proizvodnja
Španski tehnološki in naftni center Citoliva bo predstavil tako imenovano prvo programsko opremo, zasnovano za kvantificiranje ogljičnega odtisa v izdelava olivnega olja proces na tehnični konferenci prihodnji teden.
Konferenca bo 21. marcast pri Muzej bogastva in trajnosti oljčnega olja v Znanstveno-tehnološkem parku GEOLIT, ki se nahaja v Mengibarju v Španiji. Izid nove programske opreme bo sovpadal s predstavitvijo končnih rezultatov evropskega projekta, znanega kot OiLCA ali Olive Oil Life Cycle Assessment, pobude, ki je bila razvita za izboljšanje konkurenčnosti in zmanjšanje ogljičnega odtisa sektorja oljčnega olja s strani optimizacijo ravnanja z odpadki in uvedbo znaka za okolje.
Novoustvarjen kalkulator je bil zasnovan za količinsko opredelitev in vrednotenje ogljičnega odtisa v procesih izdelave oljčnega olja ter izračuna načine za zmanjšanje emisij ogljikovega dioksida, pri čemer še vedno upošteva stroške teh sprememb.
Odločitve se sprejemajo na podlagi okoljskih in ekonomskih meril prek novega orodja, ki je podjetjem v sektorju na voljo brezplačno. Nova programska oprema bo predstavljena kot uporabna možnost za podjetja z oljčnim oljem določiti njihov vpliv na okolje in opredeliti načine za zmanjšanje njihovih emisij plinov, področje, kjer so proizvajalci oljčnega olja pod vse večjim pritiskom, da izboljšajo učinkovitost.
Proizvodnja oljčnega olja je dražja od proizvodnje drugih jedilnih olj in ko je olje pridobljeno iz sadeža, zahteva še več časa in vložkov za proizvodnjo končnega izdelka. Odpadkov in ostankov je še posebej veliko pri proizvodnji oljčnega olja, pri čemer je ravnanje s kamni, celulozo in ostanki olja eno ključnih področij, ki jih je treba usmeriti, ko gre za vpliv na okolje.
Trajnostni razvoj in zmanjšanje ogljičnega odtisa v različnih fazah proizvodnja oljčnega olja je področje, na katerega se morajo podjetja v sektorju osredotočiti, in upamo, da bo razvoj novega kalkulatorja naredil odličnost na teh področjih bolj dosegljivo. To ne ponuja le okoljskih koristi, temveč tudi možno tržno prednost za podjetja, ki so priznana po tem, da prispevajo svoj delež pri zmanjševanju emisij in učinkovitem ravnanju z odpadki.
Programsko opremo in ugotovitve projekta OilCa so poganjale raziskave, ki jih je izvedla Citoliva, vendar so prejeli prispevke od številnih organizacij iz Španije in Evrope.
Več člankov o: trajnost
September 19, 2023
Podatki bodo določali naslednjih 25 let na California Olive Ranchu, pravi izvršni direktor
California Olive Ranch je iz ene same oljčne kmetije zrasel v največjega proizvajalca v ZDA. Zdaj namerava podjetje izkoristiti moč podatkov za nadaljnjo rast.
November 1, 2023
Oljke lahko pomagajo premagati podnebne spremembe
Mednarodni svet za oljke je na tridnevni konferenci poudaril vlogo, ki jo ima lahko oljkarstvo pri prizadevanjih za doseganje globalnih neto ničelnih emisij.
Januar 3, 2024
Raziskovalci razvijajo algoritem za napovedovanje potenciala žetve iz podnebnih podatkov
Javno dostopni algoritem je bil razvit z uporabo 15-letnih podatkov iz Italije za primerjavo, kako so kombinacije podnebnih dogodkov vplivale na poznejše letine.
Februar 22, 2024
Strokovnjaki podpirajo oljke v bolj vročem in suhem svetu
Oljkarstvo lahko igra ključno vlogo v prihodnosti kmetijstva. Raziskovalci imajo predloge, kako to storiti pravilno.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.
10. april 2024
Kmetje protestirajo proti evropski kmetijski politiki v Madridu
Protestniki zahtevajo izjeme od evropskih okoljskih predpisov, zaradi katerih so njihovi izdelki po njihovem mnenju manj konkurenčni na svetovnem trgu.
Oktober 31, 2023
Kalifornijski kmetje sadijo žive meje, da ohranijo vodo in izboljšajo zdravje tal
Žive meje izboljšajo zadrževanje vode v tleh in ustvarjajo naravne habitate za koristne ptice in druge plenilce škodljivcev. Kmetje pravijo, da dodajajo tudi estetsko vrednost.
September 13, 2023
Kalifornijski pridelovalci oljk sprejemajo regenerativno kmetijstvo za boj proti podnebnim izzivom
Po začetni naložbi kalifornijski kmetje pravijo, da regenerativne kmetijske prakse izboljšajo zdravje tal, boj proti škodljivcem in izboljšajo kakovost olja.