Zmanjšano tveganje za srčno-žilne dogodke z Med dieto in EVOO ali oreščki

Španski raziskovalci so ugotovili, da so ljudje imeli manj srčnih napadov in kapi, ko so sledili a Sredozemska prehrana (MedDiet), dopolnjen z ekstra deviškim olivnim oljem ali oreščki, v primerjavi s tistimi, ki sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob. Rezultati temeljijo na opazovalnih študijah, ki so pokazale obratno razmerje med spoštovanjem MedDiet in srčno-žilno tveganje.

Glavni avtor Ramón Estruch in sodelavci na Instituto de Salud Carlos III v Madridu so preučevali 7,447 udeležencev, ki so bili stari od 55 do 80 let in so bili izpostavljeni povečanemu tveganju za srčno-žilne dogodke.

Posameznike so randomizirali, da so sledili eni od treh diet: MedDiet, dopolnjen z ekstra deviškim olivnim oljem, MedDiet, dopolnjen z oreščki, in kontrolno dieto, ki vključuje nasvete za zmanjšanje vnosa maščob. Vse tri skupine so prejele prehransko svetovanje in bile ocenjene glede upoštevanja prehrane. Trajanje poskusa je bilo 4.8 leta.

Srčni infarkt, možganska kap ali smrt zaradi bolezni srca in ožilja so se zgodili pri 288 udeležencih: 96 v skupini MedDiet z ekstra deviškim oljčnim oljem, 83 v skupini MedDiet z oreščki in 109 v kontrolni skupini.

Ti podatki so bili prevedeni v stopnje incidence 8.1, 8.0 in 11.2 na 1,000 osebo-let. Raziskovalci so ugotovili, da so bile stopnje srčno-žilnih dogodkov nižje pri posameznikih z boljšim upoštevanjem MedDiet.

"Ti rezultati podpirajo predhodno poročane koristi sredozemske prehrane za zmanjšanje srčno-žilnega tveganja iz randomiziranega preskušanja. Naše ugotovitve so skladne tudi s tistimi iz prejšnjih opazovalnih študij," so povedali avtorji.

"Skratka, v tej študiji primarnega preprečevanja, ki je vključevala osebe z visokim tveganjem za srčno-žilne dogodke, so imeli tisti, ki so bili na energijsko neomejeni sredozemski prehrani, dopolnjeni z ekstra deviškim olivnim oljem ali oreščki, nižjo stopnjo večjih srčno-žilnih dogodkov kot tisti, ki so bili dodeljeni dieta z zmanjšano vsebnostjo maščob. Naše ugotovitve podpirajo ugoden učinek sredozemske prehrane za primarno preprečevanje srčno-žilnih bolezni.

Ekstra deviško olivno olje in oreščki so odličen vir zdravih maščob. V intervjuju z Olive Oil Times, Haley Hughes, registrirana dietetičarka in certificirana izobraževalec sladkorne bolezni pri RDRx Nutrition, je pojasnila pomen te vrste maščob in prehranskih dejavnikov, na katerih temeljijo rezultati študije.

"V naši prehrani moramo povečati vsebnost večkrat nenasičenih maščob, vključno z olivnim oljem, oreščki, avokadom in ribami, ker zagotavljajo toliko neverjetnih koristi za zdravje. Številne študije kažejo, kako te maščobe, ki prihajajo iz virov, bogatih s hranili, podpirajo srce, znižujejo krvni tlak, izboljšujejo zdravje možganov, spodbujajo rast celic in spodbujajo sitost. Te maščobe zagotavljajo tudi antioksidante in vitamin E. Vaše telo potrebuje takšno maščobo, da absorbira in izkoristi nekatere bistvene vitamine, zato jo je treba dnevno zaužiti v priporočenih količinah.«

Študija je bila objavljena v The New England Journal of Medicine.

• New England Journal of Medicine


• Ledvična in urološka novica