Raziskovalci povezujejo oleokantal z rakom, preprečevanjem Alzheimerjeve bolezni

Raziskovalci z univerze Louisiana-Monroe so poročali, da je spojina, najdena v EVOO, učinkovita pri preprečevanju raka in Alzheimerjeve bolezni pri miših.

O študija ki se je osredotočil na pridobivanje in preizkušanje učinkov oleokantal ugotovili, da lahko spojina postane učinkovito prehransko dopolnilo za zmanjšanje tveganja za razvoj raka dojke in Alzheimerjeva bolezen.

Khalid El Sayed in Amal Kaddoumi z oddelka za osnovne farmacevtske vede Fakultete za farmacijo ULM sta delala na svojem projektu, ​,war"Nova funkcionalna hrana na osnovi ekstra deviškega oljčnega olja za preprečevanje raka in Alzheimerjeve bolezni« od leta 2009. El Sayed je povedal Olive Oil Times, ​,war"Na splošno priporočamo uporabo EVOO za zamenjavo katerega koli drugega olja glede na opažene koristi za zdravje.

Na podlagi ugotovitev študije je El Sayed dejal, da verjame, da bi uživanje EVOO kot del redne prehrane lahko zagotovilo nekaj zaščite pred razvojem raka in Alzheimerjeve bolezni. ​,war"Obstaja že več epidemioloških študij, ki kažejo na manjšo pojavnost kognitivnih bolezni in bolnikov z rakom v sredozemski populaciji v primerjavi z drugimi evropskimi in ameriškimi kolegi, predvsem zaradi uživanja EVOO kot ključne sestavine prehrane. Kaddoumijeve predklinične študije o EVOO dodatno podpirajo to idejo.

El Sayed, ki je vodil del projekta za ekstrakcijo in raka, je povedal Olive Oil Times, ​,war"Prečistili in testirali smo vse druge fenolne sestavine EVOO, ločene in v kombinaciji, in ugotovili, da je oleokantal zvezda teh spojin. Dodal je, ​,war"Po ogledu kemične strukture oleokantala smo se odločili, da to spojino izoliramo in uporabimo za naše raziskave. Uporabljamo več strategij za potrditev in povečanje koristi oleokantala in njegovih dejavnosti.

Študija je pokazala, da je oleokantal, ki ga dajemo kot čista entiteta, učinkovit. Poudarek je zdaj usmerjen na razvoj nove formulacije za preizkušanje kot prehransko dopolnilo. ​,war"V tej fazi bi bilo priporočljivo celo neposredno uživanje ostrega/grenkega EVOO (ki je v korelaciji z vsebnostjo oleokantala).

V študiji so bile uporabljene komercialno dostopne blagovne znamke EVOO. Nekatere serije so se izkazale za boljše od drugih glede na vsebnost oleokantala, ki je znašala od 30 mg do 1,200 mg oleokantala na/kg olja. ​,war"Dejavnost je izključno za EVOO in ne za rafinirano oljčno olje, saj rafiniranje odstrani vse fenolne sestavine olja,« je dejal El Sayed. Ekipa je sodelovala s Florida Olive Systems, kjer so odkrili dobro vsebnost oleokantala v nekaterih njihovih sortah oljk.

Glede na študijo na miših, prej ko je bil dodatek vzet, učinkovitejši je bil pri preprečevanju raka in Alzheimerjeve bolezni. ​,war"Doslej je bil na podlagi naših živalskih modelov preventivni način veliko bolj učinkovit kot način zdravljenja,« je poudaril El Sayed.

El Sayed in Kaddoumi imata sredozemske korenine in se osebno zanimata za koristi oljčnega olja. El Sayed je dejal, da je članek v reviji, ki poroča o blagodejnem učinku oleokantala v EVOO na amiloid (značilni znak Alzheimerjeve bolezni), sprožil njihov kemikov instinkt in povzročil njihovo odločitev, da izolirajo in preučijo spojino.

Kaddoumi in El Sayed sta pred kratkim sodelovala z Jamesom Cardellijem, lastnikom Segue Therapeutics. Cardelli je obljubil 22,500 $ za financiranje projekta. Ekipa je prejela tudi nagrado v višini 225,000 $ od podprograma za raziskave zvez Louisiana Board of Regents Industry Ties. Ta dosežek bo pomagal financirati nadaljnja tri leta raziskav.

Sredstva bodo namenjena razvoju, testiranju in promociji njihovega preventivnega zdravila, prehranskega dopolnila na osnovi oljčnega olja.

Prehransko dopolnilo je lahko v obliki instant napitka v suhem prahu ali kapsule, odvisno od uspeha v formulaciji in uporabi. ​,war"Potrudili se bomo uporabljati trenutne aditive za živila in pomožne snovi, ki jih je odobrila FDA. Prav tako bomo dali prednost naravnim sestavinam za lažjo prihodnjo uporabo hrane,« je povedal El Sayed.

Pri miših, ki so prejemale oleokantal v odmerkih do 10 mg/kg, niso opazili neželenih učinkov.

• Univerza v Louisiani - Monroe