Spoznajte človeka, ki poskuša preoblikovati oljčni sektor v Franciji

Yannick Masmondet si prizadeva diverzificirati prihodke kmetov s sajenjem novih oljčnih nasadov v Franciji in kmetje so to sprejeli.

Masmondetova ekipa gosti srečanja s kmeti, ki želijo diverzificirati in se prilagoditi tržnim razmeram in sprememba podnebja. Njegov projekt, Oil'ive Green je dejaven v vseh departmajih v južni Franciji.

Nekdanji vinar iz Bordeauxa Masmondet se je preselil v Maroko, kjer je odkril oljčno olje. Deset let pozneje se je med pandemijo Covid-19 vrnil v Francijo in začel projekt Oil'ive Green.

"Ko je prišel Covid-19, sem moral vse začeti iz nič. Odzval sem se na prošnjo, da prevzamem upravljanje vinogradniškega posestva v Carcassonnu za prestrukturiranje vinogradniškega območja,« je povedal Masmondet. Olive Oil Times.

"Takrat sem ugotovil, da v Franciji ni industrijskega sektorja oljk, kot je v Maroku ali Španiji,« je dodal. ​,war"Sprva sem razmišljal o tem, da bi začel v vinskem sektorju v Carcassonnu, vendar sem hitro ugotovil, da čeprav ima Francija nekaj obrtne proizvodnje oljčnega olja, ni industrijskega sektorja oljčnega olja.«

Projekt je že precej vplival, čeprav je relativno nov.

"Projekt se je začel marca 2023 in je hitro rasel, saj smo lahko bili priča veliki kmetijski krizi v Franciji, kjer se kmetje trudijo diverzificirati, a imajo za to malo možnosti,« je dejal Masmondet. ​,war"Težava je tudi pri vinarjih, ki poskušajo diverzificirati.”

"Cilj je bil ustvariti nov kmetijski model,« je dodal. ​,war"Kmetom želimo ponuditi rešitev diverzifikacije z varnim modelom. Soočeni z nepredvidljivostjo smo ugotovili, da bi diverzifikacija pridelave na kmetijskih posestvih lahko kmetom prinesla dohodek.«

Zaradi preobrata na trgu v sektorju konjaka in vse večjih težav v večini kmetijskih sektorjev francoski kmetje iščejo nove proizvodne poti, da bi okrepili svoj rezultat.

Samo prejšnji mesec, v Charenteju, na jugozahodu Francije, Masmondetov Oil'ive Green Project kmetom predstavil srečanje o diverzifikaciji pridelkov. Laëtitia Plumat je bila ena izmed njih. Vinarka s 54 hektarji preučuje tudi možnost pridelave oljčnega olja za diverzifikacijo svojih prihodkov.

"Oil'ive Green Project podpiše pogodbo s kmeti, nato pa z njimi sodeluje pri sajenju oljk,« je dejal Masmondet. ​,war"Podpiramo jih tudi s trženjem in trgatvijo. Kmetje obdržijo lastništvo zemlje, mi pa jim vsako leto zagotovimo dobiček od pridelave oljčnega olja.«

"Povedano drugače, s kmetijami smo povezani z osnovno pogodbo in nimamo lastniških naložb, niti ne poslujemo po zadružnem modelu,« je dodal. ​,war"Kmetje imajo nadzor nad svojimi kmetijami, mi pa jih podpiramo s komercialnega in svetovalnega vidika. Ker sodelujemo s kmeti in delamo na njihovi zemlji, to zmanjša te neposredne režijske stroške, zaradi česar je naš projekt ekonomsko upravičen.«

"Ideja ni nadomestiti ogromnih površin že obdelanih zemljišč z oljčnimi nasadi, temveč postopoma zasaditi majhne površine zemlje in tako kar najbolje izkoristiti kmetijsko zemljo,« je nadaljeval Masmondet. ​,war"Naš cilj je pripeljati kmete k večji avtonomiji. Da bi to dosegli, jih podpiramo skozi vse leto.«

Po Masmondetovih besedah ​​je projekt Oil'ive Green podpisan z več kot 100 kmeti v različnih sektorjih, vključno z žitom, vinom in sadjem. Vendar se projekt sooča z izzivi.

"Oljke pridobivamo iz drevesnic v Španiji in Maroku, vendar postaja te rastline čedalje težje dobiti zaradi pomanjkanje zaradi suše," rekel je. ​,war"Nakup rastlin v Franciji bi bil predrag. Iz Španije ali Maroka stane od 1.60 do 2.50 evra na rastlino, v Franciji pa 7 evrov.«

Skupaj s sajenjem dreves Masmondet in Oil'ive Green Project gradita tudi dva mlina v Carcassonnu in Bordeauxu v pripravah na žetev leta 2026.

"Prav tako pridobivamo dve zemljišči s pomočjo skupnega podjetja s špansko skupino za zeleno energijo, imenovano Iberdrola,« je dejal. ​,war"Skupaj želimo do konca desetletja z namestitvijo agrovoltaičnih elektrarn obdelovati 50,000 novih hektarjev oljčnih dreves.«

"Ta vrsta energije bo zaščitila oljčne nasade in zmanjšala potrebo po namakanju, saj rastline obvaruje pred prekomerno toploto prek izpostavljenosti soncu pred sušo,« je dodal.

"Zelo sem optimističen glede trga, ki ima potencial za 90 milijonov litrov za globalno in domačo prodajo po 15 do 17 evrov na liter,« je zaključil Masmondet. ​,war"V Franciji imamo pomemben trg, ki uvozi 95 odstotkov svoje porabe oljk.«

• Carac Terres
• PV Revija