Strokovnjaki ponujajo nasvete za zatiranje škodljivcev za hobi pridelovalce v Kaliforniji

V kalifornijskih območjih pridelave oljk domači sadovnjaki uporabljajo organske rešitve za boj proti škodljivcem, boleznim in konkurentom oljk.

"Kalifornijski domači pridelovalci oljk se ukvarjajo z oljčna sadna muha in lestvice različnih vrst,« Javier Fernandez-Salvador, UC Davis Olive Center izvršni direktor, povedal Olive Oil Times. ​,war"Med boleznimi prevladujejo oljčna grča, pava pegavost in povzročitelji bolezni, ki se prenašajo s prstjo, kot sta verticilija in fitoftora.«

"Na srečo se s temi težavami lahko spopademo z uporabo preventivnih praks in organskih rešitev,« je dodal.

Glede na vodnik po domačih sadovnjakih Oddelka za kmetijstvo in naravne vire Univerze v Kaliforniji (UC ANR) lahko hobi pridelovalci proaktivno pristopijo tako, da razumejo, katere sorte oljk so najbolj primeren za domače vrtove in urejanje krajine v Kaliforniji.

Oljka je zimzelena rastlina, ki ji najbolj ustrezajo območja z vročimi in suhimi poletji ter blagimi, a hladnimi zimami. Določene sorte ponujajo odlične oljke za uživanje, druge pa so bolj priljubljene kot oljčno olje.

Uspeh domačih sadovnjakov se začne z izbiro najboljših oljčnih dreves, ki rastejo na njihovi lokaciji. Nekatere sorte se najbolje obnesejo v različnih mikroklimah in pravilna izbira prepreči nekatere težave, še preden se sploh začnejo.

UC ANR poudarja vrhunske namizne sorte oljk, kot so Ascolano, Manzanillo in Sevilliano. Drevesa Manzanillo so najbolj dovzetna za mraze, pavo pegavost in oljčno grčo.

Arbequina, Frantoio, Leccino, Maurino in Mission so najboljše izbire za proizvodnjo oljčnega olja v Golden Stateu.

Številne drevesnice v Kaliforniji ponujajo vrsto oljčnih dreves in tesno sodelujejo s ljubiteljskimi vrtnarji, da razvijejo popoln načrt gojenja. To vključuje izbiro dreves, ki so dobro prilagojena posebnim podnebjem, razmeram in naravni topografiji.

S skrbno izbiro lahko domači vrtnarji obvladujejo stalne potrebe, kot so namakanje, gnojenje in obrezovanje za uspešno rast.

"Ne pretiravajte z vodo,« je rekel Fernandez-Salvador. ​,war"Veliko težav z oljkami se začne s prekomernim zalivanjem. Oljke se obnašajo drugače kot druga sadna drevesa, zato je bistvenega pomena, da imamo načrt za ustrezno zalivanje, da preprečimo gnitje korenin in druge pogoste težave.«

Drugi velik nasvet, ki ga je ponudil domačim pridelovalcem: ​,war"Naj bodo majhni sadovnjaki tehnično upravljani,« je dodal. ​,war"To vam omogoča, da spremljate čas namakanja in gnojenja ter proaktivno obravnavate težave.«

Fernandez-Salvador tudi svetuje, da prosite za pomoč in nasvet, preden se težava pojavi. ​,war"Poučite se o težavah in jih proaktivno obravnavajte,« je dejal.

Ellie Andrews, svetovalka za posebne pridelke UC ANR, ljubiteljem priporoča uporabo številnih spletnih virov, ki so na voljo prek UC ANR, vključno s pridelavo oljk in integrirano zatiranje škodljivcev.

Po mnenju Fernandez-Salvadorja lahko metode preprečevanja in ekološke prakse zagotovijo rešitve za glavne konkurente, škodljivce in bolezni, s katerimi se soočajo pridelovalci oljk v Kaliforniji.

Nova oljčna drevesa so še posebej občutljiva na konkurenco s plevelom, pri čemer se najboljše prakse upravljanja s plevelom sčasoma spreminjajo. V zgodnjih letih mnogi proizvajalci plevela raje plevejo ročno. Ko so drevesa ukoreninjena, z redno košnjo ohranjamo sadovnjak brez plevela.

Olive knot je ena najbolj razširjenih bakterij, ki se soočajo s kalifornijskimi proizvajalci – hobi in komercialnimi.

"Oljčni grč je raku podobna oblika rasti, ki popači veliko tkiva v drevesu,« je dejal Fernandez-Salvador. ​,war"Lahko povzroči sistemsko škodo, zato je pomembno, da ga preprečimo. Kar zadeva kakovost olja, lahko oljčna grča onesnaži olje in močno zmanjša produktivnost.«

"Preventiva je najboljši ukrep,« je dodal. ​,war"Ker se oljčni grč rad pojavi v deževnih in hladnih razmerah, morajo hobisti razkužiti vso opremo in se izogibati obrezovanju v deževnem in hladnem vremenu,« je dodal.

