Novice
Regenerativno kmetijstvo – pristop, ki se vse pogosteje uporablja v oljčni industriji – je bil v začetku tega tedna v ameriški multinacionalni verigi supermarketov Whole Foods Market uvrščen med deset najbolj pričakovanih in inovativnih prehrambenih trendov za leto 2020.
To letno poročilo sestavi skupina več kot 50 članov ekipe Whole Foods, kot so regionalni in mednarodni kupci ter kulinarični strokovnjaki. Skupina pri raziskavi preučuje preference potrošnikov.
Regenerativno kmetijstvo, ki je pristop ohranjanja in rehabilitacije v kmetijstvu, se je začasno uporabljal v ameriških oljčnih nasadih in v širšem obsegu v Andaluziji v Španiji. V Andaluziji je ta pristop zmanjšal erozijo tal za 95 odstotkov v nekaterih oljčnih nasadih.
Druga prednost tega pristopa, ki se osredotoča na nastajanje zgornjega sloja tal, je, da znižuje temperaturo tal, kar ustvarja neoptimalno okolje za nekatere škodljivce. Poleg tega zmanjšuje izhlapevanje vode in odtekanje vode, ki bi lahko onesnažila zaloge vode.
Več člankov o: Kmetijstvo, proizvodnja, trajnost
September 26, 2023
Kako enosortna oljčna olja spodbujajo ekološko kmetovanje, varujejo krajine
Pridelava enosortnega ekstra deviškega oljčnega olja spodbuja endemične sorte, ki zahtevajo manj fitosanitarnih posegov, ohranja krajino in spodbuja biotsko raznovrstnost.
Avgust 15, 2023
Kmetije, ki se soočajo z naravnimi omejitvami, igrajo ključno vlogo v evropskem kmetijstvu
Kmetije, ki se soočajo z naravnimi izzivi, so manj donosne od običajnih, vendar imajo ključno vlogo pri biotski raznovrstnosti in ohranjanju krajine.
Jul. 5, 2023
Z uporabo podnebnih podatkov in zmogljivih nevronskih mrež so raziskovalci razvili orodje, ki kmetom omogoča, da določijo potrebe po namakanju teden dni vnaprej.
September 26, 2023
Študija razkriva globoke napake v ogljikovih dobropisih; Oljke so lahko rešitev
Medtem ko nekateri projekti za ohranjanje gozdov ustvarijo milijone več ogljičnih dobropisov, kot bi smeli, tradicionalni pridelovalci oljk zamujajo potencialni vir prihodkov.
10. april 2024
Kmetje protestirajo proti evropski kmetijski politiki v Madridu
Protestniki zahtevajo izjeme od evropskih okoljskih predpisov, zaradi katerih so njihovi izdelki po njihovem mnenju manj konkurenčni na svetovnem trgu.
Mar. 21, 2024
Nov zakon v Italiji spodbuja mlade, da postanejo kmetje
Zakonodaja vključuje ugodne davčne stopnje za mlade, ki ustanavljajo podjetje, skupaj z nepovratnimi sredstvi za nakup zemljišča in opreme.
Februar 26, 2024
Nov zakon v Italiji določa vlogo kmetov pri varovanju okolja
Poleg zaščite italijanske naravne krajine in spodbujanja gojenja tradicionalnih poljščin želi zakon z ekonomskimi spodbudami zajeziti odseljevanje s podeželja.
Jul. 13, 2023
Nova čistilna oprema za oljčne mline prihrani vodo, denar, ugotavlja študija
Čiščenje s sistemom SILAC, ki uporablja detergent na osnovi pene in zračni tlak, skrajša čas za čiščenje opreme za mletje in prihrani vodo in denar.