Proizvodnja oljčnega olja na Fuerteventuri kaže zgodnje znake obljube

Čeprav je bolj znan kot poletna turistična destinacija, otok Fuerteventura, eden od španskih Kanarskih otokov, daje svoj pečat na ekstra deviško olivno olje trg.

Svet Fuerteventure je napovedal, da pričakuje, da se bo proizvodnja ekstra deviškega oljčnega olja do konca sezone 2012 v primerjavi s prejšnjim letom podvojila zaradi povečanega zorenja dreves in nižjih temperatur, kar bo povzročilo dobro sezono cvetenja.

Pri trgatvi 2011 se je proizvodnja močno povečala v primerjavi s prejšnjimi leti s 40,000 kg predelanih oljk in 6,500 litri ekstra deviških kakovostno oljčno olje proizvedeno. Vendar pa je bilo sredi leta 2012 že poslanih 37,000 kilogramov v mletje, kar kaže na verjetnost, da bo skupni znesek iz leta 2011 precej presežen.

Trgatev oljk na otoku se je začela konec avgusta, z zorenjem Arbequina sortni, medtem ko druge sorte, kot je Picual, hojiblanca in Verdial bo dozorel v prihodnjih mesecih.

Kljub tem pozitivnim napovedim je industrija oljčnega olja na Fuerteventuri še vedno v začetnih dneh, saj se je mlin Cabildo (občinski) prvič odprl leta 2006 in deluje z akreditacijo za zdravje in kakovost od leta 2008. Vendar kljub poznemu začetku , se je proizvodnja od svojega začetka povečala za šestkrat in se zdi, da bo nadaljevala po tej poti uspeha.

V letu 2011 je skupno 55 oljkarjev uporabljalo javni mlin, ki je na voljo brezplačno. To je bilo povečanje od približno desetine v prvih nekaj letih delovanja, ko je bilo pridelanih le 1,000 litrov oljčnega olja. Kasneje si posamezni kmetje in skupine prizadevajo za nakup novih mlinov z upanjem, da bodo sčasoma imeli tri dodatne delujoče mline in vrsto različnih lokalnih oznak.

Prihodnost proizvodnje oljčnega olja v regiji je videti svetla, otoška ministrica za kmetijstvo Rita Diaz pa je pojasnila, da sta slanost tal in podnebje na Fuerteventuri zelo primerna za gojenje oljk, in da je bila v regiji močna zavezanost ekološkemu kmetovanju, ki naj bi še povečalo kakovost.

Predsednik Cabilda iz Fuerteventure Mario Cabrera in ministrica za kmetijstvo, živinorejo in ribištvo Rita Diaz z lokalno pridelanim olivnim oljem. (ACFI Press fotografija)

Po besedah ​​gospe Diaz obstaja tudi možnost za večji donos v prihodnosti z razdeljevanjem oljk po otoku s kmetije Cabildo, poleg povečanega gojenja lokalnih sort, kot je npr. ​,war"La Verdial Canaria.” Cilj pobude je tudi ustvariti diverzifikacijo drugih kmetijskih pridelkov na otoku, pri čemer oljke zagotavljajo vetrovni blok za številne druge kmetijske proizvode.

Čeprav se otoško olje še ne trži v velikem obsegu, je vir privlačnega potenciala rasti za lokalne kmete in je lokalnemu trgu zagotovilo visokokakovosten izdelek.

• Canaria Social


• Europe Press


• Informacije o Fuerteventuri