Čeprav imajo oljke običajno manj težav kot druga sadna drevesa, so lahko domači pridelovalci šokirani, ko listi oljk nenadoma porumenijo.

Ta težava je običajno povezana z zalivanjem, zato lahko fiksni urnik pomaga ugotoviti, ali je vzrok prekomerno zalivanje. Če vzrok ni prekomerno zalivanje, lahko rumeni listi kažejo na pomanjkanje dušika.

McEvoy Ranch, eden največjih proizvajalcev v Kaliforniji, je pokazal, da lahko nekaj odmerkov gnojila z visoko vsebnostjo dušika, kot je ribja emulzija, pomaga rešiti težavo.

V svetovnem merilu je oljčna mušica eden najbolj škodljivih drevesnih škodljivcev. Domača v Sredozemlju, invazivna vrsta ima je za kalifornijske oljkarje predstavljalo težavo od leta 1998. Metode biološkega nadzora zahtevajo natančen čas in idealne okoljske pogoje.

Odraslo oljčno mušico redko opazimo, saj odlaga jajčeca pod lupino oljke. Ličinke se hranijo z mesom oljke. Vizualni znaki vključujejo rjave proge in tunele. Po mnenju Fernandez-Salvadorja je sadje, ki ga poškoduje vinska mušica, dovzetno za gnitje in lahko prezgodaj odpade.

"Poškodba sadne mušice lahko povzroči opustošenje na oljkah,« je dejal. ​,war"Če ličinke pridejo ven in pojedo sadje, ustvari prostor, sadje pa zgnije od znotraj navzven in fermentira. Že dva do petodstotna poškodba lahko vpliva na kakovost olja. Lahko vplivajo na rok uporabnosti in se lahko predstavlja kot napake v oljčnem olju«.

Muha lahko uniči pridelek oljk, zato ljubiteljski kmetje posegajo po različnih ekoloških načinih zatiranja. Lovljenje s pastmi vključuje več metod, kot so pasti za kroglice, pasti Olipe, pasti McPhail in lepljive pasti. Škropljenje je lahko sestavljeno iz nanosa kaolinske gline ali spinozada.

Pavova pega (Spilocaea oleaginea) je še ena pogosta težava z oljkami v Kaliforniji, ki jo povzroča gliva. Listi oljke porumenijo s črnimi pikami, lezije pa se lahko razširijo, zlasti v slabem vremenu. Če ne ukrepate, lahko odpadejo vsi listi.

Agronomi na ranču McEvoy takoj po spravilu uporabijo organsko fiksno bakreno pršilo za celotno krošnjo, da preprečijo, da bi se gliva naselila.

Drugi nanos sredi zime je prav tako lahko koristen, saj gliva uspeva v mokrem okolju. McEvoy Ranch je opozoril, da letno obrezovanje ponuja naraven pristop k povečanju kroženja zraka z odpiranjem krošnje.

Druga gliva, verticillium dahliae, lahko povzroči, da listi oljk porjavijo, vendar ostanejo na drevesih. To stanje je znano kot Verticillium. Izbira mesta je ključnega pomena za preprečevanje tega stanja. V idealnem primeru bi oljke morale biti na poljih, ki niso zasajena s nočnimi senkami ali drugimi rastlinami, občutljivimi na verticilijo, vključno z bombažem.

Univerza v Kaliforniji ponuja uradne smernice za tehnike spremljanja škodljivcev in zatiranje škodljivcev s pesticidi ali brez njih. Poleg tega se bodo domači sadovnjaki morda želeli posvetovati z drevesnicami in lokalnimi programi vrtnarskih mojstrov.

Na primer, v Sonomi, Sonoma Master Gardeners ponuja brezplačno storitev za pomoč pridelovalcem pri prepoznavanju težav z oljkami in proaktivnem odzivu.

Andrews novim proizvajalcem oljk svetuje, naj ​,war"posvetujte se z viri UC ANR, kot je priročnik za ekološko pridelavo oljk, pogovarjajte se z izkušenimi pridelovalci in svetovalci, povežite se z mrežami pridelovalcev oljk ter se udeležite usposabljanj in delavnic.«

"Želim si, da bi več domačih pridelovalcev vedelo, kako preprečiti težave ob začetku,« je dodal Fernandez-Salvador. ​,war"Domače vrtnarje in male pridelovalce spodbujam, naj izkoristijo izobraževalne vire za učenje o ekološkem gojenju oljk.«

• Univerza v Kaliforniji za kmetijstvo in naravne vire