Nekaj ​​olajšave za suhe andaluzijske olive

Po 52 dneh suhega neba in nadpovprečne vročine so si Andaluzijske nagubane oljke prejšnji teden končno odžejale.

A kljub temu dobrodošli, je dež prišel prepozno, da bi se izognili nekaterim izgubam na nenamakanih območjih regije, je za Europa Press povedal sekretar andaluzijske podružnice agrarne organizacije COAG Eduardo López.

"Običajno ima kilogram oljk vsebnost olja 23 odstotkov, zdaj pa bo približno 17 do 18 odstotkov, čeprav bi se to lahko izboljšalo s tem dežjem,« je dejal. Oljke so odporne na sušo, vendar so oljke v fazi proizvodnje olja – lipogenezi –, na katero vplivata temperatura in vlaga.

O Diario Jaen je poročal da je bilo povprečje 48 litrov/m2, ki je pogasilo 60 milijonov oljčnih dreves Jaena, ki zdaj rodijo približno 50 kg oljk, manj od želenega, vendar pravočasno.

Sadje je bilo videti okrnjeno in je prej kot slej potrebovalo dež. ​,war"Dež sredi novembra ni tako pomemben za letino, kot je septembra in v začetku oktobra,« je poročal časnik.

Deževni nasadi tvorijo 60 odstotkov – 306,000 hektarjev – sektorja v Jaénu, ki pravijo napovedovalci Ta teden lahko pričakujemo bolj mokro vreme.

V začetku oktobra je andaluzijska vlada objavila ocene, da bo skupna regionalna proizvodnja oljčnega olja v tej sezoni znašala 1.13 milijona ton – kar je 0.6 odstotka več kot prejšnja – od tega bo Jaén dobavil 580,000 ton. A to je bilo pogojeno z optimalnim vremenom.

Medtem bo ta teden razglašena ena najpomembnejših kolektivnih pogodb – ne samo za Jaén, ampak za celotno Španijo. Zaposlovanje ocenjenih 107,000 delavcev, ki bodo delali v nasadih in mlinih oljk Jaéna to trgatev, bo urejalo ne le, kaj zaslužijo, ampak bo služilo kot referenca po vsej državi, pravi Ideal.es.

Bližajoča trgatev oljk je čas največjega povpraševanja po delovni sili v najkrajšem obdobju in letos naj bi v dobrih dveh mesecih od izvajalcev do delavcev prešlo približno 340 milijonov evrov (481 milijonov dolarjev).

Letos so nabiralci pod pritiskom, da za vsak dan sprejmejo 5 odstotkov manj od 58.05 evra (82.17 evra), ki so jih zaslužili lani – običajno 6.5 ur dela brez prestanka. Proizvajalci pravijo, da so se od leta 2009 cene njihovega oljčnega olja gibale od 20 do 25 odstotkov nižje od tiste, ki jo potrebujejo, da prebijejo, da nabiralcem ne morejo plačati več.

• 20minuto


• Jaén v upanju na dež kot oljčna trgatev


• Slika nadomestnega znaka Fernando Ortega