Španski proizvajalci med zgodnjimi zmagovalci leta 2020 NYIOOC

Španija skupaj z Italijo vodi na zgodnji lestvici nagrajenih držav proizvajalk oljčnega olja na izdaji 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, ki rezultate ta teden objavlja na svoji uradni spletni strani.

Doslej je evropska država osvojila skupno 25 nagrad: 22 zlatih in tri srebrne. Rezultati bodo še naprej predstavil vsak dan ta teden, so sporočili organizatorji.

Letos NYIOOC prilagojeno posebnim okoliščinam, ki jih nalaga pandemija koronavirusa z razvojem a nameravajo soditi na daljavo sredi zapor.

Mednarodna strokovna komisija je lahko ocenila kakovost 881 prispevkov iz 26 držav, ki so bili oddani v osmi izdaji natečaja pred zaključkom registracije.

Španija je sodelovala s 141 prijavami, druga le Italija s 195 in pred Grčijo s 125.

V okolju gospodarska negotovost, nagrajeni španski producenti so poudarili, da je to priznanje kakovosti pomembnejše kot kdaj koli prej.

"Sodelovali smo na NYIOOC že vrsto let, menda od prve izdaje, in vsako leto uvajamo več sort oljčnega olja,« je povedal Marco Molinari, komercialni direktor Naslednik Hermanosa Lópeza, proizvajalec oljčnega olja Morellana.

"To je za nas zelo pomembno, saj je ameriški trg ključen in osvojitev nagrade v New Yorku je zelo pozitivna,« je dodal. ​,war"Nagrade so najboljši način, da širši javnosti pokažemo, da niso vsa oljčna olja enaka. So pomembno orodje."

Sucesores de Hermanos López je majhen proizvajalec s sedežem v Luque, vasi v provinci Córdoba.

Njihova blagovna znamka Morellana je na letošnji izdaji prejela tri zlate nagrade NYIOOC, ena za svoje Slikovno, ena za svoje hojiblanca in eno zanj Picuda, lokalna sorta, ki se večinoma proizvaja na tem območju.

Javier Márquez, izvršni direktor Agropecuaria Ecologia Sierra de Alcaraz, se je strinjal, da je priznanje na NYIOOC World Olive Oil Competition je v trenutnih razmerah pomembno, zlasti za ameriški trg.

"Zelo smo veseli, zlasti za našega distributerja v Združenih državah, ki je bil nad tem zelo navdušen in se v teh težkih časih zelo trudi,« je povedal Márquez. Olive Oil Times.

"Ta nagrada bi lahko pomagala v težkih razmerah, ki jih imamo zaradi povišanja davkov in krize s koronavirusom,« je dodal.

Agropecuaria Ecologia Sierra de Alcaraz je proizvajalec ekološke pridelave Almazara de Alcaraz, katerega mešanica je leta 2020 osvojila zlato nagrado NYIOOC.

S sedežem v Alcarazu, vasi v provinci Albacete, v Castilla-La Mancha, njihova proizvodnja prihaja iz združenja več kot 100 ekoloških malih proizvajalcev s tega območja.

Márquez je dejal, da je ta nagrada pomembna za kupce in uvoznike, izpostavil pa je tudi njen pomen za kmete.

"To je pomembno za naše pridružene kmete, za tiste, ki se potijo ​​v oljčnikih, saj vidijo, da v oljkarni zaradi odličnega pridelka pridelamo dobro olje,« je dejal. ​,war"To je veliko zadovoljstvo.”

José Gálvez, direktor Oro Bailén, eden najbolj uveljavljenih proizvajalcev v Jaén, glavna španska provinca, je dejala, da sta doslednost in trdo delo pomembna, ko gre za kakovost.

"Moraš verjeti v to, kar počneš, in poskušati vsako leto doseči najvišjo kakovost,« je povedal Olive Oil Times. ​,war"To je naš stalni cilj. Vsaka trgatev ima svoje posebnosti, vendar se trudimo, da bi jo kar najbolje izkoristili, da bi naredili eno najboljših oljčnih olj na svetu.«

Oljčno olje Oro Bailéna je na letošnji podelilo štiri zlate nagrade NYIOOC. Ta uspeh temelji na uspehih, ki jih je podjetje doseglo na prejšnjih tekmovanjih. Leta 2019 so osvojili nagrado Best in Class Award, dve zlati nagradi in eno srebrno nagrado NYIOOC World Olive Oil Competition.

"Veseli smo, da naše Crusher in hojiblanca olja, ki smo jih dodali našim Slikovno in Arbequina, so bili tudi nagrajeni," je dejal Gálvez.

Španija je največja proizvajalka oljčnega olja na svetu. Čeprav je bila zadnja akcija bistveno manjši od prejšnjega, je država proizvedla več kot eno tretjino celotne svetovne proizvodnje s približno 1.1 milijona ton.

Na vprašanje o nastopu Španije na NYIOOC, so proizvajalci izpostavili izjemno število nagrad, ki jih je država osvojila in kako ta uspeh potrjuje vse večjo kakovost španskega oljčnega olja.

"Španiji gre zelo dobro,« je dejal Molinari iz Sucesores de Hermanos López. ​,war"V zadnjih 15 do 20 letih je na impresiven način izboljšala kakovost svojih olj. To se odraža v nagradah, ki jih Španija osvaja na mednarodnih tekmovanjih. Španija se je zelo izboljšala."

"Zdaj je izziv še naprej povečevati to kakovost,« je dodal. ​,war"Mali proizvajalci, kot smo mi, se morajo specializirati in nenehno izboljševati svojo kakovost. Ne moremo konkurirati velikim proizvajalcem, ki uporabljajo različne tehnike pridelave, kot npr super intenzivni nasadi, ki so bolj donosne."

Gálvez iz Oro Bailéna se je strinjal, da so stave na kakovost ključnega pomena za prihodnost, in delil sporočilo optimizma ob soočenju s sedanjimi težavami.

"Mislim, da bo vsa ta situacija zagotovo minila in se bomo vrnili na pravo pot,« je dejal. ​,war"Zaradi pandemije Covid-19 so ljudje pozorni predvsem na slabe novice. Upajmo, da dobre novice, kot je ta, ne bodo spregledane.”