju,« pravi Adam Englehardt iz COOC. Englehardt je dvanajstletni član COOC in podpredsednik za sadovnjake na kalifornijskem oljčnem ranču. Poskuša pridobiti več pridelovalcev in velikih proizvajalcev v odbor COOC, kar pravi, da bi tudi bilo ​,war"korak v pravo smer«, saj je treba zadovoljiti potrebe tako malih kot velikih proizvajalcev.

Englehardt je pojasnil, da je bil COOC več ​,war"skupina za zagovorništvo proizvajalcev, toda ko se industrija povečuje, večji proizvajalci želijo, da je COOC bolj skupina za zagovorništvo pridelovalcev v smislu standardov.« Čeprav priznava, da so potrebe malih in velikih proizvajalcev – visoka kakovost in strogi standardi, ki se uveljavljajo – enake, se pojavljajo razlike v dobičkonosnosti. Veliki pridelovalci so ​,war"veliko vlagal v oljčno industrijo,« je dejal, kar se razlikuje od manjšega pridelovalca, ki to počne ob strani ali v pokoju. Večino tega, kar počne COOC, kot so degustacije in tekmovanja, je socialna usmerjenost. Ko je ogrožen dobiček, člani želijo, da je COOC bolj blago z aktivno zakonodajo, izvrševanjem in oglaševanjem. Mora biti agresiven.

Čeprav se je volilni hrup čutil skozi celotno prireditev, to nikakor ni zmanjšalo zanimanja in sodelovanja v zelo pomembnem in dragocenem programu. Med petkovim večernim sprejemom in sobotno večerjo so bili sejem, degustacijski bar in tekmovanje v oljčnem olju ter dobro obiskani seminarji. Englehardt je vodil seminar v dveh dobro obiskanih sejah o učinkih zmrzali in zmrzali na pridelke oljk, za katere upa, da bodo pridelovalce ozavestili o nujnosti obvladovanja tveganja. Dan Flynn, direktor UC Davis Olive Center, je moderiral pogovor med Paul Miller avstralskega združenja oljk, Selina Wang iz UCD in Bruce Golino iz drevesnice oljk Santa Cruz o znanosti in politiki standardov oljčnega olja. Drugi seminarji so vključevali ekološko certificiranje, kako biti svoj publicist in samostojno predstavitev o spojih živil z olivnim oljem. Susan Boyd je nastopila v imenu kalifornijske senatorke Lois Wolk, novoimenovane predsednice Senatni pododbor za proizvodnjo oljčnega olja in nastajajoče izdelke.

Bob samski prejela pionirsko nagrado sveta. ​,war"Je res čudovit, popolnoma nezahteven človek, ki v Kaliforniji izdeluje oljčno olje tako dolgo kot skoraj kdorkoli,« je o gospodu Singletonu v e-pošti povedala Alexandra Devarenne in dodala ​,war"Bil sem popolnoma navdušen, da so Bobu prejeli priznanje za njegov prispevek."

Letošnje letno srečanje sveta in njegovih članov je odražalo energijo rastoče, uspešne in spreminjajoče se industrije oljčnega olja v Kaliforniji. Z močnim in učinkovitim COOC-om bo Kalifornija še naprej nabirala tisto nebrzdano strast in talent, ki sta jo pripeljala na to zelo razburljivo mesto.